广东家常快手生滚汤菜心瘦肉鱼骨汤怎么做好吃
在广东,餐餐都要有汤饮!有时间就煲个老火靓汤,赶时间就弄个快手生滚汤,今天分享这款快手生滚汤,有鱼有肉,也有菜,营养全面又美味。用料新鲜鱼骨1条,斩大块瘦肉100克菜心200克胡萝卜100克生姜6片,其中3片切成丝芫荽1棵盐,糖适量...
用料盐5克瘦肉100克蒲瓜1个姜几片虾米10只米宝广东式滚汤(蒲瓜瘦肉汤)的做法1000ML水,加入瘦肉,虾米,蒲瓜和姜,调35分钟,100度,反转1音乐响起后加入盐,30秒,40度,反转1...
用料咸鱼1段五花肉(最好有皮)100克糖半勺生抽半勺蚝油1勺生粉1勺油少许姜4片家常快手菜梅香咸鱼蒸猪肉广东风味下饭菜手残必备的做法五花肉切小片,加入生抽、蚝油、糖、生粉混合在一起准备梅香咸鱼取出一段(多点也可以),铺...
生滚粥,吃米不见米。这是一个基本粥底的方子,生滚粥可以按自己喜好放自己喜欢吃的食材,比如牛肉粥,鸡丝粥,虾粥等等,例如牛肉粥就先把牛肉腌制好,在等粥快煮好的时候下牛肉烫熟即可。用料大米100g糯米20g(可选)香油5g盐5g水150...
丝瓜的清甜,杏鲍菇的鲜,搭配肉丸的香,这道汤可谓鲜甜香俱全了~用料丝瓜1根杏鲍菇2个瘦肉300克葱1根食用油适量姜少许盐适量鸡精少许广东靓汤——生滚丝瓜杏鲍菇瘦肉汤的做法准备材料1.丝瓜去皮,可以留一些保持爽脆2.姜切碎...
节瓜嫩一点的可以切丝儿和瑶柱一起蒸着吃老一点的话就煲汤喝↖(^ω^)↗用料鱼头鱼尾1个姜4片油适量老一点的节瓜1/3只大一点的节瓜胡萝卜半根(可不加)节瓜鱼汤(广东家常汤)的做法节瓜切片、胡萝卜切片热油下锅,煎一下鱼尾...
这款江鱼仔高汤无疑是我最爱烹煮的高汤之一无需大肉骨,也无需撇浮渣以江鱼仔简单搭配家中随手可得的食材再加上适量的盐提味熬煮出来的汤头格外鲜甜清澈江鱼仔熬的汤底味道真的verygood👍🏼什么食材配上江鱼仔汤底都很...
又见滚汤,广东人的每一餐,可以不煮饭,但不能没有汤,饭前一碗,饭后半碗🙄🙃节瓜在两广较常见,有生津解暑、健脾益胃、利尿消肿、降脂降血压等多种功效。非常适合夏秋季炎热、干燥气侯煲来喝。虾米和瘦肉在这里起增加营养、提...
今天分享一款好喝又营养适🈴️现在炎热的夏天的汤#竹笙胡萝卜玉米骨头汤竹笙素有“菌中皇后”之美称!补气养阴,润肺止咳,含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,具有滋补強壮,益气补脑,宁神健体,提高免疫力,护肝去腹...
用料丝瓜1根鸡蛋2-3个咸鸭蛋1个炸鱼皮(可选)3片枸杞一小戳香菜(可选)2根盐少许花生油少许生姜1片超快手广式丝瓜鸡蛋生滚汤的做法配料切好,煎两个荷包蛋下花生油,生姜,丝瓜,咸鸭蛋翻炒丝瓜炒半软,咸鸭蛋炒碎加入开水,荷包蛋,一定...
快手滚汤,蚝肉鲜甜,好喝!用料紫菜适量蚝肉250克地瓜粉1汤匙香菜5根盐少许白胡椒粉少许蚝肉紫菜汤(快手滚汤)的做法准备好食材紫菜先用水浸泡变软沥干备用香菜切段;蚝肉洗干净,沥水后加入地瓜粉搅拌均匀。锅里烧开水,放入紫...
在不冷不热的广东,广东人太需要汤水滋润。用料瘦肉1000克姜片3片菜干适量陈皮1片广东靓汤之瘦肉菜干汤的做法菜干加水泡发,温水会泡软的时间会快点的。陈皮温水泡软后,用刀把表面白色那层刮干净。瘦肉洗干净切块,菜干泡软...
潮汕牛肉丸,我超级喜欢吃,从小吃到大,所以正不正宗,我一下子就能吃出来!正宗牛肉丸吃起来有嚼劲,弹性好,牛肉味明显,不会有吃到粉的感觉!牛肉丸搭配生菜在潮汕是官配来的!另外还有白萝卜,紫菜,西洋菜可以搭配牛肉丸煮汤!但是最经典...
天气热了~胃口不怎么好。可以尝试下这汤。也特别适合减肥~无油少盐。非常爽口,可以烫河粉煮面都清甜。用料瘦肉适量青菜2颗盐适量瘦肉滚菜汤的做法菜肉切好。开水先下肉大火滚开2分钟下青菜。一起大火煮3分钟。调味加盐...
家常下饭菜,老少皆爱。用料草鱼1条咸菜1颗青麻椒1把小红椒或干辣椒适量蒜头2小葱或香菜适量广东人版本的家常酸菜鱼(快手下饭菜)的做法材料准备:鱼肉切片,鱼骨和鱼肉分开,咸菜冷水浸泡5分钟。鱼头与鱼骨加盐,生粉腌制10分钟...
简单快捷,有肉有汤又不柴用料瘦肉克枸杞8粒姜四五片盐克胡椒粉克花生油克滚瘦肉汤的做法瘦肉切片,推荐用猪展肉先加入适量盐,花椒粉,花生油,搅拌后然后加入淀粉继续搅拌均匀一碗清水,姜片冷水下锅沸腾后加入枸杞和瘦肉,瘦肉...
来自没有时间又爱喝汤的广东人。用料丝瓜1根猪瘦肉10块钱蒜2瓣儿生抽1勺儿料酒四分之一瓶盖蚝油1勺儿盐看情况胡椒粉一点点丝瓜瘦肉汤*快手滚汤的做法瘦肉切片,加生抽,料酒,胡椒粉,拌匀放在一旁腌制,直到切好瓜。去菜市场跟...
夏季清热解暑汤用料油少许夜兰花适量鸡蛋一只瘦肉片少许盐少许快手广东家常菜上汤夜兰花的做法夜兰花夏天就爱吃这个瘦肉片提前用淀粉盐少许油腌制一下👆🏼右边的瘦肉片是腌好用来滚汤。左边的五花肉是留着炒菜用的请...
用料猪瘦肉紫菜番茄生姜葱生粉盐酱油料酒、生滚紫菜番茄瘦肉片汤。的做法1、生姜切片,猪肉切片,猪肉用生姜、料酒、盐、酱油、生粉腌制。2、番茄切块。3、紫菜洗净。4、葱切葱花。5、锅中放入番茄、紫菜,加水没过食材,中...
每逢周末必备靓汤,炖汤原汁原味,比较清甜不燥热用料枸杞、党参、芡实、陈皮、桂圆肉、虫草花适量骨头瘦肉约400克清水4碗广东靓汤/周末靓汤/不燥热冬季养生汤/虫草花炖骨头瘦肉汤的做法所有的药材骨头尽量砍细件一些,节...
视频教程可在B站观看:@TAN_谭用料冬瓜适量猪骨250g玉米适量盐1小勺【广东家常菜】天天都要喝汤,今天煲玉米冬瓜猪骨汤的做法/冬瓜去皮切块。/250g猪骨冷水下锅,沸腾后关火,接着用冷水把猪骨洗干净。/玉米,冬瓜,猪骨加上850m...
用料黄瓜1根皮蛋2个水8碗盐适量瘦肉适量姜适量生粉适量(腌制瘦肉)皮蛋青瓜瘦肉汤(生滚汤)的做法把材料准备好青瓜切片瘦肉切片用盐、油、生粉腌制皮蛋剥好弄小块姜剁碎热锅把皮蛋炒一下,然后把姜跟瘦肉也倒下去炒一炒,再...
菜心,瘦肉,鸡蛋一只(三人量)用料鸡蛋1只猪柳肉250g菜心250g水500-750ml菜心滚瘦肉(汤菜也要精致)的做法菜心洗净切段瘦肉加糖、淀粉、豉油调味滚水放菜,少量油和盐菜心变色,放肉水滚,关火,打蛋小贴士1.选用蒸鱼豉油比较鲜2.想要...
治愈系的粥品用料大米半杯瘦肉50克皮蛋1个小油菜100g姜2片水500ml盐5克花生油5克干淀粉3克芝麻油适量家常广东皮蛋青菜瘦肉粥的做法1、大米洗净泡2个小时2、皮蛋切块3、瘦肉切丝,加姜片,盐,干淀粉,少许花生油腌制一下,这样...
炎炎夏日,光喝水都快喝饱了,哪还有胃口吃饭呀。若是煮上一锅粥,分分钟吃他个三大碗!芥菜有解毒消肿的功效,如果上火的话不妨吃芥菜,所以这款烧骨煲大芥菜汤非常美味又下火。烧骨能聚火,事实上烧骨粥也是非常绝妙的下火之物,如...
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清炒糯玉米
烤肉 周末愉快~
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