玫瑰红茶戚风蛋糕怎么做好吃
这次我们做了一个6寸的玫瑰红茶味的戚风蛋糕哦,清新的玫瑰红茶散发着诱人的茶香味,一口咬下去柔软细腻,让人回味无穷!用料红茶水28g油28g糖8g低筋面粉46g鸡蛋3个(蛋清、蛋黄分开)柠檬水1g玫瑰红茶戚风蛋糕的做法玫瑰红茶泡...
用料鸡蛋3个盐适量细砂糖75g植物油20g干玫瑰花适量低筋面粉55g塔塔粉1/8茶匙热水60ml牛奶20ml玫瑰奶茶戚风蛋糕的做法1、制作玫瑰奶茶:将玫瑰花碾碎,与热水和牛奶混合,放在一旁即可。2、蛋白蛋黄分离,蛋白放入无水无油的{...
看网上的方子,4蛋版的玫瑰戚风也就40克玫瑰酱,大概是因为玫瑰酱含糖高,如果再放多,打蛋白减糖太厉害会造成消泡仗着手上有打蛋白专用的寒天粉,糖再少也不容易消泡,所以猛增了玫瑰酱的用量用的模具是浅井14厘米加高,放3个鸡蛋...
这是一款有着浓郁玫瑰花香气的戚风蛋糕,在烈日冉冉的午后,配上一杯香浓的冰咖啡吃上一块,也真是醉了。用料干玫瑰花(最好是含苞待放的)8克开水70克鸡蛋5个色拉油50克玫瑰花茶水40克低粉90克干玫瑰花粉末(两次过筛)10克细砂糖...
这款蛋糕是脑洞大开后的产物,有奶茶的香味,喜欢奶茶的童鞋可以试试,味道很独特哦!!用料蛋黄糊蛋黄5个玫瑰老红糖2块(约25克)牛奶65克川宁伯爵红茶2包(约4克)植物油50克低筋面粉90克蛋白糊蛋清5个细砂糖50克细盐少许柠檬汁少许...
自己做的玫瑰酱和酸奶都太多了,天太热还是做蛋糕比较快些。封面这张图其实是个反面教材。当时我在一边做菜一边烤蛋糕,烤箱预热温度太高了我没注意,蛋糕表面就变得很难看了。用料鸡蛋4个(大一点的红皮鸡蛋,如果是小的土鸡...
最近爱上了戚风,又淘到了期待已久的玫瑰粉和玫瑰酱,于是别出心裁想要做一份玫瑰戚风卷。我的烤盘非常大,所以这份方子的量与8寸圆模相当,也可以做成普通的玫瑰戚风蛋糕。适用烤盘尺寸39.6*27*2.2另外,加玫瑰粉的时候原本准...
之前上班的咖啡店有这款蛋糕。但是离职的时候并没有记配方。两三年过去了突然想吃也找不到配方大概记得材料有哪些。研究着做了几次,记录一下配方。玩烘焙这很多很多年,轻易不写配方写了就写全面一点分享一下多年经验配...
突发奇想用料玫瑰干3克到5克牛奶40克玉米油40克低粉55鸡蛋4个糖50克曲红粉2到3克调色用玫瑰花干.戚风蛋糕的做法把玫瑰花干!搞碎.筛出细粉约3到5克奶加油!用打蛋器搅拌均匀加进低粉.玫瑰花干粉.曲红粉(调色作用)搅拌均匀...
玫瑰红茶的香加上红酒留香的后味儿,最后用酸奶淋面+玫瑰花巴达木碎突然有灵感想到的配方,加上后蛋法,不甜腻,味道很惊喜我也不是太专业啦,就是尝试了自己想到的新配方,觉得好吃分享给大家,如果有什么更好的建议,欢迎提出~推荐...
在蛋糕店里看到人家用玫瑰花瓣做的蛋糕,真漂亮!趁着老公过生日,自己在家练练手,做出来还挺好看的,用的十寸方模,网上没查到配料表,自己做了两次,摸索出十寸方模的用量,分享给大家!(之前没想过要发稿的,所以好多步骤没拍图,见谅啊,第...
把整个蛋糕切开时,混入面糊中的花瓣和甜甜的玫瑰香气便弥漫开来..尝一口便让人愉快起来的戚风蛋糕。--方子来自福田纯子的《好吃戚风轻松上手》家里有没有开封了不知道如何解决的玫瑰花酱呀~还是你会为了这个方子专门...
看到多萝西的裱花图案,紫色的玫瑰,绿色的叶子,赶紧把它做到蛋糕上。用料配料:低筋面粉10克植物油50克细砂糖(加入蛋黄中)25克细砂糖(加入蛋清中)60克牛奶65克泡打粉1小勺(5ml)蛋清110克蛋黄60紫玫瑰----戚风蛋糕的做法先将鸡蛋...
用料玫瑰酱50克低粉50克鸡蛋3个开水40克玉米油30克细砂糖40克泡打粉1克塔塔粉1克[香兰世家]赠人玫瑰手有余香--玫瑰戚风蛋糕的做法步骤:1、把鸡蛋进行蛋清和蛋黄的分离,把细砂糖分三次加入蛋清里,用电动打蛋器把蛋清打...
喜欢吃玫瑰香味儿的各种糕点,于是想着用玫瑰花瓣来做戚风蛋糕,清香宜人口感真不错,亲们值得一试哟~用料蛋黄糊蛋黄(3个)45克砂糖10克玉米油30克牛奶35克低粉55克玫瑰花瓣3克蛋白霜蛋白(3个)105克砂糖35克玫瑰花戚风蛋糕(6寸)的...
玫瑰黑糖是去云南旅行时买的!可是真的不爱喝糖水,不要浪费就做了蛋糕!这个分量是12个杯子!这个分量的糖不会太甜,刚刚好!用料玫瑰黑糖一块(20克)低筋面粉70克水30克牛奶30克蛋黄4个蛋白4个色拉油50克(有时会少点)细砂糖40克黑糖...
充满玫瑰香气、湿润富有弹性的戚风你值得拥有~本食谱为两个6寸戚风模具的量,可根据需求自行增减食材哦。用料鸡蛋6个葵花籽油75克细砂糖35克柠檬汁10克牛奶75克低筋面粉100克玫瑰花酱40-50克玫瑰戚风的做法分离蛋黄。蛋...
冰箱里还有一瓶玫瑰酱,太甜,试着做了蛋糕看看用料鸡蛋3个色拉油20克低粉40克玉米淀粉15克玫瑰酱2茶匙糖粉20克玫瑰酱戚风的做法鸡蛋,蛋白蛋黄分离蛋黄+水+色拉油,打匀蛋黄液加玫瑰酱打匀蛋黄液加过筛的低粉和玉米淀粉蛋白...
为了我妞可以吃到没有任何添加的蛋糕,而一遍遍尝试失败的老母亲用料鸡蛋2个牛奶25克玉米油25克低筋面粉35克白砂糖25克柠檬汁几滴戚风玫瑰花的做法将低筋面粉筛入玉米油中,搅拌均匀。加入牛奶和分离好的蛋黄。蛋白加入...
烤的过程中满屋子都是玫瑰葡萄味,超级治愈呢。学会了戚风就可以尝试不同的口味。希望大家不要喷我,本人只是想记录我失败20多次后成功作品,希望能帮助大家。👉点开我页面还有很多口味戚风和美食做法,点个关注更容易找到我...
用料红茶1包(5g)鸡蛋4个干玫瑰10朵牛奶40克水70g糖110g盐2g色拉油70g低筋粉140g泡打粉5g红茶玫瑰戚风的做法玫瑰+水煮沸,关火,放红茶包浸泡。分蛋,蛋黄+盐+茶水+奶+糖90g+油+粉(面粉+泡打粉)混匀(玫瑰花也加进去)打发蛋白,分三...
淡淡的玫瑰香,意外的美味用料鸡蛋2个干玫瑰(打粉)15g面粉40g水70g糖30~50g玫瑰戚风蛋糕(蒸)的做法分蛋,蛋黄打散,(加入10~20g糖),加入水,筛入低粉,加入玫瑰花粉,搅拌成浓稠的蛋黄糊蛋白加入几滴白醋(可不加)分三次加入30g糖打至干性...
这是我在下厨房发表的第一件作品,是我为本单位同事庆祝新年做的,大家吃的都很开心,2017,一起加油吧!用料鸡蛋6个低筋面粉100克糖40克红曲粉10克玉米油60克牛奶或水80克红丝绒玫瑰戚风蛋糕的做法1,蛋黃、玉米油、水、红曲粉...
戚风蛋糕是蛋糕的基本款之一。看起来很单调,吃呢,吃多了,也会有一点点乏味。然而,它绵软的感觉还是让人留恋。怎样让它在颜值和口感上都有提升呢?看到玫瑰红枣茶,灵感来了。云南的玫瑰花饼,新疆的玫瑰花馅的烤馕,让人看了就要...
用料蛋黄糊蛋黄3个细砂糖10克玫瑰水22克(4克干玫瑰+35克水泡后取玫瑰水)玉米油27克干玫瑰花粉4克低筋面粉33克蛋白糊蛋白3个白糖30克玫瑰戚风🌹的做法190度烤箱预热。170度中层,35分钟。出炉震一下,倒扣1小时。片成你想要...
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