南瓜手揉面包怎么做好吃
偷懒好久没做面包了,再不做就对不起这又热又潮湿的夏天了!提早买好了南瓜🎃等待周末属于自己的时间~用料南瓜泥130g鸡蛋1个约50g水30-40克酵母4克细砂糖25克盐2克高筋面粉300+克黄油20克南瓜手揉面包的做法直接上二发(前)...
疫情期间在家都长蘑菇了吧?😧那么试试手揉面团吧!机揉是么得灵魂滴😆————后续:发食谱的时候也没想到有这么多厨友收藏并且制作,非常激动💗💗哈哈我也是在学习中的,食谱制作中有什么问题欢迎大家给出意见和建议。我们共...
用料高筋面粉150g酵母1.5g盐3g糖10g油5g水105g(或牛奶)115克其他南瓜丁120g免揉南瓜面包(藤田千秋)的做法混合时加入煮熟的南瓜丁210度烤25分钟...
没有厨师机,又想自己做好吃的面包,这一款千万不要错过。不但不需要厨师机,连手揉面都不需要,搅搅拌拌就能做好,而且味道也是棒棒哒!用料高筋面粉200克蒸熟的南瓜泥100克盐1克糖15克牛奶140克酵母2克黄油15克南瓜🎃气泡小面...
这个方子是参考野马厨房蔓越莓裸麦面包。自己改了一点点,纯记录方便自己查找。水量不是一定的,一定要边加边看面团情况!不要一股脑加进去,别问我怎么知道,翻车这种事我不会告诉你…1,高筋和全麦的配比随意,但是还是全麦为主,...
没有面包机,没有高筋粉,没有黄油,就是家里最普通的食材,做了一个红豆小面包,当早餐。新手,有不完美的地方请大家指正!用料普通面粉230克鸡蛋1个,去壳48克蒸熟的南瓜泥92克砂糖10克酵母2克盐1克玉米油32克红豆沙适量普通面粉植...
想尝试非100%全麦的面包,让孩子们更喜欢。非常简单的原材料,健康、简洁、美味😍😘❤️!🍓用新鲜南瓜做的南瓜馅是这款小餐包的灵魂,而添加的40%的全麦让这款有灵气的小餐包多了点仙气🤭😜🍊30克一个的小面团做出的小餐包,大...
视频里有超详细的手揉步骤讲解~记得给视频点赞哟~爱你们~么么哒~用料主面团:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖30克盐4克奶粉10克水(夏季用冰水)90克-100克干酵母2.5克(或者鲜酵母7.5克)蒸熟南瓜泥50克蛋黄1个无盐黄油20克...
这个面包的做法和之前写的免揉面包的做法基本一致的。不同的地方在于水分的控制,这个处理方法需要有点灵活性。因为在蒸南瓜的过程中可能有很多水分在南瓜泥里面了,最后需要再添加多少水,需要在第3步也就是用筷子搅面的...
刷了很多次杨小姐的盐面包方子,每次都是牛角包,今天突然就想换个造型,恰好前几天看了一个南瓜包,心心念念,心动不如行动吧!面包坯是用杨小姐的盐面包方子,这个方子非常好,冷藏发酵,手揉也不费劲儿,不强求手套膜,简单揉到扩展阶段...
这个算是误打误撞折腾出来的却非常成功一款面包。手揉,一次发酵,无油无糖。(有一点奶油和奶酪)简单,健康,相对低热量,我想要的都满足了,关键真的好吃~28×28金盘,这个分量稍微有点满的,也可以适当减量一点点。(这款面包部分是比较...
用料南瓜泥270克高筋面粉450克酵母5克盐3克白糖60克奶粉35克鸡蛋2个黄油35克装饰表面:黄油、椰蓉适量手揉面包:不加水的南瓜老面包的做法南瓜切片蒸熟压成泥,里面的水分要倒掉.面粉中加:酵母、盐、奶粉、白糖、鸡蛋、先搅...
#解锁南瓜与小玛的无限可能#今天试试小玛的揉面功能揉面温度不飙升深得我心了[嘿哈]———————————大号和面钩8分/9➕5分/9没有玛捷斯也同样哦!手揉、面包机、厨师机随意~至于材料就是消耗手边的食材南瓜是自己...
用料水(波兰种)100克全麦面粉(波兰种)100克酵母(波兰种)1~2克主面团南瓜泥160克全麦面粉40克高筋面粉260克鸡蛋液50克盐3克糖40克酵母3克黄油35克全麦南瓜面包(波兰种)纯手揉面的做法把全麦面粉(我用的黑全麦面粉)和酵母混合搅拌...
周末要去看我闹姐今天练习一下用料面粉110克水80克酵母1克蜂蜜5克油5克手揉面包的做法详情如图称重揉初步扩张加油揉到这个程度揉圆表面光滑醒发1小时两倍大翻面再醒30分钟整形发两倍大准备烤吃口饭先160度10分钟,出炉...
用料南瓜180g炼奶3勺中筋面粉450克盐1.5g绵白糖70g(視自己的口感增减)食用小苏打2g酵母约6g(我多放了一点)最爱奶香南瓜馒头(面包机揉面)的做法1把南瓜切小块和3勺炼奶一起放入搅拌机搅碎;2把南瓜蓉放入面包机;3放盐、放糖、...
一直都很想做老式面包,但是又觉得麻烦,因为要做酵头。今天终于做了这款心心念念的南瓜老式面包,原来其实一点也不麻烦,而且真的非常非常好吃!比想象中更美味!用料酵头高筋面粉240克低筋面粉60克熟南瓜泥380克耐高糖酵母6克...
喜欢吃南瓜和面包,于是就想做个南瓜面包。手揉起筋的过程比较有感觉,那些力气小没耐心的不要尝试哦,想锻炼身体的可以。用料高筋面粉300克南瓜泥200克酵母3克鸡蛋1个糖30克盐2克黄油30克豆沙馅100克黑芝麻(装饰用)少许克...
用料高筋面粉310克老面250克酵母2克水170克(±10克)糖20克盐3克黄油15克麻薯糯米粉55克玉米淀粉15克牛奶100克黄油15克小南瓜四分之一只南瓜麻薯欧包(老面+手揉)的做法把面粉,酵母,水加入到老面中,搅拌均匀后上手揉,揉到面团...
不用揉面,超级柔软用料南瓜145克高筋面粉250克鸡蛋1个(约37克)糖40克(不甜,喜欢可增加)黄油20克酵母4.5克盐1克淡奶油35克南瓜吐司(面包机版&不用揉面)的做法先将南瓜去皮蒸熟,然后捣成泥,晾凉,除黄油外,将所有材料放进面包桶...
综合许多菜谱的优点,使用水合法做出来的低糖低油欧包,适合怕胖人士食用~用料面团用料高筋面粉300克南瓜200克盐1克绵白糖/白砂糖15克酵母4克黄油20克鸡蛋1个馅料蜜豆随意葡萄干随意手揉水合法南瓜蜜豆欧包的做法南瓜蒸...
南瓜富含多糖类、胡萝卜素、果胶、多种微量元素和氨基酸等。南瓜多糖是非特异性免疫增强剂,能够促进细胞因子生成,提高人体调节免疫系统。胡萝卜素在人体内能够被转化为维生素A,起到保护视力的作用。果胶有很好的吸附性,...
南瓜馒头。大年初三,老公嚷嚷要吃南瓜饼,家里没有糯米粉,而且南瓜饼油炸的也不是太健康,便就着普通面粉做了南瓜包,配上独家蜜汁的红糖花生内馅,味道不摆咯!用料面粉150+150克熟南瓜30克酵母3克盐2克猪油适量花生适量红糖适...
刚做好了的酵种宝宝实在太可爱了,迫不及待随手做了一个快手包,居然出乎意料的好吃,要给自己打call(•̀ᴗ•́)و̑̑天然酵种我用的葡萄干浸泡法,一个星期可用,超香超甜超圆满:用料天然酵种大概60g全麦粉40g水30g南瓜切片8...
这两天家长一直嚷嚷着想吃南瓜南瓜的,昨天买菜回来拎回一块老南瓜。之前做的面包也吃完了,干脆就做个南瓜软欧。用中种法做的面包,提前一晚做好面种丢进冷藏室发酵17小时,在深圳已经可以穿短袖的天气有效帮助降低了面温。...
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元西豆腐侧鱼汤
一碗热泪盈眶的面
芝士青芒披萨
香芋栗子糊
玉米坚果浓汁
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