稳固怎么做好吃，稳固家常做法

05-03 这个蛋糕是做成了双层甚至多层的旋转抹面蛋糕，主要下面把打桩好好说一下~有小法自己做的横截面和俯视图方便理解哈！💗烘焙问题交流学习加v💗followfa12💗详细教程戳：_biz=MzA3OTA1MzEyNg==&mid=2652214873&idx=1...

雀巢淡奶油打发超稳固可裱花（简单到没朋友）

04-04 非常简单牢固，没有很复杂！目前我没有在夏天做过，因为是4.18号刚解锁的技能，还没到夏天，没法尝试稳定性，等到了夏天再试试。因为糖霜里面含淀粉，所以起到稳定淡奶油的作用。无需坐冰块上打发，非常简单。用料雀巢淡奶油250ml糖...

固元膏

05-10 用料阿胶1000克黑芝麻400克核桃1000克红枣700克枸杞200克黄酒1000ml黄柱冰糖400克玫瑰花600克硅胶铲木铲固元膏的做法准备所有的材料枣洗干净，用刀背拍下，轻松去除枣核(注意由于枣清洗，去核烘干的过成会流失部分重量，所以...

清蒸鲈鱼，稳稳做出神厨的味道

04-02 鲈鱼肉质清淡紧实，又是一根刺，荣登老少皆宜品鱼宝座，今晚轻松搞定它，分分钟被秒杀😂，新手跟做妥妥变神厨👌用料鲈鱼1条姜8片葱半根红辣椒丝少量蒸鱼豉油1大汤勺料酒1大汤勺油少量白胡椒粉少量清蒸鲈鱼，稳稳做出神厨的味道的...

固肾粥

06-17 黑色主肾，五种黑色食物一起熬煮每天一碗神清气爽用料黑豆30克黑枣10颗黑芝麻30克黑木耳30克黑米150克糖适量固肾粥的做法5种食材净泡一晚高压锅熬煮小贴士为增强口感可适当用糯米代替一部分黑米增强糯性...

稳稳的早餐合集

04-06 用料爱心稳稳的早餐合集的做法爱心早餐爱心...

鲜奶油稳定

11-03 网络收集的鲜奶油稳定法用料加奶粉用法1加吉利丁用法2加玉米粉用非3加巧克力用法4鲜奶油稳定的做法加奶粉：在打发鲜奶油的时候添加全脂无糖奶粉，能让鲜奶油更加稳定，凝固性更好，且该添加剂纯天然。以500g鲜奶油为例，添加50...

阿胶膏/固元膏/阿胶固元膏

03-29 一到冬天就手凉冰凉星人，做点阿胶膏给自己补补吧，送亲戚朋友也非常合适😬用料阿胶125克黄酒250克冰糖50克熟黑芝麻200克红枣125克核桃100克巴旦木75克枸杞70克阿胶膏/固元膏/阿胶固元膏的做法准备一口锅（砂锅、陶瓷锅、...

安稳的晚餐

10-05 粥嘛，我是放的蕃薯、麦片、红枣、糯米一起熬制（当然蕃薯要最后再放入的哦，不然容易煮碎。）新鲜的煮玉米；还有维c多多的蕃茄小姐；一小碟酱黄瓜，还有一个酱香饼。可是，酱香饼在哪里？它们随风飘落在天涯了。坦白说：我吃掉了。本来...

顽固

10-01 用料南瓜中筋面粉低筋面粉耐高糖酵母糖鸡蛋顽固的做法常态做法顽固的人也能做出温柔的一块糕来。...

稳定淡奶油

04-21 小红书上看到的分享用料淡奶油50克稳定淡奶油的做法看图👆👇...

现世安稳

08-03 水果沙拉用料苹果1个梨1个哈密瓜半个香蕉2根西瓜六分之一个水果味沙拉一瓶彩色软糖一袋现世安稳的做法选择自己喜欢的水果，切成大小适当的块，取根据个人喜好放沙拉酱，装盘，用糖果点缀小贴士香蕉最后切块，放在上面，因为香蕉...

超稳固的韩式裱花打桩技巧(用戚风胚+淡奶油抹面)

05-19 相信很多小伙伴都有这样的困惑，每次用软软的戚风蛋糕胚和淡奶油抹面的蛋糕体，装饰韩式裱花，蛋糕都会被压变形。从而有些小伙伴就放弃了好吃的戚风蛋糕胚和淡奶油，换成海绵蛋糕+奶油霜抹面其实味道和美貌是可以兼得的~今天...

稳定菜板

01-09 时间：难度：零厨艺✌️用料抹布1块厨房纸1张稳定菜板的做法切菜的时候，为防止菜板晃动，可以在菜板下垫湿的抹布或湿厨房纸巾，增加摩擦力，这样在切菜过程中，菜板就不会随意晃动了。抹布浸湿，拧干，放砧板。厨房纸巾用清水浸湿，放下砧...

凝固酸豆乳和凝固老酸奶

06-15 酸奶，在国际中定义为酸乳。联合国粮油组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)与IDF对酸乳定义：添加(或不添加)乳粉(或脱脂乳粉)的乳中(杀菌乳或浓缩乳)，由于保加利亚杆菌和嗜热链球菌的作用进行乳酸发酵制成的凝乳状产品，成品中必...

固肾蛋

11-22 核桃壳入肾经，能够固肾补气，分心木归脾、肾经，用于遗精滑泄，尿频遗尿等，每年立夏开始连吃15天固肾蛋，有很好的固补肾气的作用。用料核桃（带分心木）8个黑豆一把盐适量克鸡蛋6个固肾蛋的做法核桃、黑豆用水冲洗一下鸡蛋洗干净核...

九稳包

03-06 福鼎特色小吃，外皮Q弹，内陷甜香用料红薯两小个地瓜粉适量馅坚果适量红糖适量白糖适量红葱猪油适量九稳包的做法不管怎么蒸，一定把红薯蒸成软烂程度，趁热【切记一定要能烫死的那种热度】加入体积【体积不是重量，等会觉得不...

给你稳稳的幸福，生蚝排骨浓粥

05-19 用料排骨150克生蚝4只虾干适量蘑菇若干大米80g盐少许黑胡椒少许姜丝少许给你稳稳的幸福，生蚝排骨浓粥的做法1.排骨放入水中焯水。生蚝取肉洗净，放入开水快速烫一下去腥。蘑菇切丁，姜切丝。2.大米和水放入煮锅，加入焯过水...

淡奶油更稳定

06-29 夏天奶油不容易打发，容易融化，现在给大家分享一个好的方法，让淡奶油更稳定用料淡奶油200克蜂蜜5克盐0.2克白巧克力15克吉利丁片1.5克淡奶油更稳定的做法拿一个小锅倒入30克淡奶油，再加入蜂蜜5克加入盐0.2克将混合后的奶油...

27最近基本上固定配方的全麦面包——体重继续稳中有降

10-23 用料全麦粉400克酵母4克水266克糖10克27最近基本上固定配方的全麦面包——体重继续稳中有降的做法水266ml，盐2g，糖10g，亲民有机全麦粉300g，黑全麦粉100g，耐高糖干酵母5g。蔓越莓干50g。顺序：水，盐，糖，面粉，蔓越莓干，最后挖小坑放...

九稳包

07-21 个人比较喜欢不用煎炸不用发面的小吃，不知道为什么每次想做馒头包子面都发不起来。因为做的多的量都凭感觉加的，所以就都标注适量了用料红薯2个拳头大红薯淀粉适量白糖适量葱我买了一元花生碎适量九稳包的做法红薯我是...

阿胶糕固元膏阿胶固元膏

09-02 俗话说:秋冬进步，来年打虎！可见秋冬进补是多么的重要，要说到补，没有比阿胶糕更合适的了阿胶糕补气补血，滋阴润燥，强身健体，男女皆可服用用料阿胶500克黑芝麻500克枸杞250克红枣（去核）500克冰糖220克黄酒750克核桃仁500克阿胶糕...

稳稳家早餐之小笼包

02-14 平时上班比较忙，吃的都比较简单，假期之余总喜欢做些难度高耗时长的美食，今日小笼包。由于发布菜谱是临时起意，因此并没有制作过程的图片，只能文字分享啦！用料面皮:面粉500克酵母5克糖8克盐适量温水适量馅：猪肉(三肥七瘦)300...

淡奶油稳定酱－淡奶油耐热稳定不易化

05-03 ◆2020-5-16◆加入稳定酱，高温下，奶油会保持形状的变软，不会糙不会出水，基本不会变形◆加入稳定酱，调色奶油更稳定，不出水。黄原胶优秀的保水性◆稳定酱可用于豆沙裱花，调一点进去就能避免锯齿，保持豆沙水份◆加入稳定酱，奶油...

6寸戚风（3蛋）稳稳不会失败版本

06-27 用料【蛋黄糊】蛋黄3个砂糖（蛋黄部分）20g水30ml油（味道较小的食用油）30g低筋面粉50g【蛋白霜】蛋白3个砂糖50g6寸戚风（3蛋）稳稳不会失败版本的做法蛋黄蛋清分离，盆子要干净无油无水蛋黄中加入砂糖（蛋黄部分），搅拌至砂糖融化蛋黄...