陶锅版怎么做好吃
《食猪肉》-苏东坡黄州好猪肉,价钱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。------没有一碗红烧肉解决不了的挑食,如果有,那就再加一碗。用料五花肉葱姜冰糖八角料酒...
上周去墨尔本是当地正冬寒冷的时候,偶然吃到了装在烤碗里的还是热气腾腾的蓝莓爆浆蛋糕,配上一杯浓浓的拿铁真的是幸福极了。家里没有专门的小烤碗,于是用了这个Römertopf陶锅~底是大约8寸大小~很适合家宴哦,有时候大家你...
现在,烤箱在越来越多的家庭中成了餐桌担当,不仅是烘焙,烤箱菜做法简单,上桌颜值高,特别适合家庭聚会~但是烤箱菜也有些不方便的地方,比如一不留神烤焦了,得时刻蹲在烤箱前看着;再比如烤肉类油水喷溅,清理烤箱成了附加劳动项目...
天寒地冻,流感多发,守护家人从精细饮食开始。鸡汤可以提高免疫力,预防感冒。用料散养鸡若干我一只鸡的用三分之一量葱枸杞干香菇泡发盐料酒少量白糖少量散养鸡鸡汤(电炖陶锅版)的做法香菇洗干净泡发,泡发的水别扔,一会炖鸡...
中医自古有药食同源之说,药补不如食补,银耳具有清热健胃、美容祛斑的功效,大枣又可以补中益气,养血安神,枸杞能滋补肝肾,益精养血,明目消翳,润肺止咳,对于体虚乏力,气血亏虚的人经常食用大有益处哦!对于女性还有养颜美容的功...
铸铁锅,白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护:1.清洗:第一次使用前,装一小碗温水,加入一小勺食用纯碱,搅拌混合,用...
在某宝买了只肆月牌土锅,有一阵子了,今天得闲,来开个锅!用料土锅1只大米2把水陶土锅开锅的做法初次使用,煮一次大米粥。土锅外侧,特别是锅底,要完全擦干,锅底有水,容易使锅破裂。洗完,擦干,土锅锅底朝上放置以尽快晾干。特别是煲...
为了给大小姐练习厨艺(打发时间),吃早餐的时候立了个flag:今天要做草莓果酱!没有面包机之类的省力工具,所以回归原始,用陶瓷锅在气灶上煮了草莓果酱。用料草莓500克细砂糖30克冰糖20克白醋两小勺草莓果酱:陶瓷锅版本的做法草...
熬啊熬,熬出健康和美丽!小火煲粥能够将食材的营养全部挥发出来,药补不如食补,黑糖,红枣,红豆,山药健脾补血,常喝对身体大有益处,喝出健康好气色!😀用料大米55克红豆30克糯米20克山药小半根红枣10余颗黑糖50克纯净水2000毫升健脾...
年节脚步越来越近咯~亲爱的厨友是否正在为过年过节准备澎湃大菜而忙碌呢?闲下来,不妨翻翻冰箱中有虾米食材,蔬菜、肉片或是前阵子煎炒余下的香菇,加上些许新鲜的大尾虾和蛤蜊调味,简易的火锅就此上桌喇~~~~^o^~~~(使用锅具:...
陶锅是煮饭煲汤的利器,而新买的陶锅在使用前需要开锅,使用起来才会得心应手。陶锅开锅的方法很简单,就是将米饭加水煮成粥,或者放面粉加水煮。水要多放,让粥汤沸腾时浸没整个陶锅的内壁,这样重复2~3次就能彻底去除陶锅的异...
当元宵佳节遇上情人节づ ̄3 ̄)づ,友友们会选择神马佳肴与甜蜜之人分享呢?小厨娘在此精心大力推荐“红豆汤圆”食谱~~~红豆最属相思意,汤圆又极具元宵佳节的韵味,二者相搭,恰到好处的贴合双节重逢之美哟~趁着节日来临之际,赶紧学...
用料猪肝200克姜6片跟着陶陶陶子学做猪肝粉的做法将猪肝切块,清水里泡20分钟将猪肝与生姜一起放入锅中,开水煮熟将煮好的猪肝切块放入搅拌机将打好的猪肝炒干再次放置搅拌机因为炒的时间有点短,总是怕糊,搅拌的不是很碎,但...
羊肉,秋冬季的餐桌进补主角,古谚有云“冬吃羊肉赛人参”,足见羊肉温补的功效。寒风微瑟时期,陆宝小厨娘倾情力推益气温补羊肉锅,滋补羊肉中汇聚当归、桂皮等益气补血的药材的香气与功效,在飘香中温暖整个冬季。赶紧学起学起...
用料土豆个五花肉克生抽勺胡萝卜,洋葱,青椒陶锅炖肉的做法五花肉切片,土豆,胡萝卜,洋葱切块陶锅倒油,倒入肉片炒至变色,加入生抽,料酒在放土豆,胡萝卜,翻炒在加入洋葱,盖上盖中火炖10分钟开盖放青椒翻炒出锅,好吃,土豆面而不碎,没有...
一直很爱广式的早茶,好想吃虾饺🦐,网上速冻的邮费伤不起还不知道好不好吃,那就自己动手试试咯~超赞👍用料澄粉130克木薯粉30克沸水150克虾仁200克瘦肉50克荸荠3个玉米半根胡椒粉适量生抽2勺姜1个蒜3瓣家庭版陶陶居虾饺的...
快健康不粘锅用料大米杯水克油克砂锅/陶瓷锅煮饭的做法洗米后加水,水位淹没过食指第一节的一半,水的多少决定煮熟后米的软硬,再少就是夹生的大火烧到水开,然后转到最小火,大概比最小火大一点,煮7分钟关火关火后不要揭锅盖,直...
做了很多次,米饭松软可口一粒粒都饱满圆润!用料米250g(约280ml)水300-308mlstaub珐琅铸铁锅煮米饭电陶炉版的做法米用水淘一遍,然后倒掉淘米水,尽量倒干加入308ml的纯净水或矿泉水或过滤的自来水都可以,浸泡20-30分钟。浸泡...
盐焗鸡是客家传统名菜,肉嫩皮滑,味道鲜美,色泽微黄;古法炮制用纱纸包住鸡,放入砂锅,用炒热的粗盐包裹,小火慢焗。很喜欢吃盐焗鸡,一直没有合适的锅来做这道菜。这次新入一个德国的陶锅,优质陶土制作,感觉像传统砂锅呢,陶锅放入烤...
冬季,小厨娘家的餐桌上出现频率最高的食材就是菌菇咯{{{(^_^)}}},这些小可爱吸收来自天地的精华养分,带有独特芳香的森林气息,蒸炒、炖汤都无比美味喲~~~*在本道双人小火锅中,集鲜中精华于一身,荟萃多种菌菇,让爱人或是朋友可...
简单地清洗准备工作,挑选自己最爱的青菜和肉煮在一起,吃掉简直不要太爽。用料拉面1袋金针菇300g杏鲍菇1个午餐肉1盒乌塌菜2棵韩式火锅专用酱1包简易部队锅(伊莱特陶瓷电炖锅)的做法备好材料;准备:金针菇切去老根,杏鲍菇切片,...
炎热的夏天做饭也变得发懒啦!不如用烤箱做菜,还少吸油烟!今天介绍一款用德国Romertopf烤锅做的大排,只需提前腌制,放入烤锅轻轻松松就搞定啦!用料用料:猪排500克,土豆500克,胡萝卜,150克,洋葱1个,迷迭香1根,罗勒叶2枝,蚝油2茶匙,生抽...
饺子,在北方许多节庆都登上主角位置的食品。有煮、蒸、煎、炸等多种吃法。如果过年时没能好好品尝,小厨娘今儿为您支招,鸡蛋煎饺,采用加水煎的健康吃法,搭配香喷喷的鸡蛋煎饼,兼有海苔丝的提鲜味道融入一处,满口鲜香,别具风味...
用料腊肠鸡蛋个蚝油勺生抽勺水克大米杯糖克电陶炉版砂锅煲仔饭的做法泡米30分钟米1,水1.5加油搅匀电陶炉700,小环最小那环刚好是锅底煮开换300换300,加盖半勺糖一勺蚝油一勺芝麻油两勺生抽4勺温水搅匀大米出现小洞,看不见...
水牛奶菠萝包好吃!之前去陶陶居必点的、广东人爱吃菠萝包、所以我决定了把菠萝包做出灵魂!喜欢的朋友可动手大家都可以做出灵魂美食!哈哈哈要有耐心哈用料🔴面团:高筋面粉200克鸡蛋1个奶粉10克白糖20克黄油20克干酵母2克...
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韭菜煎蛋
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香喷喷的鲅鱼饺子
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酥烤五花肉
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莲藕闷鸡肉
五香茧蛹子
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姜蒜珍珠贝鸡块
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油酥花生米TM6
鴨油
午夜饭四香菇酿蛋
雨天的焦糖奶茶
芽香豆角
法式香煎猪心肉
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