腊鱼炖茄子怎么做好吃，腊鱼炖茄子家常做法

01-14 用料腊鱼1块茄子1根尖椒1个小红辣椒3个蒜3瓣姜2片辣椒酱1大勺腊鱼炖茄子的做法茄子洗净、切大块尖椒洗净、切菱形块，小红辣椒洗净腊鱼洗净，剁成大块蒜切片，姜切丝锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香放入辣椒酱将辣椒...

05-19 家里的菜随便一搭配，便成一道美味可口的常菜菜。美食微信群：TT1252881673“暗号下厨房”用料茄子一个腊肠2根青椒1个盐适量鸡精适量腊肠炒茄子的做法茄子去皮切成细条。青椒切丝，长度和茄子条相同。腊肠切片。热锅冷油，放...

腊味茄子

12-20 用老妈子用爱种的🍆烹饪，战胜过敏，特别下饭。用料茄子2个腊肠1根蒜头7瓣小米辣半颗腊味茄子的做法茄子切段，放盐十几分钟（刚好准备其他食材），去掉水份腊肠切片，蒜蓉、小米椒切碎倒掉水份后加入生粉搅拌加油烧红锅，放入茄子煸...

鲫鱼炖茄子

05-13 用料鲫鱼3条茄子2个酱油2勺姜3片大蒜2瓣盐根据自己口味轻重放鲫鱼炖茄子的做法热锅放油然后爆锅爆完锅把鲫鱼放锅里炒两下炒完之后添水添完水放茄子盖上盖炖20分钟就可以吃了...

腊肉炒茄鱼

10-07 很美味的家常菜用料腊肉茄子大蒜葱苗腊肉炒茄鱼的做法清洗茄子切成段在茄子表面切成鱼鳞状，用煎锅放油煎成八成熟，然后起锅，放腊肉炒熟，在放入煎好的茄子放入调料起锅即可...

鲤鱼炖茄子

09-15 鲤鱼炖茄子自创建于2015.11.19用料鲤鱼一条茄子一个盐生抽十三香老抽鸡精醋糖料酒蒜香菜，葱鲤鱼炖茄子的做法锅放油热后把鱼过油炸一下，炸到变黄捞出，把茄子洗净切成长条备用，锅放少许油热后放葱花，鱼，一小勺生抽，半小勺老抽...

腊鸭茄子煲

01-02 用料腊鸭腿茄子杏鲍菇八角干辣椒大蒜姜桂皮生抽料酒酱油冰糖盐油腊鸭茄子煲的做法咸鸭腿剁成小块后放在冷水中泡上二个小时以上将茄子和杏鲍菇切成滚刀块，青椒切成片，其他的花椒，大料，蒜瓣和姜片准备好在煲中放入适量的油...

鱼炖茄子

09-17 没有鲶鱼的鲶鱼炖茄子，应该什么鱼都可以吧……用料大黄鱼400g茄子500g葱姜蒜略多小米辣1个料酒老抽郫县豆瓣酱半汤勺糖1勺子白醋1汤勺滴鱼炖茄子的做法1.大黄鱼去头洗净，中间切两段，料酒腌15分钟。2.擦干水分后平底锅。3...

茄子炖鲫鱼

11-09 闻到437的炖鱼香味，想吃鱼想的不行。30块钱半条鱼才……为了省钱，去市场买了一天小鲫鱼，才花了七块钱。活鲫鱼11一斤，才发现鱼居然这么便宜。菜谱来自老刘家大厨真传，哈哈。❤️用料茄子个酱油勺姜片蚝油勺鲫鱼条盐克葱根糖...

腊鱼烧茄子

07-03 朋友从家乡带来的腊鱼，炒鸡稀饭。和茄子一起做是绝配，炒鸡下饭。用料茄子4个腊鱼一块花椒1小把黄酒少量蒜1头尖椒3个嫩姜1小块白糖1勺生抽1勺老抽1勺淀粉适量香油1/3勺小香葱3根盐3克植物油70ml腊鱼烧茄子的做法腊鱼洗...

腊鱼炖粉条

01-13 用料腊鱼1块红薯宽粉100g姜1小块蒜3瓣青葱1根尖椒1个小米椒3个老抽1茶匙盐1/2茶匙胡椒粉少许腊鱼炖粉条的做法红薯粉用热水浸泡，腊鱼切大块，葱、姜、蒜、小米椒切碎，尖椒切片锅中倒入少许油，烧热后，放入腊鱼块小火煎至两面...

鲅鱼炖茄子

05-09 Sophia鲅鱼炖茄子用料鲅鱼1条茄子1-2个葱小半根姜4-5片蒜3-4瓣香菜2棵盐适量克糖1勺十三香3勺辣椒2个料酒3勺生抽1勺蒸鱼豉油3勺鲅鱼炖茄子的做法鲅鱼切块洗净，沥干香菜茄子洗净葱姜切片，蒜拍碎调料锅热油，下花椒大料葱...

腊肉【腊肉烧茄子】茄子

01-23 用料茄子个腊肉葱段蒜蓉腊肉【腊肉烧茄子】茄子的做法底油炒香葱姜蒜下入腊肉（泡软蒸15分钟切片）煸出油脂。烹入料酒下入茄子（切条炸制）加入水盐鸡精白糖胡椒粉。勾芡，放蒜蓉葱段。小贴士、圆茄和长茄都可以做这个菜，不过个...

鲶鱼和茄子是绝配,东北特色的炖菜,鲶鱼炖茄子

05-15 在东北有一句俗语说：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，鲶鱼炖茄子是东北传统四大炖菜之一，是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜，由此可见这道菜之美味。用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制，茄子属于比较吸水而且吸油的蔬菜，而鲶鱼正好是油多...

鱼香炖茄子

05-07 这是一道名副其实的～鱼香茄子～味道特别棒，一点都没有鱼腥味～老公直说好吃～馋的宝宝都说:妈妈，你下次做不辣的鱼好吗～好的，下次妈妈不放辣椒了哈！用料茄子1个梭鱼2条豆瓣酱1勺葱姜蒜各2片老抽1勺酱油2勺糖1勺盐适量干辣椒适量鱼...

鱼籽炖茄子

01-08 用料香其酱鱼籽茄子葱姜鱼籽炖茄子的做法先把锅烧热，倒油，葱花姜片爆香，然后倒入鱼籽，两面煎黄，茄子掰两段，垫底，开炖倒入一袋我的秘制武器香其酱不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块，好入味千滚豆腐万滚鱼，小火煮最少半小时，等汤粘...

美味炖腊鱼

10-07 经过风干的腊鱼有一种特殊的味道经过一个多小时的炖煮汤呈现一种奶黄色（不也不晓得如何形容它了）用料腊鱼榨菜葱姜一小块蒜3-4瓣花椒干辣椒2-3个美味炖腊鱼的做法腊鱼切块提前用水浸泡半天，去到腌制时过多的盐分；将泡好的...

腊味蒸茄子

09-29 用料长茄子一根腊肠一截耗油一勺腊味蒸茄子的做法茄子洗净，从一面开始切片，但不要切断。腊肠洗净，去掉肠衣，切成薄片。将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中，均匀浇1勺蚝油。锅中烧水，水开后将腊肠放入蒸屉，隔水蒸，大火蒸15分钟即可...

鲍鱼炖茄子

11-15 1热油，炒肉2放葱姜，土豆，生抽3倒入开水，足够4汤开下茄子5中火炖大约15-20分钟，调入盐6放入鲍鱼（活鲍鱼清洗，去内脏，去牙，改花刀，料酒洗一下）。7，2-3分钟，焖煮，出锅。太懒了，自己按顺序看哈用料大蒜瓣蒜瓣酱油勺鲍鱼炖茄子的做法热油，...

茄子炖鲟鱼

12-26 上周末，海鲜老板娘送了一只鲟鱼，让开发一下做法，好给她的其他客户推荐。第一次尝试做鲟鱼，软骨鱼，肉厚实，皮有很多胶质，于是做了东北口味的炖菜，口味还不错，适合拌饭。这里分享一下做法。用料鲟鱼茄子茄子炖鲟鱼的做法鲟鱼表面...

腊味茄子皮

01-16 用料青椒丝茄子皮腊肠食盐食油葱蒜姜腊味茄子皮的做法茄子皮切丝，用清水浸泡半小时以上；腊肠烤好或蒸好，切成小块食油烧热，葱姜炝锅，倒入腊肠炒出油脂，再放入茄子皮翻炒加入青椒丝翻炒，加盐最后撒入葱花...

鲶鱼炖茄子

10-10 鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料，1姜片，蒜，大葱，八角，干辣椒，桂皮冰糖。2（老抽，生抽，鱼露）先入肉片翻炒，下入1炸香，放入2炒香，添水，下鱼下茄子中小火炖，出锅前下少许，盐，味精。水淀粉勾芡，出锅撒入香...

腊肉茄子🍆

06-24 每次家里过完年有很多肥肥的腊肉剩下来，扔掉可惜可又没人吃，麻麻想了很久，哈哈哈就把腊肉和茄子结合了用料茄子适量腊肉适量盐适量蒜适量青椒适量姜适量腊肉茄子🍆的做法茄子洗净，去掉茄壳，从中间切开再切外皮一侧斜着呈网...

腊肉炖笋子

11-23 不论在哪一年四季都能吃到家里的味道用料腊肉干竹笋辣椒花椒大蒜盐酱油腊肉炖笋子的做法干竹笋隔夜用开水泡发切丝油煎好放花椒和备好的腊肉（这里用的腊猪蹄瘦肉，五花更香）肉爆香了放辣椒在一边炒，辣椒要放盐（因为腊肉有盐...

茄子炖腊肠（无油版）

10-07 不用油也能做香糯好吃的茄子！超级下饭又完全不油腻的一道菜！总是因为茄子吸油太多而苦恼，今天突然想起来小时候妈妈做凉拌茄子的方法，把茄子直接切片像烙饼一样烙熟，于是就以此为灵感随意做了个午餐，结果好吃cry。放下筷子...