巧克力插件花怎么做好吃
调温巧克力铲花用料巧克力黑32度巧克力白33度可可百利巧克力插件花的做法水温50度水浴调温最好大理石台...
一款好吃的蛋糕,除了味道要100分颜值也要满分呀!所以就有了这款火爆的森系巧克力蛋糕。用料巧克力戚风蛋糕胚玉米油23克可可粉6克鸡蛋2个细砂糖35克牛奶25克玉米淀粉3克低筋面粉30克巧克力奶油淡奶油200克可可粉5克细砂...
巧克力丝卷儿是蛋糕上常用的一种装饰,在蛋糕上摆上一两根,往往能起到出人意料的好效果。尤其在制作单人份小蛋糕的时候,每个小蛋糕上放一根巧克力丝卷,会让蛋糕显得更加精致。巧克力丝卷的装饰效果不错,家庭制作也很简单,因...
近期很火的黑金色款蛋糕超级上档次很适合男士们哦立体的金色插牌绝对是提高档次的“单品”制作起来不算太复杂爆单款之前发的纯金色巧克力的插件成品很多焙友们都在问我怎么做之前没时间发今天专门抽时间发出来第一次...
【外国Chef灵活玩转巧克力】还不赶紧🉐收藏一分钟带你玩转巧克力🍫你们之间只差一个高逼格的巧克力插件了🏆‘纯可可巧克力’需要调温🌡,调温时千万不要混入水分,会水油分离哦~黑巧和白巧温度不一样,具体可参考包装上的温...
沙嗲蛋糕萌萌哒,小耳朵,小眼睛,都是巧克力做的,也有很多朋友不会做,还有些觉得麻烦用了奥利奥做耳朵,用奶油和海苔片做眼睛,出来的沙嗲蛋糕也非常可爱哦这里就跟大家分享下巧克力耳朵眼睛的做法把用料黑/白巧克力少量沙嗲蛋...
比较复杂的图案也可以使用巧克力转印的方法制作,完全不需要绘画基础。用料白砂糖适量食用色素少许彩色巧克力币适量克圣诞结蛋糕插件(巧克力转印和彩色砂糖的制作)的做法取少量色素放入白砂糖,戳均匀,就做成了彩色砂糖。将...
现在滴落蛋糕,淋面蛋糕都非常适用的巧克力装饰插片,不需要模具,随性,快手。代可可脂和纯可可脂都可以,做装饰用,我一般都是代可可脂的,经常都是突发奇想,需要很快做出来,代可可脂比较快手,几分钟OK,如果要求比较高用纯可可脂也可...
用料巧克力艾素糖蛋糕插件的做法如图...
用料纯可可巧克力适量冰水一盆巧克力摆件的做法巧克力隔蒸气融化,巧克力50度融化50度融化巧克力融化好的巧克力坐冰水几秒,然后拿出来,搅拌,反复,直到巧克力降到27.28度左右。然后回温使巧克力升到32度。倒一坨巧克力在油...
手工立体插画画出自己想要的感觉用料巧克力适量油纸或者保鲜膜适量裱花袋一个手工巧克力插画的做法巧克力融化,放入裱花袋,油纸展平,画出需要的场景插件可以加不同颜色的巧克力提高视觉效果冷却即可...
巧克力配件都是自己制作的,自从学会做纸杯蛋糕后过生日也好节日也好陆续做了很多次用料鸡蛋4个低筋面粉68克细砂糖20克纯牛奶32克玉米油32克自制纸杯蛋糕装饰巧克力插件的做法之前保存的备忘录记录了全过程原谅我实在...
巧克力插牌,自己做,最方便图案随便选,做好的插牌可以随意的平放在蛋糕上,也可以立在蛋糕上用料糯米纸巧克力插牌制作~蛋糕技巧篇的做法将要做的图案打印到糯米纸上将要用的图案剪下来将巧克力装在一次性裱花袋中融化后,把糯...
今天不教成品配方,来点巧克力插件配方~用料巧克力围边制作工具慕斯圈1个调温好的巧克力适量围边2片抹刀1把油纸适量保鲜膜适量巧克力牙签制作工具巧克力铲1把调温好的巧克力适量抹刀1把热风枪1把刀1把让蛋糕颜值瞬间爆...
木有暖气的南方小伙伴们~是不是寒冬里做巧克力画片很伤脑筋?用料巧克力(梵豪登可可脂黑巧代可可黑巧代可可白巧)适量色素(油性水性都可以)裱花袋融巧克力小锅小奶锅桌面加热垫纸棒冬天里的完美巧克力插件的做法1. 找图,建议...
简单的巧克力插件艾素糖插件让蛋糕瞬间高大上起来用料糖0克艾素糖插件巧克力插件的做法水晶洞的制作甜甜圈🍩和冰棒蛋糕插件的灵活制作...
还是为了婚礼的甜品台。要用优质的调温巧克力,调好温度才会有漂亮的金属光泽。才容易凝得住。用料调温巧克力(法芙娜伊芙瓦可可35%白巧克力)适量纯手工调温巧克力插件的做法调温。挤花。凝固。...
用料代可可脂白巧克力200克裱花袋10个色素1滴巧克力模具克巧克力配件的做法小号裱花袋里装白巧克力,巧克力不能接触水,隔50度以下温水融化好加色素(巧克力用色素or色粉)直接揉搓裱花袋调色,剪小口注入模具,冷藏15分钟脱膜,蛋...
用料白巧克力适量巧克力红色色豆1个巧克力装饰插片的做法取适量白巧克力隔水加热融化加入巧克力红色色豆1个(融化温度不超过50℃)再取适量白巧克力隔水加热融化(融化温度不超过50℃)将融化的巧克力不规则倒在硅胶垫上用抹...
有大气泡缺口,脱模开裂等情况都适用。。用料工具微波炉巧克力插件开裂补救方法的做法把开裂的巧克力原封不动放入微波炉高火叮30秒,打开检查一下如果没有融化很厉害再叮15秒,取出后在桌面上震动几下,看不到裂缝即可,⚠⚠⚠...
代可可脂巧克力比较方便,纯可可脂要调温哦!融化的巧克力液等浓稠一点再操作……最后划出羽毛纹理的金属刀(也可用小刮刀)可以在开水里或用明火加热一下,更好操作哦!用料巧克力若干小配件-巧克力羽毛的做法参照标题视频...
平时喜欢做生日蛋糕,如果您喜欢我的作品,可以点关注,就不会错过我的新作品啦,你们的关注是我的动力用料巧克力翻糖巧克力配件翻糖蛋糕的做法巧克力翻糖刻字做配件粘贴好后,定型装饰蛋糕配件都可以吃...
很久没写菜谱了,天天忙忙碌碌的,日子一天天过的飞快~关于蛋糕的装饰,无非就是插件、摆件、裱花、鲜花、装饰糖珠这些。近两年,插件比较盛行,因为成本低,方便使用,节约时间。但是缺点就是不能食用,不能成系列,创意不够。自己制作...
很多朋友问有没有什么材料是不怕潮的可塑性好而且细腻有柔韧性的我只想说大家把以上几个词得真正含义搞明白。并且每个词的描述跨度很大。每个人对它们的理解程度也不一样。再者就是没有一种材料是完美的。都需要搭配...
风靡韩国街头的首尔ins风切件蛋糕,颜值高,好吃销量高,比普通蛋糕更好操作,受众更广,操作便携用料巧克力胚全蛋550克砂糖190克sp20克低粉150克可可粉50克色拉油90克牛奶80克树莓库里树莓果茸150克水40克糖45克吉利丁6克巧克...
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