非标准版黄焖鸡怎么做好吃
想吃黄焖鸡,开启创新模式,有什么放什么🤓用料鸡半只姜6片蒜头4瓣土豆3个(小的)胡萝卜半根香菇6朵青椒半个红椒半个卤水半碗盐3克冰糖6克老抽小勺姜块1块开水适量非标准版黄焖鸡的做法来个合照:斩块的半边鸡冷水下锅放一块...
家中有鸡有香菇,那就做道黄焖鸡(非鸡腿版)准备食材,开始喽~用料土鸡半只香菇若干朵胡萝卜半根青椒1个红椒1个生姜5片葱3根老抽少许生抽少许耗油少许冰糖少许黄焖鸡(非鸡腿版)的做法准备好的食材,洗切好,生抽老抽耗油加点清水...
自己采摘的头道嫩芽,配上三个乌鸡蛋,体验春天的味道。用料香椿300克鸡蛋3个盐1克香椿芽炒鸡蛋标准版的做法首先,采摘嫩芽一定要选于树尖嫩芽嫩芽比老芽亚硝酸盐少去掉硬根,盐水泡一会,杀菌杀虫。香椿必须焯水,焯烫是降低亚...
形得三分好奇心味得十分客称心特色美食黄哈儿造——吊锅烧鸡公用料土鸡1000g水煮料120g老火锅90g飘香油2号50g黄哈儿吊锅烧鸡公标准操作流程的做法辅料:蒜子30g、泡姜片30g、子弹头20g、干青花椒4g、鸡精10g味精8g芝...
用料三黄鸡500g肥肠150g芋艿200g酸菜酱100g黄哈儿酸菜肥肠鸡标准操作流程的做法鸡切块加盐,鸡精抓伴均匀,锅内加油下姜片,蒜子,大葱段,炒香下鸡块煸炒断生下水400g,酸菜酱烧开加入芋艿,加盐,鸡精,糖调味倒入高压锅上气压3分钟...
用料高筋面粉250克鸡蛋1个黄油25克酵母4克糖40克奶粉10克水90毫升盐2克标准面包的做法把所有材料量好,直接放进面包机小贴士用东菱面包机做的,很好。...
用料凤爪500g基围虾200g黄焖酱120g红薯200g高汤1000g青红小米椒圈50g黄哈儿菌香黄焖凤爪虾标准操作流程的做法凤爪解一开二放入料酒汆水,虾开背,去虾线备用锅中放高汤,黄焖酱煮开1分钟滤渣,将凤爪和汤汁一起倒入高压锅压...
用料鸡1250g香辣酱125g飘香油50g调味粉10g黄哈儿烧鸡公标准化流程的做法辅料:土豆500g、干辣椒段20g、干青花椒10g、小米椒30g、姜蒜末各30g 小葱、香菜、芝麻适量把鸡洗净剁块待用,土豆切滚刀待用。净锅上油100g,下干...
干煸豆角,很平常的一道菜,此为标配版,总在饭馆吃,自己也可以做,难度相当低滴。用料当然要有豆角,就是四季豆多少随意,看饭量猪肉少许。。。花椒看口味,不放也行干辣椒必须有,看口味葱、姜盐、糖生抽、老抽、加饭黄酒干煸豆角(标...
用料高筋面粉400g1个全蛋50g水180g色拉油30g盐1g白砂糖80g牛奶20g酵母3g标准甜面包的做法将所有用料放入面包机中选定程序,制作750g面包!...
用料基围虾500g油焖酱100g干锅油50g姜葱蒜各40g新一代20g干青花椒5g黄哈儿油焖大虾标准操作流程的做法基围虾7层油温过油备用锅中底油加入小料,油焖香料炒香,加入油焖龙虾酱、虾翻炒继续加入400g啤酒给鲜味,大火收汁,加入...
螃蟹在锅中幸福的冒泡酱汁渗透蟹肉和蟹黄咸香恰到好处——【黄哈儿川料】黄焖芝麻蟹用料青蟹500g菌香黄焖酱100g黄哈儿黄焖芝麻蟹标准操作流程的做法辅料:土豆200g年糕100g、高汤600g、生芝麻30g、油150g、蒜米50g、...
用料鸡腿只姜片青椒个蒜瓣盐克料酒勺姜片片酱油勺糖克生抽勺蒸鱼豉油准黄焖鸡的做法鸡腿剁小块,姜料酒焯水水漠过鸡腿,生抽老抽和蒸鱼豉油,糖,盐,葱姜,小火慢炖至收汁。出锅我觉得可按黄焖鸡做法加鸡蛋,土豆,青椒,香菇。...
用料三黄鸡350g青花椒酱30g调味粉16g黄哈儿椒麻小公鸡标准操作流程的做法辅料:线椒圈160g、泡姜米25g拍姜35g、保鲜花椒15g、干青花椒4g、小米辣圈50g拍蒜30g耗油12g菜籽油100g、水60g、老抽3g藤椒油10g三黄鸡去背脊...
用料花鲢鱼头1个菌香黄焖酱100g(将鸡精,味精,菌香黄焖酱,高汤搅拌均黄哈儿菌香黄焖鱼头标准操作流程的做法辅料:豆腐400g、蒜苗20g姜丁20g蒜子100g、干葱头100g料酒30g鸡精5g味精5g猪油100g、高汤600g鱼头洗干净改刀按摩...
用料水150克糖50克盐2克奶粉40克黄油40克鸡蛋(大)1个高筋面粉300克酵母6克标准吐司的做法酵母最后放...
用料甲鱼1500g菌香黄焖酱100g山药200g鹌鹑蛋100g高汤1000g青红椒块50g黄哈儿菌香黄焖甲鱼标准化做法流程的做法水烧开将杀好的甲鱼烫2分钟,捞出撕掉老皮,去掉甲鱼油、指甲,切成块,放入料酒汆水备用净锅放入猪油,将甲鱼煸炒...
用料肥牛250g黄焖酱100g调味粉20g黄哈儿菌香黄焖肥牛标准操作流程的做法辅料:青小米辣25g、红小米辣25g、高汤600g、油50g、金针菇150g青笋150g肥牛腌制加入蛋清1个盐1g、鸡精3g味精3g,轻轻拌匀放入生粉3g抓匀即可1000...
因为我家婆婆睡眠不好,气血不足。所以前段时间做了一次,容量不确定。这次做之前,询问了做阿胶糕的大咖们和中医师傅们,最后得出了这个标准配方比利、标准加入步骤的阿胶糕制作方法。用料黄酒250ml老冰糖粉200g阿胶粉250g...
用料青江鱼2斤黄焖酱100g黄哈儿黄焖烤鱼标准化操作流程的做法辅料:高汤400g色拉油200g、蒜粒50,青椒块50g、红椒块50g、笋丁50g,杏鲍菇丁50g、豆干丁20g小料:鸡精8g、味精6g、白糖2g鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝100g用少...
用料黄油克低筋面粉克牛奶克奶粉克标准的挤花的做法。。。。。...
表皮澄黄,汁水饱满,一秒脱骨,入口即化好吃到让人嘬手指——【黄哈儿川料】菌香黄焖凤爪用料凤爪600g红薯400g高汤1000g青红小米椒圈50g菌香黄焖酱120g黄哈儿菌香黄焖凤爪标准操作流程的做法凤爪解冻一开二放入料酒汆水备...
大黄鱼尤其是野生大黄鱼,清蒸烧法保持其新鲜原味和嫩嫩肉质是最好的,看了上厨房上那么多烧法,其实都有这样那样的问题,尤其是北方朋友的做法有点不敢恭维(我是南方沿海人)。最重要的步骤是腌、蒸各12分钟,最后淋汁的调料必须...
用料三黄鸡500g油焖酱80g干锅油30g黄哈儿砂锅鸡标准操作流程的做法辅料:洋葱丝100g青椒块40g红椒块20g洋葱块40g蒜子40g、土豆块250g三黄鸡改成块清洗干净,沥干水分加入油焖酱腌制2小时土豆加入600q水10q盐高压锅压3分...
标准的减肥菜😝用料黄瓜2根鸡蛋3个盐3克黄瓜炒鸡蛋(标准的减肥菜)的做法1,鸡蛋加一点点盐,搅拌均匀后先煎出来备用,2,黄瓜切片,备用,3,起锅烧油,蒜瓣炒出香味,4,黄瓜翻炒一下,加盐继续翻炒5,加上鸡蛋继续翻炒6,出锅。...
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