牛奶胚芽馒头怎么做好吃
最近一直都在悄悄往馒头里掺牛奶,让某些不怎么喝奶或喝奶太少太少的老同志也吃点钙。而且,掺奶的面团看起来颜色更白,也比较符合老同志对于馒头的传统审美。仅止于此。掺奶的馒头没有特殊味道,不影响颜色,看不出任何端倪。...
以下是记录我的制作过程。详细步骤我就不一一再写,有压面机的可以参照以下3个方子制作。枸杞馒头之粗粮馒头(1)黑芝麻馒头之粗粮馒头(2)奶香全麦馒头之粗粮馒头(3)没有压面机的亲可以参照此菜谱制作步骤图。馒头(一次发酵法)用...
家里剩下挺多红薯,一直在琢磨用红薯做点什么好,然后看到一个奶香红薯的馒头的方子,因为我家刚好有小麦胚芽,所以我把奶粉换成了小麦胚芽,结果非常好吃。我家胃口最近不是很好的妹妹都吃了大半个,成就感满满的,记录一下,但是过...
小麦胚芽,约占整个麦粒的2.5%,是小麦中营养价值最高的部分,含丰富的蛋白质及维生素E、维生素B1,经常食用可保持人体的心脏、血液、骨骼、肌肉、神经的功能正常。有增强体力,提高免疫,延缓衰老的作用~用料中筋面粉250克小麦胚...
黑麦粉(又称裸麦粉)是黑麦磨成的面粉,营养丰富,含少量蛋白、钾和B族维生素。但其筋性较弱,须同小麦粉混合使用才能用于制作面包及馒头等面点。与普通小麦粉比较,其升糖指数较低,是非常适合预防糖尿病以及养生保健的一种食物...
宝宝辅食最好选择一次加热完成的食物,才能最大限度保留食材的天然营养,帮助宝宝更好地消化吸收。馒头无需烘烤又容易消化,非常适合作为宝宝辅食。这款馒头加入了小麦胚芽,这样带有粗粮和奶香的馒头是我家宝贝的最爱。奶粉...
用料小麦胚芽30克水适量细砂糖30克中筋面粉250克奶粉3勺酵母1.6克黑芝麻做👀小麦胚芽刺猬🦔馒头的做法①面粉,小麦胚芽,奶粉,水,酵母揉成团,发酵两倍大②发酵好的面团排气,整形(水滴💧形状),用小剪刀✂️剪出刺猬🦔的刺,最后用芝...
小麦胚芽,我是想尽一切的办法来吃它,蒸馒头掺在里面不错,加上紫薯粉还行。。。用料低粉400克紫薯粉35克小麦胚芽50克奶粉25克糖35克酵母5克鸡蛋1只纯净水250克紫薯小麦胚芽面粉馒头的做法将所有材料放入厨师机桶内,我是1...
无形之中手发痒,在做馒头的过程中放了10g鲍勃红磨坊的小麦胚芽,以后会经常放😋。用料红枣6颗酵母5克北大荒全麦面粉500克农夫山泉水200克鲍勃红磨坊小麦胚芽10克盐4克橄榄油10克黄冰糖粉40克美善品红枣胚芽全麦馒头的做...
用料玉米胚芽油20克寿桃富强粉500克风筝全麦粉200克带麸皮的全麦粉100克胚芽20克水430克白砂糖30克干酵母11克全麦胚芽刀切馒头的做法面团材料混合,揉至光滑,室温静止,松弛5分钟将面团分成3份取一份面团,擀长,同时,尽可能压...
用料小麦胚芽20g普通面粉150g甜酒米110g(只要米)甜酒米小麦胚芽开花馒头的做法甜酒米与面粉混合加入小麦胚芽揉成面团(看面粉吸水情况,增加甜酒)分成四等份,搓圆,湿毛巾盖着发酵过夜锅里烧开水,放进蒸10分钟即可...
甜菜根粉中的镁元素,对于软化血管,预防血栓形成很有帮助,能有效降低血压,高钾低钠的营养成分,也对高血压具有明显的治疗作用。小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有解除便秘,降低血脂,降低餐后血糖的功效,以及减肥,排毒之功效。用料...
参照山地姐的做法调整的,因为家里刚好没有全麦粉,所用的面粉不同吸水性也不一样,根据实际情况进行了调整,并且用上了面包机跟烤箱,更加方便快捷。很健康的一款面点,推荐。用料红糖40克热水188克小麦胚芽25克面粉330克酵母5...
参考学习新浪微博(我与美食的日常)制作用料牛奶200g糖(红糖)30g(酵母3g面粉(高筋/中筋)300g(两种口味的话各150g)盐1g油一点牛奶馒头(牛奶红糖馒头)的做法材料如上图牛奶微热,放入酵母搅拌浸溶,静置5分钟面粉中放入糖、盐,加入浸...
奶茶店最爱!清香的奶绿里面再漂浮脆脆香甜的燕麦片。如果冬天能来一杯热热的,那有多幸福呢?大概就是这样了吧。自己还原一下,惊喜地发现,更好喝,喝一壶都不会腻早餐一杯美一天!୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛❤︎用料鲜牛奶两袋(50...
大厨做馒头,和面的时候喜欢放一点点猪油,原因就是这样做完的馒头光滑柔润。猪油还有防止过度扩展的作用,让馒头在蒸的时候不会过度扩张而难看。今天用椰子油代替猪油,健康很多,奶香椰香,光滑柔润,赞👍用料高筋面粉250克黑麦...
炸的蘸炼乳,蒸的嚼麦香一度受人追捧。牛奶的醇香,金黄的胚芽,于每一细微处掀开蒸笼,胖嘟嘟的模样,越嚼越有滋味用料中筋面粉250克小麦胚芽10克干酵母4克白糖少许牛奶125ml色拉油5ml胚芽小馒头的做法面粉中加入酵母、糖拌匀...
最近沉迷包子和馒头,今天做个好看又好吃的以“胡萝卜”为颜色来源的馒头。用料面团五丰加福高筋粉芯粉600g安琪高活性干酵母5g胡萝卜1根奶粉50g温水若干橄榄油若干小麦胚芽30g白糖15g海盐5g椰子油20g猪油1勺柏翠面包机...
如今都流行健康肤色,瞧,这几只小猪也不例外!它们不是晒太阳得来的麦色皮肤,而是加了浓香的红糖和营养的胚芽。可爱的小猪们不仅可以让小宝贝们摆弄玩耍,更是一道适合宝宝的营养美味主食呢。有爱心有耐心的爸妈,快来跟我一起...
小时候,吃得最多的最耐吃的便是母亲做的老面肥碱面馒头。遗憾的是,我并没有学会做老面肥碱面馒头。一直以来,我做的都是酵母版的馒头,省事快捷,没买厨师机之前都是沿袭母亲的手工揉面做馒头,无奈很难还原小时候吃过的老面肥...
胚芽自发粉还真的方便,加入牛奶一揉一整形就齐活了,简单快手又方便。用料胚芽南瓜味自发粉500克奶粉30克纯牛奶360克胚芽奶香南瓜馒头的做法准备所需材料揉面缸中依次倒入牛奶,胚芽自发粉,奶粉,低俗混合搅拌均匀,转高速揉成...
反正就是一大盆胚芽各种做吃的,这个馒头的红糖是揉进去的,有一些硬一点的红糖颗粒不会被揉化,蒸完化开以后吃起来还挺丰富口感的,吃起来口感软乎香甜,挺好。用料中筋面粉250g水135-140g红糖60g奶粉20g耐高糖酵母3g胚芽适量...
用料中筋面粉350克全麦面粉150克小麦胚芽10克水260克即溶酵母6克(1小t+1/2t)细砂糖40克色拉油10克全麦胚芽馒头的做法先将水和即溶酵母混合做法1+中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合,搓揉成光滑状的面团后,加入小麦...
用胚芽米浆做馒头的时候,被米浆香到了,馒头也有了胚芽米的营养,造型可爱,贝壳爱了~一转眼贝壳竟然把花心都吃了,喜欢揪着花瓣一片一片吃。适龄:8月龄+(蔓越莓干可不加)用料胚芽谷物米30克牛奶/配方奶60克中筋面粉90克酵母3克...
不知道大家还记不记得我曾发过立顿茶包加旺仔牛奶的奶茶吗?简单香甜。不过自从喝过今天我做的这个版本后,那滋味实在诱惑,茶香麦香又兼奶味浓郁,入口丝滑不涩,就彻底喜新厌旧啦。就是原料收集略微不易,好在有万能某宝么!以下...
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婴儿早餐手指蛋饼
虾仁玉米松子
豆棒烧排骨
可換個方式烹製
my早餐
超简单~
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