卤水心头肉怎么做好吃，卤水心头肉家常做法

卤水心头肉

02-10 护心肉可是猪身上非常重要的一块肉，当猪在运动的时候，为了更好的保护自己心脏不会晃来晃去，起到很好的心脏保护效果，可以说这块肉真的是猪的"心头肉"啊！而这块心头肉一般一头猪也就差不多只有一斤左右.护心肉的表面镀有一...

卤水牛肉

08-03 用料牛肉克八角2个姜4片盐克生抽勺料酒勺鸡蛋黄豆肉桂、香叶干辣椒花椒卤水牛肉的做法牛腱（腱心）香料洗净用汤料袋装着放高压锅底，放两碗水，放姜果皮干辣椒、黄豆放牛肉、蛋。高压锅压25分钟，后再泡一小时。牛肉切薄片，喜欢...

自制卤水卤猪心

05-13 用料猪心1个姜4片清水300克陈皮3片茴香适量冰糖适量料酒一大勺桂皮2块香叶3片老抽2大勺八角3个花椒4-5粒（怕麻的少放）干辣椒3个生抽一大勺盐适量自制卤水卤猪心的做法骨头汤焯水炖炖好后加入卤料包再放入干辣椒和花椒把...

卤肉浇头

03-03 拌面盖饭绝配用料五花肉500克洋葱半个干香菇12朵土豆1个豆腐半块冰糖10克八角2个香叶3片花椒20粒肉桂1根干辣椒1个老抽1勺生抽2勺料酒2勺姜6片葱半根鸡蛋4个卤肉浇头的做法干香菇冷水泡发两个小时以上，挤干水分后，切丁...

随心卤肉饭

10-04 卤肉饭的版本好多好多，但最好吃的还是随自己心意的味道！假期要开始了，做一些卤肉，可以随时享用，快捷又轻松！🎈用料五花肉1000克鸡蛋2——5个洋葱1个五香粉适量老抽适量料酒适量生抽少许冰糖少许酒糟100克白胡椒少许高汤半锅...

省心卤水

04-24 走进卤世界（含电饭煲做法用料冰糖少许老抽1勺生抽5勺左右料酒适量省心卤水的做法准备好香叶，陈皮，桂皮，八角，干辣椒，草蔻（看了几个卤水单子发现没有一定的标准，就大概的准备，不负责任地说，少其中一两个种类貌似也没什么问题）如果...

卤猪头肉

10-20 猪肉太贵了，蹭蹭蹭的涨价。猪头肉都42一斤了😂不如直接买个猪头自己卤着吃用料猪头半个，6斤左右姜一大块葱5根蒜6瓣香叶5克白芷5克小茴香13克桂皮3克花椒5克八角5克草果5克黄豆酱4勺盐5勺生抽30克老抽1勺冰糖50克油炒菜...

香菇芋头卤肉（隔水炖）

08-25 非常下饭用料三层肉200g香菇10朵芋头200g桂皮盐白糖油蒜瓣3个香菇芋头卤肉（隔水炖）的做法干香菇提前半天泡发三层肉切小方块约0.5×1.5cm大小蒜瓣拍裂去皮下少许油热锅放入三层肉、盐翻炒至出油微微焦黄，起锅下油加入白...

卤水肉肉

06-28 用料猪粉肠250g猪尾巴1条鸭亦5只鹅亦2只卤菜大料，适合卤水肉肉的做法1、将肉肉洗干净，冷水下锅，加适量酒、花椒、姜，慢火煮沸，去血水，捞起。2、放水龙头下，冲去浮沫。3、装袋入冰箱，冻上几小时。4、起锅下卤肉料：草果，陈皮、胡...

卤水猪舌头

01-23 前面我已经写了卤水的做法，今天特别讲一下猪舌头，因为一家四口都很喜爱肥美的猪舌头，而不少人觉得清洗比较费事，特别介绍一下🥰用料猪舌3条葱姜蒜若干八角1个陈皮1片白酒随意酱油随意片糖1块卤水猪舌头的做法猪舌头焯水，去...

卤水鸭肉

01-12 今年发生疫情，家里基本都是买了肉冻在冰箱里。一只鸭子的量实在是太大了，家里人食量小所以把鸭子分了几部分。鸭掌和鸭翅，脖子和头这些可以炖汤。其余的可以花式烹饪。用料八角2-3个姜1片老抽四勺酱油两勺桂皮小两块盐1...

卤水猪头肉/鸡蛋

01-30 这道菜是很多潮汕家庭必定会做的一道菜，今天的卤水是属于来自家的记忆的味道。有句话叫作，潮汕卤水可以卤天下。所以肉类、蛋类、豆干等都可以做起来。用料猪头肉500克鸡蛋9个八角2个桂皮1块香叶4片生抽100克盐3克红糖3...

起卤肉水

04-12 第一次走卤水！用料冰糖少许克老抽4勺自家卤1包油5勺起卤肉水的做法将清油倒入锅中，油熟（油温偏高）倒入冰糖，冰糖起泡，用铲子翻，颜色看起有点焦即可。关火，加水（水量为卤水量）倒入自家卤，加生抽提色。将欲卤的肉类淖水后加入卤水...

卤牛肉广式卤水万能卤水

02-06 这是一份万能卤水，来我家的朋友必点这道下酒菜，这是我用了好几年的方子，分享给大家！用料荤菜适量素菜适量卤牛肉广式卤水万能卤水的做法所有的卤料都在这：大蒜生姜葱段八角桂皮香叶草果山奈肉蔻锅里放油爆香葱段生姜大蒜，干...

茶水卤肉

04-30 儿子中午放学回家煮太多又吃不完，也太麻烦，所以就有了跟啥都配的卤肉了！用料五花肉多少都可以香叶、桂皮、八角、蒜头（8个）、茴香、陈皮等香料差不多茶水卤肉的做法冷水下锅煮10分钟煮15分钟，加茶水捞起切片配面，饭……小贴...

心情卤肉饭

04-07 为一碗卤肉饭去了台湾旅行，也因为旅行，才想起自制肉饭。用料五花肉2斤鸡蛋5个五香粉若干老抽若干八角若干生抽若干料酒若干蒜瓣2心情卤肉饭的做法这是台北淡水去那家有名源味卤肉饭。真的非常好吃！接下来，是自己做的卤肉...

卤水卤肉

05-02 用料猪手猪耳朵五花肉鸡蛋等想卤的东西大概3斤白芷砂仁山奈（砂姜）豆蔻（波扣）甘草花椒小茴香丁香陈皮各10克草果2个八角5个香叶5片桂皮1块冰糖30颗生姜适量胡椒粉五香粉适量料酒酱油老抽盐适量卤水卤肉的做法猪手对半切开，...

卤肉沾水

04-13 用料各种调料卤肉沾水的做法姜蒜切沫加入熟水备用切葱沫加入肉中，加入香油，芝麻，花椒面，盐，鸡精味精，糖多加点，醋，生抽，花生碎油辣椒多加姜蒜水倒入拌匀即可...

卤水猪头肉

12-18 二月二,龙抬头,吃猪头,哈哈!南方好象没有这个习俗,但是北方有,好象还要剪头发什么的!做了猪头肉,应应节啊!用料猪头1/2个鸡蛋10个桂皮适量香叶适量丁香适量茴香适量姜适量葱段适量生抽适量老抽适量冰糖适量卤水猪头肉...

卤水猪肉

09-30 用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅，放水，生抽，老抽，八角，香叶，糖，姜，大蒜，猪肉一起下锅，闷三十到四十分钟闷到十五分钟，翻转闷好猪肉出锅上盘...

爱心卤肉饭

06-27 用料五花肉500克香菇10-15朵鸡蛋5粒老抽1勺生姜冰糖20克八角5粒盐少许红葱头10粒桂皮1块味精少许克爱心卤肉饭的做法五花肉切好后冷水下锅煮沸捞起备用（煮五花肉的水去掉浮沫后沉淀，清澈的肉汤可以留起来炖肉用）炸红葱头...

走心卤牛肉

05-13 当了接近三年的半职煮妇，没事儿就喜欢厨房瞎捯饬，年前去逛菜场感觉还是得准备点年货之类的，闻到卖的熟牛肉香味儿，心想就自己试着卤一回。打电话给老爸视频指导，相当走心了~用料牛腱600克卤料包一袋（两小包）生姜5-6片食盐约3...

卤水溏心蛋

01-16 溏心蛋对于我来说，绝对的百吃不厌。吃炒饭炒饭的时候一定要配一个糖心煎蛋，那个溏心一定要在咬开的瞬间全部吸进嘴巴里，那种感觉超幸福。喝辣牛肉汤的时候一定要在关火前打一个鸡蛋进去，然后在上桌喝了几口汤之后把鸡蛋盛...

卤水腊肉

05-19 这是我老家的腌制方法，时间得是腊月，不然容易坏。先烧开一锅水，放入适量的盐，八角，桂皮，香叶，等水凉透。第二步，将猪肉分割成自己需要的大小，放入凉透的卤水中，最好没入水中，浸泡一周。注意猪肉不需要洗。第三部，将泡好的猪肉悬挂...

糖心卤水蛋

08-26 卤蛋大家吃得多，糖心的卤蛋应该只有在日式拉面店才能吃到吧？在这里教大家一些小窍门，让你在家都能吃到美味可口的糖心卤蛋。用料鸡蛋20只五花肉500g致美斋卤水汁一瓶红片糖若干干八角若干糖心卤水蛋的做法白水煮蛋(水开...