面包餐包 椰蓉馅怎么做好吃
记录贴!用料面包粉300克干酵母4克鸡蛋+牛奶(液体)186克玉米油35克细砂糖35克盐3克椰蓉馅鸡蛋1个白糖炼乳牛奶玉米油25克面包🍞(餐包椰蓉馅)的做法面粉白糖盐耐高糖酵母入盆,鸡蛋牛奶搅拌均匀后倒入面粉里,在倒入玉米油,开始搅...
用料面团:高筋面粉260克鸡蛋➕牛奶180克(鸡蛋一个➕牛奶)酵母3克糖20克盐1.5克黄油20克椰蓉馅:黄油(融化成液体)30克糖10克鸡蛋液30克椰蓉60克椰蓉造型面包(万能椰蓉馅)的做法面团的用料中,除了黄油,全部放面包机桶里,开始揉面。...
待完善,用料1⃣️高筋面粉270克(焙蔻,金像)1⃣️牛奶(根据面粉吸水性不同,可以调节,目前面团不算太湿太干,甚至偏干一丁点的)115克1⃣️鸡蛋液(正好一个打进了搅拌缸,如果鸡蛋不一样大,适当微微调整一下牛奶量)551⃣️细砂糖20克1⃣️干酵母2...
用料椰蓉克椰蓉馅包的做法1...
因为家里有太多的椰蓉啦,所以一次性消耗很多椰蓉就选择做一下椰蓉面包!用料高筋面粉270克糖50克鸡蛋1个酵母5克牛奶120克黄油15克椰蓉馅儿椰蓉50克椰蓉馅儿黄油40克椰蓉馅儿砂糖40克椰蓉馅儿蛋黄1个椰蓉牛奶面包椰香面...
之前跟着一个不错的方子做过一次椰蓉馅面包,大爱椰蓉!就想到了和可可面包结合一下,出来味道还挺惊喜的😋椰蓉馅照搬了前辈那个方子,满口椰蓉,多到直掉~我想可能换一种卷法会好点,或者需要给椰蓉馅加点牛奶让它更粘一些,下次再...
这款椰蓉馅面包也是经过了多次调整糖、油、馅的比例,反复对比口感后最终定下来的,虽然把糖、油降到了最低值,与主食面包相比热量当然还是会稍微高一些的,但毕竟不是主食面包,偶尔吃一些换换口味,只要注意健身运动就不怕发胖...
水合法真的好省事,所有材料(除酵母、盐、黄油)和一起扔冷藏就可以上班啦!回来打出厚膜放酵母、盐、黄油打到完全(手套膜)出膜很快的哦!打光滑就拉拉膜,小心打过,我用厨师机一档,手整也比较别的办法省力,爱面包的宝宝一定要试试!用...
特别喜欢椰子香气的我,最近很馋这口椰蓉甜面包~下厨房一搜,很多都加奶粉的配方,有的黄油量比较多,不太适合我啦~就把自己常用的椰蓉馅记录下来,方便自己查阅。这个馅儿比较适合涂抹夹在面包之间,不适合包馅儿包一整个,因为比...
最爱吃椰蓉面包,今天试试新花样,小朋友应该会蛮喜欢的。参考书:爱和自由的《回家做面包》。我把两个配方融合了一下,选了一个比较简单的面团做法配上一个比较可爱的造型,此配方是六个蜗牛的量。用料面团原料:高筋面粉160克...
用料椰蓉没称量,大概1/4个老椰子的椰蓉黄油30克蛋黄1个牛奶或椰浆1汤勺(面包机赠送量勺大头的一端1勺)白砂糖30克左右(面包机赠送的量勺大头的一端3勺)面包机款椰蓉土司(二)椰蓉馅调制及卷馅的做法大家看这个菜谱之前先看看...
现在有了爱乐甜.零卡糖,做给家人吃,现在不用担心,血糖高没有甜品吃,用了爱乐甜做了椰蓉馅,记录下来,方便查看。用料椰蓉125克爱乐甜100克黄油50克(室温软化)奶粉25克全蛋液60克(室温)面包椰蓉馅的做法爱乐甜黄油室温软化,室温鸡...
用料鸡蛋1个玉米油65克砂糖30克椰蓉35克椰蓉酱(小餐包、面包淋面)的做法鸡蛋打散,加入油,砂糖搅拌一下,最后加椰蓉。记录一下第一次做面包,超级成功啦啦啦。亲测放了三四天都还很软的宝藏方子,新手一次成功。放个链接,方便自...
转载用料高筋面粉克小美椰蓉面包及椰蓉馅的做法盐2克好好好好小贴士椰蓉内馅*30克黄油,切小块*30克细砂糖*50克椰蓉*1颗鸡蛋(约53-63克)面团*100-120克牛奶(以面团的吸水性调整)*3克干酵母粉(约½满茶匙)*240克高筋面粉*1...
很基础的做法,但是出来的口感能让人不喝水连吃4-5个,浓郁椰香让人欲罢不能,香味遍布各个房间,做法很简单,一次性发酵,可以加馅料也可不加,花费时间也不长,开始吧~再也不用到蛋糕店大口大口吸气,在家也能做出来松软可口的椰蓉面...
1.这款面包是经过自己改良的,水分很重,这样考出来的面包很松软。2.千万不要加鸡蛋,鸡蛋会使面团变劲道,面包会发硬。3.因为水分重,在整形的时候会粘手,不断地撒面粉就好了。4.一定要用模具整形,否则会变形,水分太重。用料高筋...
奶香椰蓉包,绵软香甜,丝丝入味,加上椰子独特的香味,以及椰蓉另类的口感,更是香气四溢、唇齿留香,每一口都是满满甜蜜的滋味儿,想必无人能抵挡得了它的诱惑吧!清新的早晨,来一杯纯牛奶,搭配椰香浓郁、不甜不腻的奶香椰蓉面包,生活...
用料a、面团高筋面粉400克牛奶140克淡奶油50克蛋清2个约50克盐4克糖55克黄油30克酵母5克b、椰蓉馅椰蓉200克黄油100克奶粉60克白砂糖50-60克全鸡蛋100克(2个)蛋黄2个c、全蛋液适量涂表面椰蓉(装饰)少许芝麻(装饰)少许椰蓉馅...
我爸喜欢吃面包,所以变着法学习做用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶150克白糖25克黄油25克酵母3克(冬天可适当加1-2克)椰蓉馅儿:椰蓉适量全蛋液25克牛奶25克黄油25克白糖30克椰蓉面包(附椰蓉馅儿做法)的做法先将椰蓉馅料称好各...
图和方子仍旧是来自于哈奇0328的微博,忘记传在面包方子里了,老年痴呆啊用料黄油95克糖70克蛋液40克椰蓉130克手撕椰蓉面包之椰蓉馅的做法看图就成看图完成...
用料1(面团材料)面粉250克牛奶130ml白糖10ml盐2ml酵母5ml用料2(内馅材料)无糖椰蓉100克鸡蛋2个白糖50克黄油50克椰蓉馅蒸包的做法1(A)把酵母放进温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟,把白糖和盐跟面粉混合,把牛奶慢慢倒进面粉...
椰蓉馅还可以换成果酱,但必须沥干水分,避免影响面团。面包机版的面包,要不就是干巴巴很难下咽,要不就是水分太多,面包的小孔都已经不见。试了很多的方子,总算综合出了一个可以媲美面包店面包的方子……大家在家就可以做美食...
椰蓉面包是我家早餐常客😄写个菜谱记录下来,以后让小朋友可以自己照着菜谱做。———————————————小贴士面团的水量根据不同面粉的吸水性不同适当增减。此方子的椰蓉馅我只用完一半量,做得少的可以减半做。...
这个面包用到的是中种面团,柔软而不失韧性。椰蓉馅不是整坨包入面包,而是采用了酥皮点心的做法,两次裹卷,虽然复杂一点点,但馅料分布更均匀,每咬一口,都能吃到椰蓉馅。这个配方是12个面包的分量用料椰蓉馅(每个20克)无盐黄油50...
超级简单,超级好吃,不废话,直接做吧。用料椰蓉75克爱乐薇黄油50克白糖50克蛋黄2个椰蓉面包必备之经典椰蓉馅的做法太简单!将白糖加入蛋黄中,搅拌均匀。再将椰蓉加入蛋黄中。最后加入软化好的黄油。搅拌均匀即可。...
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