炖鲫鱼汤怎么做好吃
如何煮出奶白的鲫鱼汤?煎一煎就好了~用料鲫鱼一条生姜两片葱几段花生油少许盐少许花生油适量水适量炖鲫鱼汤的做法鲫鱼剖解洗净,把鱼身周围的水用毛巾擦干。鱼侧身可以开几刀。锅烧热,用手背在上方可以感觉到热气,再倒入少...
婆婆很爱钓鱼,经常去河边、池塘、海边钓鱼。而每次钓到的鱼,大部分都会送给别人,她海鱼吃的不多,河鱼更是不吃。她说钓鱼是醉翁之意不在鱼,只是享受钓鱼的过程,偶尔陪着去了几次,发现我真是不适合钓鱼,我属于小猫钓鱼那种类型...
保定家庭味道。雪里蕻(春不老)是保定特产三宝之一用料鲫鱼6条雪里蕻(春不老)500克葱姜蒜一小碗辣椒,大料,肉蔻等香料若干油100克料酒30克糖20克酱油醋若干鲫鱼乱炖的做法鲫鱼洗净,葱切小段,姜切丝,蒜拍好,雪里蕻洗净切小段热油,...
用料鲫鱼二条粉葛250克姜片六片盐适量葱花香菜段适量广东炖盅炖汤8(粉葛煲鲫鱼汤)的做法粉葛去皮切块备用鲫鱼去内脏洗净,上锅加适量油,两面煎到金黄色把所有食材放入炖盅,加入适量矿泉水,炖二个小时,加入适量盐。香菜葱花可...
炖鲫鱼,鲤鱼,三道鳞,草鱼都可以😊用料鲫鱼2条土豆1个香菜适量料酒适量香其酱2袋八角3颗姜3片葱1根蒜3瓣红辣椒2个荤油1勺植物油适量盐1勺陈醋适量酱炖鲫鱼的做法鲫鱼去鳞去内脏洗净备用。土豆去皮洗净切滚刀块备用。锅中...
哈哈哈!这鱼太丑了。所以我也比较怀疑。之前做过两次。第一次比较成功。第二次超级失败。这次是事关尊严的试验。还好。除了碎还可以!但是碎就已经是大问题了好嘛!主要不能怪我。鱼🐠太多了!锅太小了!这次是拼尊严的。所以...
葱炖糖醋鲤鱼,好吃的连鱼骨头都没有留下!用料鲫鱼9条酱油2勺葱23根白糖13克醋5勺花椒23粒干辣椒2个葱炖鲫鱼的做法1.准备好3斤鲫鱼,让老板娘处理好处理好的鲫鱼这么美2.准备食用油200克,将鲫鱼炸成金黄鲫鱼入油锅顺便买1~2...
市场里有小的野生鲫鱼卖,炖汤最是鲜美。买了十多条,炖了一块豆腐。yummy,yummy!所谓的治大国如烹小鲜,就是这个意思吧!用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1...
用料鲫鱼2条八角2粒葱半根蒜瓣3姜3片蚝油2勺勺料酒勺2油适量香菜适量红辣椒2个白糖1勺酱油2勺五花肉100克酱炖鲫鱼的做法把鱼清理干净,肚子里的黑膜一定处理干净,特别醒!准备五花肉,葱,姜,八角,干辣椒起火烧油。炒香五花肉,下...
个人超级喜欢吃鲫鱼,大家都觉得鲫鱼刺多,基本都用来炖汤的比较多,其实清炖也很好吃,主图是七条鱼,我自己吃五条用料鲫鱼2条葱根姜片盐克蒜瓣料酒勺八角个白醋米醋白糖克油清炖鲫鱼的做法鲫鱼买的时候让商家处理好,回来多次...
辣炖鲫鱼,采用红河湿地微山湖野生鲫鱼,鱼肉鲜美无比,用料简单,是下酒御寒、滋补养生的美味佳肴。用料鲫鱼二条葱二段根料酒适量生抽适量盐20克辣炖鲫鱼的做法锅中放油适量,葱姜、花椒、白芷炒出香味,加辣椒面少许。锅中加水...
首先感谢大伙的喜欢,这个方子是老月n年前的菜谱了,当时老月还是个哺乳期的妈妈,经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单,配料最少,最精简的方子!针对几点提问较多的问题给大家说明一下:1、鲫鱼一定要煎透...
健脑明目的鲫鱼汤,浓密的汤汁如丝般顺滑,太香了!用料鲫鱼1条淀粉2勺姜2片盐适量葱1根清炖鲫鱼汤的做法新鲜的鲫鱼处理干净,擦干表面水分,拍一层薄薄的淀粉热油下锅把两面煎到金黄放两片姜片倒入半锅开水大火煮10分钟再盖上...
去年回家跟爷爷屁后一步步拍的,结果没拍成品哈哈,其实之前打算给自己看的,还是传上来比较方便。用料鲫鱼酱油姜葱蒜八角干辣椒醋香菜炖鲫鱼的做法备料葱段姜片干辣椒八角蒜瓣准备香菜鲫鱼用量大概10条?加黄豆酱油加醋热油...
鱼汤鲜美,好喝嘞用料鲫鱼2条山茶籽油适量开水能够盖住鱼姜片5片葱花少许蒜瓣5瓣白胡椒粉适量盐适量鲫鱼炖汤的做法洗净,放油锅煎至两面金黄备好佐料佐菜加入压力锅添开水煮一个小时此油好处多多哦...
要想煲出奶白色的鲫鱼汤,其实也不难,煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼,鲫鱼中的脂肪会渗出来,熬汤的时候脂肪就会乳化,这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5...
用料鲫鱼1条250克姜1块小葱1根盐适量料酒一勺胡椒粉一勺混合油(猪油➕植物油)平菇200克鲫鱼汤(小鲫炖平菇)的做法将鲫鱼清洗干净,两面切斜浅刀,然后加入食盐和料酒腌制10分钟。再次冲洗鲫鱼,用厨房纸擦干鲫鱼表面水分(一定...
用料鲫鱼条香菜金针菇小米椒葱姜片蒜瓣盐白糖克生抽勺老抽蚝油啤酒1瓶豆瓣酱勺炖鲫鱼的做法1.下油煎鱼。2.煎至两面金黄。3.调汁,碗中加入生抽,老抽,蚝油。4.葱,姜,蒜泥。5.盐,白糖,豆瓣酱。6.一瓶啤酒。7.调好的汁倒入锅中...
老少皆宜,适合孕期女性,不发胖,孩子聪明。用料鲫鱼1条葱1只姜3片香菜适量油适量清炖鲫鱼汤-肉美汤鲜的做法鲫鱼洗净备用,调料备好。起过烧油3成热,下姜片抢锅底。油温7成下鲫鱼两面煎下加水漫过鱼身。炖至水开转小火慢熬至...
本来想买鲈鱼来清蒸的,结果卖完了,看着鲫鱼还不错,不过鲫鱼刺比较多,就想起在北方吃过的“垮炖鲤鱼”的做法。用料鲫鱼2条葱1根姜5片料酒1勺花椒20粒酱油2勺泡椒5个泡姜2块豆瓣酱1勺猪油50克菜籽油3勺酥炖鲫鱼的做法鲫鱼...
侉炖,在山东沿海一带广为流传,侉炖鱼是一道带汤的菜,鱼不用煎,以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼,用五花肉先翻炒,是为了更好溶解出鱼中蛋白,加豆腐,是用植物蛋白和动物蛋白结合,转化出对人体很有利的氨基酸,再加上菌类,这是一道...
大学硕士离开家的8年时光,我在郑州,在西安从来不吃鱼,主要是吃不到家的味道,宁可不吃。第一次做鱼汤,很鲜美就是家的味道,很令人开心。用料鲫鱼2条葱2根姜8片盐3勺香菜2根水豆腐1块料酒适量花椒适量菜油或食用调和油适量清...
《本草经疏》中写道:“鲫鱼调味充肠,与病无碍,诸鱼中惟此可常食”。由此可见鲫鱼的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和多种维生素以及人体所必须的氨基酸,口感鲜嫩且不肥腻,常吃鲫鱼可以强身健体,减少肥胖,有助于降血压和降血脂...
鲫鱼炖蛋也是常熟的特色菜了,简单,美味,营养,健康用料鲫鱼1条鸡蛋3个盐1克料酒1勺葱1根姜,4片白胡椒1克鲫鱼炖蛋的做法鲫鱼洗干净,去掉里面的黑膜,两边背部的腥线取出葱姜,料酒,胡椒粉加水放洗干净的鲫鱼泡5分钟,,鱼肚子里面要塞...
用料葱、姜、蒜西红柿青椒鲫鱼料酒、醋鲜炖鲫鱼汤的做法葱姜蒜切块,青椒切条,西红柿切块,鲫鱼破肚去鳞。锅内倒入油少许烧热,用青椒、葱、蒜炝锅。加水2-3碗(根据食材量调整,可多加),同时加入西红柿,将水烧开。水烧开后放入鲫...
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