核算怎么做好吃，核算家常做法

10-19 减肥期也能吃的面包。用料高筋面粉110克黑麦粉10克酵母3克黄油4克葡萄干20克核桃15克脱脂奶粉6克白砂糖3克赤藓糖醇15克可可粉5克盐1克水若干克减脂期热量核算：核桃葡萄巧克力面包的做法直接法，共700大卡。可分7个小面...

包菜炒盐水鸭（算不算黑暗料理哈）

06-30 用料包菜半个盐水鸭1/4只蒸鱼豉油1勺醋1勺姜2-3片包菜炒盐水鸭（算不算黑暗料理哈）的做法备好姜片，包菜，鸭肉。ps：我是突发奇想这么干的，昨天在外面买的半只盐水鸭，我没吃完，看到冰箱里面的包菜，就突然想到了这个做法。倒入油，油...

换算用

12-01 用料辣椒5kg粉1kg添加剂70g换算用的做法换算...

量杯换算

04-15 用料11量杯换算的做法12345678...

材料换算计算器（XL）附价格比较计算

07-01 烘焙烹饪经常需要用到材料换算的时候。曾经下过几个软件或者不顺手或者夭的早。我土法手工做了个XL表格，有需要的话就请拿去用吧。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这个被删过，我也不知道为什么。应各位要求再...

模具换算

09-12 留着省着自己老忘嘿嘿用料00模具换算的做法做蛋糕换模具用料换算...

换算表

11-28 方便查阅用料换算表换算表的做法留着自己查阅...

如意算盘

01-23 创意儿童早餐用料蓝莓100克巧克力酱1支吐司一片如意算盘的做法吐司切边切边后，切成两片巧克力酱写出想写的字论语三字经写了两本书给儿子😀巧克力酱画上算盘框架，摆上蓝莓。大功告成配上牛奶，火龙果小贴士巧克力酱画算盘...

液体换算

02-22 很多新手小伙伴刚开始学做面包的时候经常弄不明白烘焙中液体的含量怎么换算，每次遇到这样的问题都非常头大，今天教大家一些简单地小公式，可以用以下的液体换算公式进行换算，轻松算出其他液体含量。湿性材料包括水、牛奶、...

算不算葱油饼😁

09-05 这是一个超级易上手满满成就感的方子🤓边缘酥脆中间香软此乃懒人的快乐生活😜用料普通面粉随你鸡蛋一般一个熟芝麻随你葱花随你香油随你花椒油可要可不要盐随你算不算葱油饼😁的做法把所准备好的东西按你自己的口味加...

必备基础干货㊙️面团含水量计算&换算💯附超快计算表

09-21 经常有小伙伴问我吐司含水量计算的问题，那今天我们就从这个问题开始，来做一个小的经验分享系列吧~—吐司含水量的计算方式是外割法。即：以面粉为100%，再计算出其他材料的分量比例。所有材料的总量是超过100%的。—比如450...

【算盘子】

03-20 近几天逛菜市，发现了好多新鲜芋艿，囤上几斤回家吃。我所说的芋艿，就是大家认识的芋头，不过是小个头的，还带着小芽子的~除了煲糖水做芋泥点心，还能用上它来做个算盘子。用芋艿做的算盘子，是颇负盛名的客家菜，这珠圆玉润的可爱...

换算

05-29 杯量换算用料1cup250ml1/2cup125ml1/3cup80ml1/460ml1tab15ml1teb5ml1/2tbsp1ml·2ml换算的做法…小贴士cup=杯...

换算记录

04-05 用料方便换算记录的做法较准吧...

精算·食——高纤香蕉燕麦核桃饼干

03-24 这个配料为十五片的量👀总热量约610大卡🌟脂肪18.2🌟蛋白质17.4🌟碳水化物127.1🌟膳食纤维11.3作为“精算·食”爱好者作为“食不食”喜欢较真儿的我记下这一系列被我改造过的符合我目前卡路里需求的菜谱感谢大神们的...

换算2

09-20 笔记小苏打和醋按1:7比例混合代替泡打粉（例如200克面粉量的马芬使用2.5g小苏打混合17g醋）OtherLiquidsWater: 1cup(liquidmeasure)=8.2ounces=230gramsCornSyrup: 1cup(liquidmeasure)=10.9ounces=310gramsMolasses:...

（不知道算不算）健身餐鸡胸肉

04-16 最近是我对象说想减脂健身，这是我之前做三明治时候，腌制鸡胸肉的办法，我自己是挺喜欢吃的！希望大家喜欢呀～用料鸡胸肉1块生抽1勺黑胡椒粉1勺蚝油1勺生姜1丢丢料酒2勺（不知道算不算）健身餐鸡胸肉的做法鸡胸肉从中间片开，不要切...

不算布朗尼的巧克力核桃蛋糕🍰

07-10 布朗尼好吃可是热量太高了，做一款半量伪布朗尼核桃蛋糕解解馋也不错的呀用料黄油30g巧克力200g牛奶40ml糖30g低粉90g鸡蛋5个蛋白加糖40g不算布朗尼的巧克力核桃蛋糕🍰的做法巧克力块，黄油，牛奶，加糖30克，小火慢慢融化至浓...

和计算机

07-04 用料高筋面粉克和计算机的做法过过眼很干净服务当然...

算盘子

03-18 大家好，生完孩子每天在照顾孩子，很久都没来更新，上来发现多了很多收藏，让我有更新的动力。今天做一份我们家乡的小吃：算盘子用料香菇3朵葱花克胡椒粉适量肉末50克木薯粉250克算盘子的做法先用木薯粉加温水，搓圆捏扁，再放入开...

单位换算

03-20 单位换算，网上找到的简明的换算表，记录下用料酵母牛奶勺杯单位换算的做法单位换算表单位换算...

尺寸换算

03-24 用料模具1个尺寸换算的做法方便换算模具尺寸...

水量换算

04-22 各种食材换算水量中种的含水量不能低于百分之六十100克牛奶换水90克含水量90%100克酸奶换水80克80%100克鸡蛋换75克水75%100克蛋白换88克水88%蛋黄100克换50克水50%淡奶油100克换50克水50%蜂蜜100克换水20克20%椰浆10...

算秋葵吧

10-02 用料腊八蒜10瓣秋葵16根盐少许耗油少许算秋葵吧的做法简言之，横切秋葵粘液多，比较烦，秘诀是拌少许油，放入空气炸锅，170度10分钟中间切蒜，腊八蒜哈，没有的话糖醋蒜也凑合，切片哦忘拍照了😬起油锅，先倒入腊八蒜，炒出香味倒入烤过...

换算

04-05 死磕日式大甜包之山峰吐司用料奶油100g水50g牛奶100g水90g全蛋100g水75g蛋黄100g水50g换算的做法等量换算（大约）中种：发酵箱：32-33度盖保鲜膜3个小时左右；低温：70中种室温发到差不多3-4倍大程度，再4度盖保鲜膜12-14个小时；100...