酥、糯、甜而不腻的红糖糍粑

来源:美味食谱馆 3.09W
酥、糯、甜而不腻的红糖糍粑的做法步骤图

用料  

糯米 一杯
白糖 适量
鸡蛋 1个
红糖 适量

酥、糯、甜而不腻的红糖糍粑的做法  

  1. 糯米熟,趁热用擀面杖捣融(会沾,捣的时候擀面杖底沾点水)边捣边加适量白糖

  2. 捣好后,放盒子里放凉,然后放冰箱冷冻半小时,然后拿出来切条,再分别包装放冷冻储存

  3. 每次吃的时候拿出来,沾点鸡蛋液,裹上面包糠,放在锅里炸一下

  4. 把红糖放锅里加水熬成红糖汁淋上

小贴士

1.糯米可以放电锅里煮,跟煮米饭一样,加适量水
2.红糖与水的比例2:1

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