艾泥怎么做好吃
在乡下的田里摘了一次艾做了青团后爱上了艾的味道!用料高筋面粉500克鸡蛋约55克奶粉20克鲜酵母15克艾泥270克盐5克细砂糖45克炼奶30克黄油45克🌿艾泥吐司的做法新鲜的艾叶洗净,砂锅入水烧开加一点小苏打,放艾叶进去烫一...
其实正宗的青团的绿是来自艾草,艾草季节性很强,为了能随时随地的能吃上艾草青团,可以趁艾草多的时候多买点做成艾草汁、艾草泥保存起来,这样一年四季随时都可以吃到青团了。用料艾草1500克小苏打6克食盐2克冰块适量冰水50...
艾草泥,青团原料之一。(正常这种原料我通常会加在小贴士里的,这次应粉丝要求一并发来,同款有百搭乌豆沙、艾草泥两款)艾草有两种一种大叶的,一种小叶的均可使用。大叶的做药材更多一些,小叶的也药用价值也不错。用料艾叶750g...
用料糯米粉400克澄粉80克粘米粉100克开水200克艾草泥250克猪油(可以不加)少许糖粉70克艾草泥青团的做法踏青寻艾草;每年的3月18日左右去寻艾草,这时候艾草刚长出嫩叶子;挑选的几乎是嫩心艾叶子,砂锅里煮水加少许苏打粉烫...
这次汆了2次水,没有涩味,但是艾草香不是那么浓。下次试试1次的,艾草香浓些用料新鲜艾草500克食用小苏打5克过滤水600克左右艾草汁&艾草泥的做法500克新鲜艾草,摘取嫩叶,筋梗不要,洗净捞出1)提前准备一盆冷水备用。2)烧一...
可做12个。购买速冻艾草泥(冷冻可放一年),买的展艺的海苔肉松成品或红豆沙成品。用料糯米粉130克粘米粉20克糖10克油10克艾草泥60克水或牛奶100克肉松150克咸蛋黄125克豆沙275克沙拉酱130克艾草泥青团(快手糙汉子版)的做法...
夏季食用艾饼有清热解毒的功效,传统艾饼多用猪油裹皮,芝麻花生肥猪肉做馅,虽然别具地方风味,但稍显油腻。青团的做法去掉油腻腻的馅料,包裹山药泥作为馅料,再添加一点蜂蜜,感觉夏天一下子又变得清爽起来。用料皮用料:糯米粉22...
春天的阳光总让人忍不住去春游,疫情期间不能外出,就在附近的公园郊游吧。看到河边的野艾草很嫩,想起了上海沈大成的青团,就顺道摘点回来做啦,我想这是迎接春天最好的方式了。用料野艾草适量小苏打(我用的盐)凭感觉植物油适量...
这个配方我选用的是@Mini敏儿。她是做抹茶红豆的。我用面包机揉面,夏天建议液体部分提前放冰箱冷藏备用。我做了16个大软欧,以下配方是8个的量。配方含水量大,整形时粘手,记得要撒手粉。用料高筋面粉200克全麦粉50克艾草...
莫负好春光,三月艾草香,做“春泥”,存一年春意~用作青团或是艾草馒头、芋圆、汤圆;一年的春意和香气~用料艾草叶1500克小苏打10克—15克水(焯水用)2000克水(打艾草泥)700克青团原料:艾草泥教程的做法1500克艾草去茎留叶,得1000克...
青团是南方人清明前后的一种美食,南方艾草随处可见,可是北方人没有吃青团的习俗,艾草也很少见,前几天我妹妹突然发现几株艾草,跟下厨房厨友确认是艾草以后就采来做了艾草泥,准备做几个新鲜艾草青团尝尝,前面我做过几次艾草粉...
这个还不错的馅是家妹推荐的,喜欢芋泥的福音啊。朋友们也夸好吃,小妞一口气吃两个。用料红豆随意芋头随意细砂糖一勺(和芋泥)新鲜艾草芽手指抓一把面粉30克糯米粉300克红豆芋泥艾粿的做法喜欢吃艾粿的人,可以在清明节前多...
我把青团皮写这么多是方便换算,豆沙一份大概得690克肉松大概得250克芋泥大概775克牛奶馅大概得324克皮大概得2200克用料😘艾草泥:新鲜艾叶500克小苏打5克😘青团皮:糯米粉1000克小麦淀粉(澄粉)150克白砂糖75克艾草泥1000...
之前做过几次金粒子老师的艾草汁版的馒头,我个人觉得很好吃符合我的口味儿😍可是老人家就不觉得了,说没有艾草的味道,艾草都不用只有汁儿还有什么功效😐于是,最近这段时间我都在自己研究尝试合适的方子。好了废话不多说动...
用料白糖80克黑芝麻100克花生200克玉米淀粉100克糯米粉500克艾叶250艾糍艾果的做法芝麻打磨花生去皮。炒好芝麻花生磨粉。和白糖一起磨粉。用力揉捏。这里是七斤糯米粉,700克玉米淀粉。五斤白糖,俩斤半黑糖。稍微甜了一...
这个方子我大概做了24个左右,实际看自己包的大小而定用料艾皮:糯米粉250克粘米粉100克小苏打适量艾草(当时买的一袋净重200多克,去茎估计只有100多克这样)温水适量馅料:黑芝麻适量花生适量白砂糖适量其他:硅油纸/粽子叶/玉米...
一、糯米粉150克粘米粉20克猪油10克糖粉10克以上混合搅拌二、艾草泥60克艾草汁100克以上用不粘锅加热至微微起泡,稍微凉一下倒入一、混合物中搅拌至成团柔软不沾手。重点:依据天气干湿度适当调整汁水。三、豆沙300克红...
又到一年青团季用料一、芋泥紫薯馅芋头320克紫薯80克奶粉20克糖50克黄油25克二、青团皮澄粉45克开水75克糯米粉150克糖20克猪油10克新鲜艾草100克小苏打2克【艾草】芋泥紫薯青团的做法艾草去黄叶老叶,清洗干净,控干水分...
这是30个的量,我做了20个蛋黄的、10个芝士的方子中有芋泥的制作方式我特别不喜欢红豆和肉松的青团,也不喜欢太甜的所以做了这款芋泥馅,这个馅料可以用在蛋黄酥、等其他甜品中,甚至做稀一点可以做芋泥奶茶。属于万能馅料(拍...
艾粄,是清明粄中其中的一种,是一种美味的特色传统小吃,属于客家菜。艾草制糕点是广泛流行于我国客家地区、江浙地区、福建地区及潮汕,江浙地区称“青团”,粤东及台湾客家地区称“艾粄”,粤北及江西地区一般称“艾米果”或“...
每年这个时候就会想起上海的青团于是决定自己做来吃配方是20个青团的量用料糯米粉300克粘米粉40克牛奶200克白沙糖(或糖粉)30克黄油20克艾草泥150克红豆泥球20颗馒头纸20张食用油5克艾叶青团(红豆泥馅)的做法艾草洗净焯水...
用料艾草叶小苏打6克碱少许青团原料(艾草泥)的做法锅内放满水,放入小苏打、碱,烧开后放入艾叶,煮1-2分钟。捞出泡冷水稍微挤干艾草放入料理机中,打成泥。...
年年春来,年年青团。每年柳枝吐绿,桃花绽妍,就开始要想着做青团了。可身处北方,才刚刚草色遥看近却无,艾草的枝条更是还没个影儿,即使有那心急的早早出来了,嫩嫩的那么一小指儿,哪舍得掐下来呀。一天和小姐妹聊天呢,怎么就说到...
用料糯米粉70克粘米粉35克艾草粉约10克沸水适量熟花生芝麻碎适量白糖适量艾糍/艾粄的做法将所有粉混合,边加沸水边用筷子搅拌成絮状,再揉成柔软光滑的面团包入芝麻花生➕白糖混合的馅料上锅蒸20分钟蒸好颜色变深以上是...
春天到了,就是吃青团的季节,咬一口,满口清香。我这个豆沙馅糖加的少,不会太甜,然后皮没加糖,吃起来特别清淡,另外豆沙馅加了一部分猪油,比较香,但是只是一部分,大多数还是植物油,所以不会太腻。用料艾草泥艾草300g食用碱3克豆沙...
热门标签
-
满屋飘香的蒜香烤排骨
咸焦糖黄油玉米
轻炸
板栗南瓜糊
鼔炒
毛豆啤酒烧老鸭
Aria
蒸面包无黄油版
稳固
糯糯黑糖粑粑
没食欲素炒
玉米青豆水晶饺
简单酸爽泡菜萝卜
干贝瘦肉白菜粥
一两
值得记录的外食
胡萝卜豆渣小丸子
免炒的红豆沙
洋葱核桃脆皮吐司
少油发面小糖饼
超软拉丝椰奶吐司
鹅蛋烧
三汁焖锅—鸡翅
核桃龙骨炖榴梿壳
小宝宝肉松
快手午餐1224
广水灌肠
奶油奶酪雪糕
油酥烤饼
烤肠口菇
腌黄瓜五花肉鱼煲
醉人的米线
111标题111
古早冬瓜茶
鸡腿肉卷松花蛋
红烧四彩
-
推荐阅读
- 泡菜炖排骨(maangchi)美味好吃的做法大全,泡菜炖排骨(maangchi)做法图解
- 美味的益智坚果阿胶糕做法,大厨教你技巧
- 柠檬膏(慢炖锅版来啦)美味好吃的做法大全,柠檬膏(慢炖锅版来啦)做法图解
- 新手也可以做的很好的馒头美味好吃的做法大全,新手也可以做的很好的馒头做法图解
- 美味的奶油芝士橙香司糠做法,大厨教你技巧
- 南瓜饼盘子美味好吃的做法大全,南瓜饼盘子做法图解 如何做南瓜饼盘子最美味
- 美味的健脾补肾养胃粥做法,大厨教你技巧
- 美味的巧克力戚风裸蛋糕做法,大厨教你技巧
- 全蛋糯米黑米蒸蛋糕美味好吃的做法大全,全蛋糯米黑米蒸蛋糕做法图解
- 美味的葡萄干牛奶蒸蛋做法,大厨教你技巧
- 懒人版烤鸡 简单好吃美味好吃的做法大全,懒人版烤鸡 简单好吃做法图解
- “萌团De食记”紫菜包饭,简单好做美味好吃的做法大全,“萌团De食记”紫菜包饭,简单好做做法图解
- 简单制作酸爽香辣的正宗韩式辣白菜美味好吃的做法大全,简单制作酸爽香辣的正宗韩式辣白菜做法图解
- 小👊🏻👊🏻鸡胸肉香菇豆腐丸子~美味好吃的做法大全,小👊🏻👊🏻鸡胸肉香菇豆腐丸子~做法图解
- 柠檬蜜蛋糕美味好吃的做法大全,柠檬蜜蛋糕做法图解 如何做柠檬蜜蛋糕最美味
-
猜你喜欢
- 美味的紫薯玫瑰花包做法,大厨教你技巧
- 好吃的秋葵木耳炒鸡蛋美味好吃的做法大全,好吃的秋葵木耳炒鸡蛋做法图解
- 简单到不行却鲜掉眉毛的文蛤蒸蛋美味好吃的做法大全,简单到不行却鲜掉眉毛的文蛤蒸蛋做法图解
- 密云 司马台美食 炸花椒芽美味好吃的做法大全,密云 司马台美食 炸花椒芽做法图解
- 又香又酥又脆的辣子鸡美味好吃的做法大全,又香又酥又脆的辣子鸡做法图解
- 剁椒鸦片鱼好吃到跺脚美味好吃的做法大全,剁椒鸦片鱼好吃到跺脚做法图解
- 美味的阿胶当归炖鸡汤做法,大厨教你技巧
- 藜麦培根沙拉寿司卷美味好吃的做法大全,藜麦培根沙拉寿司卷做法图解
- 不用放盐的酱烧猪蹄🐷美味好吃的做法大全,不用放盐的酱烧猪蹄🐷做法图解
- 超适合新手的香草黄油蛋糕美味好吃的做法大全,超适合新手的香草黄油蛋糕做法图解
- 超级无敌至少吃两碗打卤面美味好吃的做法大全,超级无敌至少吃两碗打卤面做法图解
- 小吊梨汤(我自个儿版)美味好吃的做法大全,小吊梨汤(我自个儿版)做法图解
- Apple cupcakes with Caramel Frosting(苹果焦糖酱蛋糕)美味好吃的做法大全,Apple cupcakes with Caramel Frosting(苹果焦糖酱蛋糕)做法图解
- 美味的黑椒牛柳面/盖饭做法,大厨教你技巧
- 大学回忆之麻辣香锅美味好吃的做法大全,大学回忆之麻辣香锅做法图解