做了一个戚风怎么做好吃，做了一个戚风家常做法

有一颗蕃茄，长在㸑底下。20200520，做了一个戚风。。。。。。

05-08 20200520。用料西红柿1个鸡蛋3个糖22克油有一颗蕃茄，长在㸑底下。20200520，做了一个戚风。。。。。。的做法有一个地方，叫㸑。待补待补待补待补待补待补待补待补待补待补待补待补待补...

05-30 用的是长帝烤箱32L的，每次只烤一个八寸的戚风觉得有点浪费空间和时间。今天格外加了两个四寸的，放里面正好。用料鸡蛋7个（冷藏的。偏大，共420克）牛奶110克（常温）玉米油100克低筋面粉140克玉米淀粉25克白砂糖90克（30克放蛋黄糊...

11月。什么都没有了。也有一个有一颗红果的酒酿桂花戚风。

08-20 昨天，周末，有雨。有些陡然降温。于是我们都安静，乃至满足，甚于很有些如愿以偿的，宅在家里了。家是什么？人到中年后有各自的定义，去理解自己的家。也许就是一个房间，就好。一个人，也很好。盛夏时节，曾在一家居店，对着挑高三米落地...

一个八寸两个六寸戚风方子

09-12 烤箱38升的，能放两个六寸，一个八寸的戚风，原方转自星杭妈的10寸戚风蛋糕，借此用来保存一下！温度：美的烤箱140度预热，放烤架中层烤56分钟！用料牛奶126克玉米油117克糖54克低筋面粉180克蛋黄9个蛋白9个糖80克柠檬（可有可无）几滴一...

戚风8寸换了一个方子

05-16 用料低粉90克5鸡蛋5个牛奶70克色拉油65克细砂糖50玉米淀粉10克戚风8寸换了一个方子的做法将牛奶和玉米油和10克糖混合乳化。将面粉筛入糊中。将鸡蛋的蛋白与蛋清分离，分离后的蛋黄放入面糊中翻拌，蛋清放入无水无油的盆...

用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蔓越莓戚风蛋糕

01-07 这个是三个小号蛋（50g）做的蔓越梅戚风蛋糕，用帝而DIK03微蒸烤一体机烤的，还有另一个用同一部机器蒸蛋糕的方子，传送门：用料6寸活底戚风阳极模具1个低粉60g鸡蛋3个（50g）细砂糖45g牛奶40g玉米油30g玉米淀粉（可选）3g食盐（可选）0.5g柠...

一个六寸一个八寸一起烤两个戚风

01-18 因为我家烤箱正好能一下子烤一个六寸一个八寸，特意记录一下用量，因为家里娃也要吃我特意糖的量有所减少！装蛋清蛋白的容器一定要无水无油，要不然用料①蛋黄糊蛋黄8个糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋...

橙香·香橙戚风（一个新手的戚风之路）

04-08 封面图是后来的有点裂了不过没关系！第一次尝试做戚风的时候正好有个叔叔送来一些刚摘的新鲜香橙于是我就果断把橙汁替换了水再加入了细橙皮屑成品非常非常香非常非常好吃我爸妈赞不绝口哈哈哈关键是第一次做戚风就成功...

一个没有遵循规则的戚风。一个没有完成淋面的戚风。却开始懂得戚风。

03-04 冬至。如有一个切分点。做了一个戚风，若有所思，若有所得。蛋黄里要融进油，糖，牛奶，面粉泡打粉和一应能够加入的。即所有的材料都先加诸其内，然后蛋黄糊厚重黏稠，时常觉得搅不动了，却不能将蛋抽乱舞一气。仅有的几种拌法让你必...

做了几十个，零失败戚风蛋糕

11-08 我从开始做戚风到现在从未失败。我喜欢随意调整用量，多点少点其实是蛋糕成品的松软，重点是找到适合自己烤箱的温度。我烤箱是45L的，温差不大，但对比其他人的菜谱烤箱温度不合适，请看的亲注意⚠️温度时间自己调整！我做这个方...

一个八寸一个六寸戚风蛋糕

09-18 戚风蛋糕是烘焙中比较简单也比较难的一款，有很多人做过失败，也有很多人很容易就上手，而且成功了用料低筋面粉99克糖（加入蛋黄）35克色拉油或者其他油都可以60克水或者牛奶60克糖（加入蛋白）99克鸡蛋6个一个八寸一个六寸戚风蛋...

香蕉可可戚风。每一个戚风都有一个故事。。。

11-27 做一个蛋糕送慧婷。谢谢她在盛夏大汗淋漓际送来一盆挂满果子的佛手送给我。剪一个带去了医院，用指尖轻轻掐出浓浓的香味陪老祖宗，一整天又一整天。仿佛人生就在佛手的香味间如白驹过隙。可老祖宗说，人生好长啊！长得不能坚...

蒸戚风蛋糕--用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个蒸戚风蛋糕

01-05 蛋糕还是“蒸”的好，“蒸”的不上火这个是2个小号蛋（50g）做的戚风蛋糕，用帝而DIK03微蒸烤一体机蒸的，还有另一个用同一部机器烤蛋糕的方子，传送门：用料6寸活底戚风阳极模具1个低粉60g鸡蛋2个细砂糖45g牛奶40g玉米油30g玉米淀...

第一个戚风

08-18 等不到早上，三小时脱模了，整体来说还行用料低筋面粉克鸡蛋个第一个戚风的做法背面还行没有塌正面稍微开列还行小贴士第一个戚风没有戚风...

一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕

06-23 为了爱用料鸡蛋14个面粉180g糖280一个十二寸加一个十寸戚风蛋糕的做法很简单...

戚风来了

03-26 没有配方，单纯分享过程～用料蛋黄个细砂糖克玉米油克低筋面粉克戚风来了的做法12345678910...

你你你们非逼着我做了一个粗暴的戚风

04-21 最近群里天天吵吵戚风，啥情况啊~可素我不是很喜欢吃戚风蛋糕啊~ 表逼我好不好~安安静静做一条咸鱼不好么？🤔你们好过分可粗来混群总是要还的，好吧好吧~_~，我们开始做戚风蛋糕吧🙃。基础戚风蛋糕配...

龙猫戚风来了，一起来做一个吧

07-27 这款龙猫戚风在ins上看到了一张照片，觉得特可爱，于是自己又“折腾”起来，本来想用竹炭粉来做的，但材料一直没买，正好家中有黑芝麻酱，也可以做出同样的效果，果然，健康又可爱哦！用料蛋黄4蛋白4细砂糖80g（蛋白，蛋黄各40g）牛奶或水40g...

茉莉戚风—挑战一次做两个戚风

06-19 之前去日本旅游，特意去了浅井的实体店。实体店面积不大，但是密密麻麻摆着很多工具，经营的是一对夫妻，很友好。不得不佩服日本的包装服务，我在店里只买了一个20cm的中空戚风模，老板用防震纸包了一圈，贴好，又拿塑料袋装好递给我...

戚风蛋糕 | 吃了那么多年生日蛋糕了，怎么也要自己做一个试试

01-05 戚风蛋糕是每个爱烘焙星人绕不开的话题。戚风蛋糕口感松软绵密，味道清甜，有淡淡的蛋香，是生日蛋糕常用的坯子，也是烘焙的基础。可制作戚风蛋糕时总会遇到诸如回缩、塌腰、高度不够、内部湿粘、表皮硬和开裂等问题，难怪都叫...

用做了几百个成功戚风的经验告诉你，怎么做好一个戚风蛋糕

01-07 基础原味、红茶、抹茶、可可、菠菜、红丝绒、番茄、红糖、银耳、蝶豆花......各种口味各种颜色的都做过。（封面图是番茄味的戚风，没有放油）做这么多的感受是，只要蛋白打发好，食材配比好，温度调节好，戚风真的不难做。以下是用...

一个六寸一个八寸戚风蛋糕

04-20 六寸已经被儿子吃啦，特别松软好吃，别的图都忘拍啦。用料鸡蛋8个牛奶80克低筋面粉120克食用油80糖,蛋黄里45糖,蛋清里70白醋，柠檬汁，盐任选一种加几滴一个六寸一个八寸戚风蛋糕的做法蛋清，蛋黄，分离到两个无油无水的盆里蛋黄...

斑马纹戚风（就是得到了两个口味的戚风）

06-02 母上大人从抖音看到的斑马纹蛋糕，种草很久了，我就答应做了一个，以我自己理解就是两种戚风面糊一层叠一层，实验了一下，成功，分享给大家。下面配方可以得到一个八寸➕两个4寸戚风，不想做这么多就减量，4寸一个蛋，6寸两个蛋，8寸4个...

戚风蛋糕2个6寸加一个烟囱

05-27 用料鸡蛋12个/6个(6寸加高)细砂糖180克/90克牛奶154克/77克玉米油128克/64克玉米淀粉20克/10克低筋面粉200克（或160克中筋加40克玉米淀粉/100克可可粉/绿茶粉/20克/10克戚风蛋糕2个6寸加一个烟囱的做法烤箱上下170度中...

戚风蛋糕🎂一😊疯了

02-26 我这是笑疯了的蛋糕，每次按照这个配方做，就成功一次。我真心喜欢吃蛋糕🍰只有自己做，吃的放心💕😄用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶60克玉米油40克细砂糖70克柠檬汁3滴戚风蛋糕🎂一😊疯了的做法所有原料，鸡蛋要用冰箱里取出的...