够味儿怎么做好吃，够味儿家常做法

07-26 用料羊里脊（或羊腿）150克鸡蛋2个酱油15克米醋25克葱10克姜10克蒜10克黄酒10克白糖10克盐、香油、淀粉适量《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——醋溜木须的做法鸡蛋打散备用。羊肉顶刀切片，放少许盐抓匀，然后水淀粉抓匀，最后少...

快手煎豆腐（够味儿）

06-03 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、食用油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。消化吸收率达九成以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需求量。豆腐可补中益气、清热润燥、生...

泡椒白菜炖草鱼，吃完鱼吃菜然后汤拌饭够味儿

10-08 用料草鱼1条娃娃菜3颗葱姜蒜，青椒，小米辣适量生抽3勺老抽1勺泡椒白菜炖草鱼，吃完鱼吃菜然后汤拌饭够味儿的做法鱼洗净切片，用盐和葱段腌制20分钟葱姜蒜，小米辣，泡椒，青椒切断备用加入生抽与老抽，再放入一碗清水搅拌均匀备用起...

有颜够味儿的少女心💕醋萝卜

05-25 凉拌菜一直是我的厨房黑洞，因为孩子爷爷最近老是喜欢买泡菜，醋萝卜吃，所以萌生了自己做的念头，结果一次就成功啦！中式早点配粥小菜，绝对赞！用料杭州本地萝卜750克胡萝卜半根朝天椒几颗大蒜、姜片各几片柠檬1个白醋300克白糖2...

牛肉板面（特辣版）够味儿

06-09 用料牛肉一小块鸡蛋4个盐8克生抽1勺酱油1勺鸡精1勺油麦菜1把面条2份郫县豆瓣酱2勺配料表花椒20粒八角2个香叶2片桂皮1块良姜1块白芷5片栀子2个茴香5克干辣椒1碗（不吃辣的少放）葱段6段姜4片水适量牛肉板面（特辣版）够味儿的...

小美·轻轻松松五分钟搞定的老干妈土豆丝，够味儿

03-16 这土豆是彻底吃出花了，各种口味各种做啊。酸辣，鱼香，老干妈，咖喱，汤类。土豆真的是万能食材👍用料土豆切丝两个中型蒜3-5瓣油5-7克老干妈1汤勺醋10克生抽5-10克小米辣两个小美·轻轻松松五分钟搞定的老干妈土豆丝，够味儿的...

口口够味儿的青椒孜然肉丝

01-24 去西安吃过一次青椒孜然炒牛肉就念念不忘，今儿用猪肉试试用料猪瘦肉300克螺丝椒3只盐5克姜2片料酒1勺孜然2勺生抽1勺口口够味儿的青椒孜然肉丝的做法准备一块猪瘦肉，我用的是里脊肉切丝装碗备用，调入少许盐，生抽，料酒（放了...

饭扫光超够味儿的猪血炒辣椒

08-05 老爷子爱吃的一道菜，很鲜嫩，最后加一样味道提升许多，汤汁拌米饭，沾馒头绝啦用料猪血1块辣椒2个料酒2勺葱丝5克姜丝5克生抽2小勺盐适量剁椒1小勺饭扫光超够味儿的猪血炒辣椒的做法锅里烧水开后放洗净切片的猪血焯烫，加少许...

家常素炒米粉，不干不粘、喷香够味儿！

10-11 学会了就不用去店里了。自己在家炒粉由于火🔥不够旺很容易粘锅，或者担心粉粘锅而不敢把粉煮太软以至于吃起来很干很硬。这个做法通过调节下油的时间和火力，可以把软糯的米粉炒的正好够味儿！喜欢吃辣的可以加点在刚开始加...

原创简单够味儿浓郁爆辣麻辣烫汤底

05-12 记录下次做的。味道比外面的更好吃！喜欢辣椒油的，加多油炸辣椒粉。用料盐2克水3碗姜1片生抽3勺蚝油1勺味精1克（汤底）葱头2个（汤底）蒜头半个（汤底）海天柱侯酱1勺（汤底）家乐浓汤宝鸡汤块1块（汤底）洋葱🧅半个（汤底）新鲜红辣椒（切碎）3个（汤...

蒜香煎虾，够味儿！还能帮你减脂增肌！

07-05 虾，极好的高蛋白低脂肪食材，不但适合夏天减脂的时候吃，也很适合冬天增肌吃哦~新鲜的虾，非常适合白灼，稍微一煮就熟，吃起来有点点甜（甜味来自虾肉中的甘氨酸），真是极致美味！但是，这寒风凛冽的大冬天吃白灼虾？总感觉不够味儿！可是，外...

香干回锅肉，家常菜也够味儿

06-30 回锅肉都吃过吧，也是贼下饭的菜，全是回锅肉有点腻，加了香干味道更棒呢，是不是看着特有食欲，那就赶紧动手吧，厨房小白也可以学起来用料五花肉200克香干3块螺丝椒两条洋葱半个蒜瓣适量香干回锅肉，家常菜也够味儿的做法1，备好食...

肉丸肉片分不清的福建名小吃《福鼎肉片》，酸辣滑嫩才够味儿

07-09 每座城都有一种属于自己的味道，福鼎市是福鼎肉片正宗的发祥地，这里的肉片味道是最地道的。这也是福建最魔幻的一种小吃，原产地叫肉丸，学名叫肉片，其实是肉羹——绝对称得上表里不一、名不副实，味道却很实在，一吃忘不了！用料盐...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——老汤酱牛肉

07-23 用料牛腱1250克黄酒50克酱油100克冰糖60克盐50克黄酱50克葱、姜适量香料包：大料5个，桂皮1块、花椒40粒，香叶6片，白芷3片，山柰2块，砂仁6个。（草果1个，白寇3个，良姜1小块，小茴香1把，陈皮1块，干辣椒2个。）《够味儿：80道经典菜烹饪详解...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——香酥羊排

07-26 用料羊排1000克酱油50克盐20克黄酒20克黄酱15克葱段、姜片、淀粉、自发粉、孜然粉、辣椒面适量香料：大料3个、香叶3片、砂仁2个、白寇森个、白芷2片、山奈1片、干辣椒2个、陈皮小茴香适量（纱布包好备用）《够味儿：80道经典...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——鲜虾酿豆腐（低脂好滋味）

07-26 用料冰鲜虾500克南豆腐500克菜心6根肥肉适量鱼露10克生抽30克白糖5克美极鲜酱油、胡椒粉、香油适量《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——鲜虾酿豆腐（低脂好滋味）的做法调鱼汁。碗中依次放入鱼露、生抽、60克水和适量美极鲜...

这碗蒜香肥牛面，麻辣、酸辣都够味儿

01-19 家中一直是长备肥牛的，因为它非常的方便，火锅、涮锅、烧菜……比如：现在做上一碗面，不仅方便，还因为有它营养倍增；因为有它，颜值倍增……用料龙须面适量肥牛适量香菇木耳娃娃菜适量蒜泥小葱香菜泰椒辣椒粉适量食用油盐生抽香...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——焖酥鱼

07-26 用料鲫鱼（小）4条白萝卜1根白菜帮3片五花肉150克黄酒20克酱油30克米醋150克香油25克盐10克白糖60克干黄酱50克大料6个花椒20粒干辣椒2个葱姜适量《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——焖酥鱼的做法鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——葱爆羊肉

07-23 用料羊里脊/羊后腿200g大葱（葱白）1根干辣椒2个黄酒10克酱油15g白糖10克鸡蛋1个盐、胡椒粉、蒜、淀粉适量《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——葱爆羊肉的做法羊肉切片，放少许盐抓匀，然后水淀粉抓匀，最后少许蛋液抓匀。蒜切片...

《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——木须肉

07-26 用料猪里脊150克黄瓜1根鸡蛋2个木耳、黄花适量酱油10克黄酒6克醋、胡椒粉、香油、葱姜蒜《够味儿：80道经典菜烹饪详解》——木须肉的做法猪里脊切薄片，加少许黄酒和盐略腌，放入水淀粉抓匀，鸡蛋打入碗中备用。黄瓜切片，用少...

麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鲜香够味儿

04-15 料足足的，味道杠杠的！用料豆腐4块钱的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒适量生抽、盐、耗油适量白糖少许淀粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐，麻辣鲜香够味儿的做法豆腐切成小块（一定是小块，不但容易入味，看着还好看）葱切段，姜蒜切末，准备麻...

简单又够味儿的豆角卤子

12-09 夏季清淡又够味儿的菜品用料豆角500克鸡蛋2个肉沫250g蒜末1勺小葱1根豆瓣酱2勺生抽1勺耗油1勺简单又够味儿的豆角卤子的做法【1】油锅煎鸡蛋，捣碎盛出【2】油锅大火倒入蒜末、肉沫，直到肉沫没有血色【3】倒入切好的豆角...

超开胃的网红鸡爪🔥酸辣够味儿

08-13 超级简单的柠檬酸辣鸡爪，十分钟就做好啦～睡个午觉就可以开吃啦～用料鸡爪10只小米椒5个蒜10瓣姜5片葱1根洋葱半个柠檬1个生抽6勺老陈醋5汤匙蚝油2勺白糖10克白胡椒5克超开胃的网红鸡爪🔥酸辣够味儿的做法鸡爪去脚趾甲，剁两...

平底锅做烤鱼，鲜香麻辣，够味儿！

04-02 麻辣香酥的鱼皮，烤的焦脆，一口鱼皮，一口鲜嫩爽滑的鱼肉，想想口水都直流。吃鱼的时候，还可以像涮火锅一样放进各种涮菜，吃起来真是超级过瘾啊！用料鲈鱼500g黄瓜条若干金针菇若干洋葱粒若干芹菜若干花生粒若干淀粉若干郫县豆瓣...

仔姜鸭（辣得够味儿）

03-17 本人可太爱吃仔姜了怎么可以错过仔姜鸭呢搭配一瓶雪花就当是也有人陪我勇闯天涯用料仔姜4块鸭1/4只青椒5个小米辣8个泡椒适量泡姜1大块白糖适量鸡精适量生抽4勺醋2勺啤酒1瓶老姜1块料酒适量葱适量豆瓣酱3勺仔姜鸭（辣得...