清炖牛肉鲜汤怎么做好吃
换个清淡的汤来吃牛肉大口喝汤又吃肉鲜得掉眉毛~用料牛腩/牛腱子500克草果2个姜片10克白寇3个香叶2片小茴香2克花椒5-10粒白胡椒粉1/4勺干辣椒3-5个料酒10盐1/2茶匙香菜适量装饰用清炖牛肉鲜汤的做法我这次用的牛腱子...
很多人喜欢吃羊肉,但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理,比如食材是否新鲜?是否冷藏?什么部位?这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道...
一个萝卜牛腩八角茴香桂叶等香料(可去调料店配)香菜适量姜蒜盐酱油用料牛腩500克(根据自己情况来,看几个人吃)萝卜一个牛肉炖萝卜(清汤)的做法牛腩洗净,切成方块。可以稍微切大一点萝卜切好装盘香料准备好牛腩焯水去血腥味焯...
爱汤达人……用料带骨牛肉(牛肋排)600克白萝卜300克姜5片葱2根枸杞20-30粒盐适量黑胡椒粉少许牛肉清汤&牛肉汤饭&清汤牛肉面的做法1、牛肋排骨切块,用冷水洗净,冷水下锅汆水,煮开后盛出,冷水再次洗净,洗去表面的浮沫...
用料牛肉500克姜3~5片葱适量盐适量酱油适量香菜适量白胡椒适量黄酒(料酒)适量清炖牛肉汤的做法牛肉切小块洗净,放两片姜煮开后洗干净。放入剩余的姜,葱结,倒入一圈黄酒加水,水没过牛肉再多一半。懒人呢就高压锅压半个小时,肉...
清热润肺,对咳嗽特别有效。用料瘦肉500g鲜无花果6个姜片适量盐适量清炖新鲜无花果瘦肉汤的做法将500克瘦肉剁碎或切片,放入炖盅内。加入适量冻开水。放入切好的无花果或整个无花果,再放入适量姜片。浸泡2-3小时。再炖2-3...
清新的口味,比起浓油赤酱更美味。用料牛腩700克萝卜1根姜3片桂皮适量花椒适量八角1个陈皮1块冰糖1块清汤炖牛腩的做法牛腩,每个人喜好的部位不同,我喜欢带着点筋的部位,吃起来筋肉相连,口感不错。买回来洗干净,泡在冷水里约...
这个菜谱写在睿宝12个月10天。这个阶段,睿睿能吃的食物种类已经覆盖了常见的食材,但还没有主动添加食盐,由于磨牙还没长出,也暂时不能吃特别大块或坚硬的食物。而这个时期的我,还在母乳阶段,需口味清淡,少食辛辣刺激的食物。...
老家闽南那边经常用牛腩或者牛腱子炖汤喝,味道特别鲜美!😃外面做的牛肉一般是红烧或者是焖牛腩煲,我也有写过菜谱。今天想吃点清淡的,清汤也很鲜美,少油盐健康营养喔~👏👏划重点!!炖清汤不要放香料(例如八角香叶等),味道太重...
用料牛肉/牛骨头500g萝卜①根姜2片生抽20g老抽3g黄酒30g电饭煲清炖牛肉/牛肉萝卜汤的做法冷水下锅去浮沫。夹出来放入电饭锅电饭锅中加入生抽20g老抽3g黄酒20g(我放了一丢丢肉骨茶的调料,没有的放两片姜片就行)倒入开水,...
饮牛展汤就不会像以上封面那同志那样用料姜片5片清炖牛展汤的做法牛展1斤飞水后继续冲洗药材飞水一下全部掉下炖锅按开始键睡觉即可...
前天去灵山寺,姨爹给我们买了一根高山萝卜,生吃又甜又脆。拿来和牛肉一起炖,奶香奶香的,汤也很鲜美。家里有小朋友的试着做一下吧!记得前几天有朋友问清炖牛肉做法,今天记录一下,分享给可爱的你们。用料牛腩1000克白萝卜1根...
巨鲜美巨好喝谁喝谁知道原方子出自微博@徻事後素用料羊肉/牛肉500克萝卜2大根姜片胡椒粉克盐克蚝油2勺葱根清油1勺酱油2勺干辣椒5根香叶3片葱花/香菜花椒8粒冰糖3-4小粒无比鲜美的清炖萝卜羊肉/牛肉汤的做法羊肉洗净...
豆腐主要是用大豆制作而成,味道鲜美,营养全面。豆腐中含有大量的蛋白质维生素和矿物质。是需要控制脂肪摄入人群补充蛋白质的优选食物。用料老豆腐1块牛里脊肉1片木耳适量蒜末适量小米辣2个生抽适量老抽适量汤鲜味美清...
小时候在贵州老家,随便找一家牛肉面店都非常好吃,进店里老板会问你:“清炖还是红烧?”红烧嘛,我已经写了,这次写个清炖的,虽然都是牛肉,但是处理方法有很明显的不同,红烧的味重,需要保留一些牛肉的风味,前期处理比较简单。而清炖...
家里小盆友正在长身体,炖点骨头汤,既有营养,又不会热量太高,全家都适合用料牛骨10根姜片4-5片盐适量葱白3段藕、玉米等红枣3-5颗大料1个红酒适量清炖牛骨汤的做法牛骨头提前用冷水泡三个小时以上,中途倒几次血水,然后用冷水...
用料肘子肉陈皮小葱姜片盐鲜山楂或山楂干清汤炖肉的做法小肘子肉洗净焯水再用水冲干净,炖锅内放入水、姜片煮开,放入肘子肉、陈皮、山楂、小葱,煮开转小火慢炖。待肉酥软即可,撒葱花开吃(忘了拍照)。...
好牛好面好易几用料牛肉1000克西红柿1个萝卜半根蘑菇随意挂面香菜+香葱仙姑团清炖牛肉面(清炖牛肉)的做法萝卜切片。菌菇品种随意。淡盐水抓洗干净,冲洗沥水。起锅一汤匙油,煎一片姜,切好的西红柿片(如下)两面煎一下,盛出,按人...
用料牛腩500克姜片4片盐少于小葱两根根调料:香油一勺酱油两勺蚝油一勺香菜少于清炖牛腩汤的做法牛腩泡水去血30分钟,锅里放入生姜片,葱,汞水烧开,放入料酒。滚水后捞出,温水冲洗干净。第二次汞水,放入花椒。再把血沫冲洗干净...
用料萝卜1/2根葱2段山东大葱料酒1小勺盐一小捏香菜1根姜4片八角大料1个牛肉250g【每周一汤】清炖牛肉萝卜汤的做法肉洗净,切成1.5cm块,冷水下锅,加入大料料酒姜片,大火烧开转小火,捞去浮末,炖1个小时为了让肉有味,我加了一点...
用料牛尾适量姜4片葱一根料酒2勺黄洋葱1个大蒜1头白萝卜1个清炖牛尾汤的做法牛尾提前一天泡入冷水里,中间换水3次,泡出血沫。姜切片,大蒜剥好,洋葱剥皮去头尾清理干净,大葱整根洗干净,将泡好的牛尾放入锅里加入适量冷水,放入...
时间:约70-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料牛腱子500g白萝卜250g花椒2g八角(大料)1个生姜3片小葱4根香菜根据口味添加清炖牛肉面的做法牛肉切块。白萝卜去皮,切块。牛肉放入锅中,加入冷水,烧开,撇去血沫后捞出备用。牛肉块...
用最简单的方法还原食物本来的味道用料牛腱芯2根约600克葱5根姜5苟片米酒30克桂皮1小块陈皮1片盐15克水适量清炖牛腱汤的做法我用进口牛腱芯,牛肉提前从冰箱拿出来解冻,对半切放网兜,温水没过食材,盖上锅盖5分钟/50度/速...
老少皆宜,适合孕期女性,不发胖,孩子聪明。用料鲫鱼1条葱1只姜3片香菜适量油适量清炖鲫鱼汤-肉美汤鲜的做法鲫鱼洗净备用,调料备好。起过烧油3成热,下姜片抢锅底。油温7成下鲫鱼两面煎下加水漫过鱼身。炖至水开转小火慢熬至...
用料牛腩1000克姜2片葱2小段萝卜一个白胡椒粉2勺料酒1勺清炖牛肉的做法砂锅先煮水,同时把牛腩切块,凉水下锅,加入料酒一勺,葱、姜,水开后煮三分钟,葱姜挑出,用温水冲净砂锅水开,下入牛肉,放两粒八角,两小块桂皮,煮半小时我用的红...
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