南洋黄梨挞怎么做好吃
菠萝🍍在台湾叫凤梨,在南洋(新马)被称为黄梨,其实是同一种水果,只是产地不同味道有些差别。和台湾的凤梨酥相比,南洋的黄梨挞更酥软,香气浓郁,入口即化。为啥南洋的黄梨挞长这样呢?这里头还有历史缘由。马六甲被葡萄牙殖民统治...
用料食材400克水300-400克西洋梨(约3-4颗),去皮、对半切、去核100克黑巧克力(含50%可可脂),切块(约2-3厘米)100克奶油1茶匙蜂蜜1½茶匙小豆蔻粉50克杏仁碎片,烤过蒸洋梨的做法食材400克水300-400克西洋梨(约3-4颗),去皮、...
黄梨挞(凤梨酥)是新马地区华人过春节的传统食物,就像感恩节的火鸡,圣诞节的logcake一样是节日的象征,同时也是东南亚的知名手信。本方翻译自Sonia(NasiLamakLover),图片亦来自原作者。是我尝试过的最好的黄梨挞的方子。(这个方...
这款是比较好喝不会踩雷用料梨一个个黄瓜一小根200ml水黄瓜南果梨的做法不会踩雷非常好喝这款对于便秘的朋友非常有帮助小贴士一天一小杯就可以了...
用料椰浆140克糖30克吉利丁5克冷水25克淡奶油100克糖10克椰蓉20克低筋面粉100克粉糖25克黄油50克蛋黄2个南国椰子芒果凤梨挞的做法混...
减肥中又管不住嘴想吃甜食🧁于是尝试着用燕麦代替面粉做出香脆的洋梨挞。做法很简单味道也不错👍用料燕麦300克鸡蛋1个牛奶100克香草精1小勺洋梨1个黄油5克砂糖5克超健康燕麦洋梨挞的做法碗里倒入燕麦和牛奶搅拌均匀,...
没有烤箱,没有冰箱的艰难生酮学生党最近发现了南瓜子也适合用来做饼,而且比椰子粉和杏仁粉便宜的多,网上一般500克的纯南瓜子粉卖十几块,而且做出来也不会有什么特殊的味道用料南瓜子粉芝士片/切达芝士酱咸蛋黄鸡蛋洋葱菠...
真正的零失败,不用发粉,材料简单。用料低筋面粉230克玉米粉100克无盐牛油240克糖粉135克冷水10克黄梨馅料130克(黄梨饼)南洋新年必备年糕的做法1:冷藏的无盐黄油切小块,所有粉过筛放冰箱冷藏十五分钟,拿出用手搓融合,最后加...
甜美多汁的西洋梨蜜饯摆放在塔皮上,搭配香甜的法式奶油,制作出精致好看的造型,散发出绝妙的风味,让一整天心情都美好♡P.S.关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取现金红包,还可以专享大师食谱、烘焙tips等优质...
用料720gblendedpineapples200gsugar黄梨挞的黄梨馅(forPineappleTart)的做法Addblendedpineappleintoawoktocookthisjam(iamusinga30cmwidestainlesssteelwok,thewiderthecookingsurfacethefasterthisjamwillbeready)A...
凤梨酱的加入使得凤梨果香更加浓郁,美味更具异域特色用料凤梨半只鸡胸肉100g鲜虾仁100g洋葱(切碎)食油2汤勺凤梨饭酱1包米饭500g南洋凤梨饭的做法准备好食材食用油锅内烧热,放入鸡肉虾仁炒熟备用用热油把凤梨酱和洋葱炒香...
用料洋梨1个鸡蛋1只淡奶油35克牛奶35克白砂糖10克黄油5克洋梨蛋挞的做法做法如图。做法简单,味道不错,所以搬来记录一下。用的新鲜啤梨,整只的土鸡蛋,味道也很好。不给力的蒸烤箱230度,烤了15分钟才上了一点色。。。方子来...
用料鸡蛋1个水200克蛋挞皮9个凤梨肉半个冰糖100克芝麻若干凤梨挞的做法凤梨去皮,切半个果肉做馅用,果肉切成小丁,不要切太大块锅内放入水和凤梨肉还有冰糖,煮至收汁将果肉放入蛋挞皮中,不能放太多,会容易撑破,放入果肉后对折...
榛子挞壳【共计:476克】125克……黄油45克……糖粉20克……葡萄糖浆35克……蛋黄190克……中筋面粉20克……麦芽糊精(品牌:Sosa)40克……榛子粉1克……海盐适量克……香草精(天然)步骤:1、将软化的黄油与糖粉、葡萄糖浆及香...
这是另外一种的娘惹凤梨挞,和我另外一个娘惹凤梨挞略有不同。这款凤梨挞有着不同的入口即化的质感,有点酥脆后柔软皆有着卡斯达的香味。入口即化的娘惹凤梨酥:用料馅料:凤梨(打泥)1000克糖250克柠檬汁1/2勺丁香8粒肉桂1根八...
用料白饭1碗黄梨1个鸡蛋2个虾仁10克葡萄干少许黄姜粉1勺盐,味精,胡椒粉,葱蒜少量南洋风味黄梨炒饭的做法黄梨切半挖出果肉切成丁热锅葱蒜爆香,下鸡蛋熟虾仁再下饭和黄姜所有味道炒至金黄色炒好的饭装入挖空的黄梨中上面放...
糖水煮过后的洋梨,吸饱了糖浆,和肉桂丁香交织,梨香馥郁,是复古又经典的味道。=====哔!这里是分割线=====小贴士:我用的是红啤梨,感觉换成香梨也是可以的~煮的过程中偶尔给梨翻几次身,人家想要全身浴!记得冰镇过后更好吃哦!注意这道菜主要...
PearFrangipaneTart原方creditto过两天补一个挞皮方子用料黄油(室温软化)1/2cup(113g)砂糖1/4cup(60g)杏仁粉1cup(120g)低粉2tbsp(17g)鸡蛋(室温)2个(~110g)盐1/4tsp(一小撮)香草2tbsp梨(Anjou)2个柠檬半个蜂蜜3tbsp水1tb...
粉粉糯糯的南瓜一直是我的最爱,本来是想做一个芝士焗南瓜的,正好看到冰箱里有蛋挞皮,就把南瓜泥放到蛋挞皮烤,做好的时候满屋飘香,南瓜,芝士还有酥皮融合在一起,好吃极了!而且还有拉丝,不是我动作快,估计照片拍不了就被人吃光了...
在超市看到秋梨膏~于是买来试试~#乐购TESCO优鲜下厨房-水果#用料塔皮无盐黄油150g盐一小撮糖粉120g蛋黄30g低筋面粉300g蛋白少许塔馅西洋梨4个罐头雪梨两半秋梨膏60g黄油10g柠檬汁15ml蜂蜜适量装饰鸡蛋液少许西洋梨派...
有一次去日料店,吃了一个日式南瓜挞,被其中酥脆的挞皮和清爽的南瓜馅惊艳到了,简直是超级完美的组合,吃起来是那种很清爽的甜味完全不腻,根本吃不够。回来就上网搜配方学着做了,然后一次偶然改了下配方,加了椰蓉(南洋风味由...
在新加坡过年送黄梨挞是风俗我总觉得凤梨酥和黄梨挞差不多不管怎样自制都是有独一无二的风味此方100%凤梨制作皮酥馅浓孩子们都喜欢第一次做25粒第二天就没了给孩子们吃对熬馅有执念真的不加馅儿光按皮儿的方子烤也是...
巧克力沙布列(共计:769克)350克【45.51%】……中筋面粉190克【24.71%】……黄油120克【15.60%】……糖粉20克【2.60%】……杏仁粉24克【3.12%】……可可粉65克【8.45%】……全蛋步骤:1、将面粉过筛,与切丁的冷藏黄油一起放...
用料啤梨个洋梨前菜的做法煎锅用油煎洋梨马沙拉酒加蜂蜜搅拌倒入等糖浆浓稠将梨片取出放在盘上汁继续煮核桃倒入裹上焦糖轻轻晃动摆盘摆盘...
偶然看到有人晒成品就一直很想吃,试了一次果然非常不错,洋梨和杏仁馅融合的非常完美,大家有条件的可以做做看,稍有基础都可上手,比蛋糕简单多了。传统做法似乎都要先把梨子煮熟,这个修改版直接用生梨味道也很棒,原菜谱:注意原...
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张煦
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自制传统麦芽糖
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芝士香芋培根卷
鱼香卤猪蹄
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