吃腻了甜月饼怎么做好吃
用料酥皮猪油30克糖10克水45克中筋面粉100克油酥低筋面粉90克猪油45克椒盐馅熟糯米粉25克糖粉75克黑芝麻粉30克熟核桃40克熟腰果30克熟瓜子25克五香粉2克盐1克花生油55克表面装饰红色食用色素几滴水1小勺吃腻了甜月饼...
🥮最近特火的“芋泥奶酪月饼”,看了一些集美反馈,直接夹奶酪很腻,所以我就改良了一下。👍🏻我本来不太爱吃甜腻的东西,我觉得这版改良款味道口感都不错。😍而且做造型的方法也调整了,月饼颜值更高~【每个月饼50克左右,馅和...
葱香曲奇是咸味饼干,以前在家经常做黄油曲奇、蔓越莓曲奇、丹麦曲奇这种甜味饼干,上次做了一次葱香曲奇,结果爸爸妈妈老公都很喜欢,说咸味的饼干不腻,而且葱香味道很浓,是个很好的搭配,于是,我每隔一段时间就会做些葱味曲奇给...
低脂低卡、低油低糖的甜品配方【豆乳盒子】【蛋白蛋糕卷】【苹果隐形蛋糕】【豆腐提拉米苏】【低脂慕斯】【蛋黄版蛋挞】用料豆乳盒子豆浆200g蛋黄2只白糖40g低筋面粉25g奶油奶酪90g蛋白蛋糕片2片蛋白蛋糕卷蛋白4个低...
用料黄油280克糖粉85克鸡蛋2个低筋面粉500克盐1克不甜不腻奶奶的香极了的蔓越莓饼干的做法黄油切小块软化,简单打发一下筛入糖粉、盐和面粉,搅拌均匀。多次加入鸡蛋,因为我用草鸡蛋比较小,所以打了两个鸡蛋。一般一个就够...
中秋将近,家庭自制月饼也十分的流行,咱们传统的广式月饼一般非常香,但是糖和油的含量也是非常的高,考虑到家中老人不宜吃的太甜太油,所以我选用了老人最爱的黑芝麻馅,然后搭配原味的燕麦来制作今年中秋月饼的馅料,由于燕麦是...
把月饼煮进白粥里做成的甜粥……基本上各种甜月饼都可以这样做~用料米水月饼蔬菜月饼甜粥的做法烧水煮粥把月饼捣碎水烧开后把月饼碎煮进去加点蔬菜比较健康小贴士处理月饼就是要换着花样吃啊……咸月饼的咸粥也可以尝...
我自己不喜欢吃豆沙的,从小就不爱吃,看着油腻腻的,但是女儿和我妈妈都特别爱吃豆沙,每次买包子都必须是豆沙包外面买的豆沙真的是太甜太油腻了,所以自己炒了点豆沙,用来包了些月饼,出炉后我吃了一个,从此爱上豆沙,自己炒的豆沙...
娃吃月饼只爱吃椰蓉的,尝试过很多的方子,这个目前为止还算是最满意的,椰蓉馅的最怕粗和干了,这个方子是不甜,不腻,不干的,很好入口,很好吃的~1.50克的月饼,饼皮20克,馅料30克2.参考温度,180℃,烤7分钟,定型,3.180℃,再烤13-14分钟就可...
写在前面:这款方子我连着做了三年了,每次都有微调,今年终于找到自己比较满意的配比。每年自己做的冰皮奶黄月饼都挺受欢迎的,需求量比较大,这个方子下手准的话应该能做40个上下,如果只是自己吃,可以按照需求量等比例缩减材料...
哈罗,我是小金,中秋节快到了,给大家出一期果味冰皮月饼教学,不用烤箱,更加方便,制作材料网上都能买到,跟着下面教程学就行了。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料冰皮预拌...
虽然中秋节过完了,但这道月见团子还是值得学的~今天小仙女就给大家来点异国风味,教你可可爱爱的日式和果子,做法简单,有点类似汤圆。用料草莓汁3g牛奶170g砂糖30g糯米粉200g抹茶粉5g中秋吃腻月饼了?那就来试试这款日式和果...
哈喽~我是圆妈!转眼又快到一年一度的中秋佳节了!大家是不是都准备赶回家和自己的亲人一起过个团圆节呢?由于我们离公婆那边太远了,所以每年我都会亲自做月饼寄回去,他们都不太爱吃甜的,所以今天选用的低糖板栗馅儿的月饼,好吃...
今年中秋,大家有亲手做月饼吗?广式潮式苏式的月饼都需要烤箱,对月饼的制作工艺要求比较高,上手比较难,冰皮月饼是一款操作简单,不用烤,就是吃新鲜的,不加防腐剂,最适合自己在家操作了。美好假期过后,带点亲手做的小吃与大家分享...
中秋节快乐哇,今日是经典的广式豆沙月饼,闺蜜喜欢吃,哈哈哈哈哈,那就做起来吧,需要的工具:手动打蛋器、刮刀、海氏K5空气烤箱、毛刷自己做的月饼吃起来放心,而且如果想吃小一点,可以减少皮和馅用量,这样既可以吃到喜欢的月饼,又...
平时吃的月饼大多是甜口的,很容易发腻,而且对于肉食动物而言也没什么吸引力,所以我在苏氏鲜肉月饼的基础上,做出了这款牛肉月饼。用牛肉切片做馅,省去了复杂的准备过程,不会劝退小白。又加入了荸荠来中和口感,微甜清脆,更显清...
从小就不爱吃月饼,因为不喜欢甜食,一年就吃一口!只为了中秋节应个景儿,还只是吃皮儿,馅儿都基本不去碰,现在可以自己动手做了,重点就是馅料的改良!😄做自己喜欢的口味,终于可以在不过节的时候吃月饼了!也不用担心曾经传闻中月饼...
今天分享这款枣泥馅,甜而不腻,非常好吃😋此款枣泥馅月饼非常适用,其实做什么都可以,只是一般馅料软不能做月饼。用料红枣500克红小豆100克花生油70克水(破壁机用)120克奶粉40克麦芽糖50克核桃仁适量㊙️香甜枣泥核桃馅【月饼...
去年吃了一次云腿月饼,特别对这个味道一直念念不忘!真是太好吃了今年决定自己做云腿月饼最这几年超火,皮好酥,不同于苏式月饼的酥。内馅口感特别独特查阅了各种配方,终于做出来了做法分享给大家用料饼皮普通面粉200克猪油8...
超简单!用料萝卜3根看大小盐2小勺酱油5勺白醋3勺白糖2大勺小米辣喜欢辣就多加蒜5瓣姜适量清水适量甜酸萝卜吃腻了必备的做法自家种的白萝卜切成喜欢的形状➕盐30分钟腌出水分倒了把调料都放进去料汁腌过萝卜放2小时或...
用料水100克左右黄油5克松饼粉半袋鸡蛋1个吃不腻的松饼,爱了爱了的做法我买的这种的,省事儿😅把粉倒出来,放大碗里加入一个鸡蛋加入水调成这样就可以了!水可以慢慢➕,稠了还能加,太稀了就没法子😀热锅下油,做你喜欢的造型等...
每年中秋雷打不动的做月饼,好像都是甜口比较多,朋友前段时间寄来云腿月饼,只是尝了一口便惊为天人,酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,回味无穷,这是什么神仙月饼!起身立马下单宣威火腿,我觉得我大概也能做出好吃的云...
好久没吃鲜肉月饼啦,趁着猪肉大降价吃个够吧~这个方子能做约15个鲜肉月饼,如果一次吃不完,可以把做好的月饼用保鲜膜放冷冻,下次烤之前解冻一下就可以烤了,冷冻下放一个月都没啥问题。最佳赏味期当天,成品吃不完冷藏3天内。...
这款五仁馅是在以往的老五仁的基础上改良后的新版本,特点是饼皮回油快,上色正,口感细腻香甜,咬上一口满满的香!😋😋50克模具,皮馅釆用了3:7的配比,即15:35,烤盘一次烤16个,皮料重15克x16=240克左右,馅料重35克x16=560克左右,前两...
最喜欢豆沙馅儿月饼,无奈外面卖的都太甜了,也不香,那就自己做,反正超简单。比起外面常用的配方,我大幅度减糖减油。总糖量130克,用纯白糖纯红糖都可以,任你搭配。再减点糖也ok,但是别减太多了,甜味太淡也不好吃。我以红糖为主,...
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