老杨红烧肉怎么做好吃
用料五花肉2斤老抽1勺生抽1勺姜片5片葱1根蒜3瓣香叶5片干辣椒5个料酒1勺山楂2片八角3个红烧酱油1勺冰糖适量盐适量花椒适量啤酒1瓶老杨红烧肉的做法注意要先烫一下皮,冷水焯肉,焯肉时放料酒,怱,姜片,水开后,沸水煮15分钟,然...
用料五花肉老式红烧肉的做法1,买好五花肉2,放在锅里,葱,姜,料酒,煮半个小时左右,用筷子扎一下,皮可以扎透捞出来3,凉一下,用牙签把肉皮扎眼,放出油脂,用吸脂擦一下。肉皮开始涂抹,一层蜂蜜,一层酱油。锅里倒油,皮朝下,炸3-5分钟,肉皮表...
二叔是个厨子,这是我小时候的味道,这次终于学会了。用料白糖,三段五花肉,老抽,生抽,盐,干辣椒,大料,花椒少量杨二叔红烧肉的做法五花肉先用水抄一下,随后油烧热,加三勺白糖,待糖化开,加入干辣椒倒入五花肉,大料,老抽,生抽,盐,然后开大火...
即将断肉的今天,一顿红烧羊肉绝对暖胃又治愈~选了带皮羊肉,用了砂锅,锅气十足,适合一家人围炉吃呦~用料原料羊肉1000克青蒜2根调料姜5块小香葱6根(打结)干辣椒5个八角2个生抽3勺老抽1勺料酒1勺红烧羊肉‘老爸老妈菜’的做法羊...
用料五花肉杨梅,杨梅水大葱,茴香,啤酒杨梅汁红烧肉的做法杨梅可以隔夜熬成杨梅汤放入冰箱冷藏五花肉切成块过水油锅烧热放入大葱茴香生姜炒出香味盛出,放入五花肉翻炒,倒入老抽煸炒上色五花肉上色后倒入事先煮好的杨梅汤,加...
这个季节的杨梅真的是怎么吃都吃不够,今天用杨梅做一次五花肉,入口即化的口感,肥而不腻,酸甜可口用料五花肉900克杨梅250克杨梅汁350ml白糖12克盐8克桂皮1块八角2个姜片5-6片生抽4-5勺老抽1勺米酒5勺白胡椒粉1勺杨梅红烧...
这菜不用多说,杨爸爸年夜饭必做大餐,平日隔三差五做一次,闺女们就吃不够。想不想跟我一起来试试呀🤗🤗用料精下五花肉1000克杨爸爸的私房红烧肉的做法呐,想不想吃🤔🤔🤔精选下五花(猪五方),切麻将块冷水下锅,锅里葱姜料酒,焯水...
用料猪下五花肉1500克葱1根蒜10瓣姜7片酱油1大勺料酒1大勺八角3个冰糖200克盐12克老抽1汤匙花椒粉1位勺杨家红烧肉,嗯!就是这个味儿!的做法猪五花肉切成均匀的块,冷水下锅,开锅煮10分钟,捞出控干水分。锅中少许水加入冰糖炒...
用料牛排肉750克冰糖,盐,适量红烧酱油,生抽,料酒,豆瓣酱适量葱段,姜片,蒜,八角,花椒,干辣椒,桂皮,香叶适量老杨红烧牛排肉的做法牛排肉泡出血水,切大块,冷水焯肉,锅开后,滚15分钟,要放入葱段,姜片,蒜片,白酒,焯肉后,肉捞出洗净,原汤撇去血水...
爷爷做的红烧肉一直是我的最爱,但是现在外生活,很少吃到那般美味了,潜心研究属于自己的红烧肉,能节省时间也可以享受生活的红烧肉,这是我自己的方法,我也爱这样的味道!用料五花肉大料\香料葱姜老抽/生抽冰糖盐杨氏红烧肉的...
用料猪蹄2只葱段,姜片,蒜片适量花椒,八角,桂皮,香叶,肉蔻适量老抽,生抽,料酒适量冰糖,盐适量豆腐乳1块老杨红烧猪蹄和肉皮的做法冷水解冻,冷水焯水(倒入葱段,姜片,白酒),放入肉皮(皮上的肥肉要去净),水开后继续焯水15分钟,捞出切成小块,方...
每个娃儿心中都有一碗老妈红烧肉用料五花肉500克冰糖十几粒葱姜适量八角桂皮花椒少许生抽三勺黄酒半碗盐少许老妈红烧肉的做法五花肉切块焯水捞出控干少许油炒冰糖到起小泡放入五花肉煸炒加入葱姜花椒大料等烹入生抽...
用料羊肉500克桂皮适量香叶适量姜若干料酒2勺生抽2勺盐适量糖适量胡椒粉适量葱1根干辣椒,青椒,香菜,小葱适量个老杨红焖羊肉的做法羊肉切块焯水,冷水下锅,放入葱、姜,白酒,焯水后捞出洗净备用。葱,姜热锅凉油超香,倒入羊肉,依次...
小时候,最爱吃老爸单位食堂大师傅做的红烧肉,一个人搞定半饭盒儿,关键吃不胖呀,三四年级三十多斤🤷♀️搞得爸妈为我多长几斤肉操碎了心,所以老爸决定向食堂大师傅拜师学艺,据说当年浪费了十几斤肉才做到百分百还原。如今想...
这道红烧肉的做法是从我姥姥那辈人传下来的,有传承的味道,做好的红烧肉肥瘦相间,色泽红亮,香糯不柴,酥烂不腻,入口即化,特别好吃。用料带皮五花肉1kg葱适量姜适量八角1个肉桂半个花椒1茶勺tsp香叶1片冰糖40g生抽3汤勺tbsp老...
用料五花肉450克姜5片老抽25克生抽25克料酒50克盐2勺鸡精1勺蒜5个八角5颗香叶5片桂皮2小片糖50克红烧肉—杨家厨房的做法先将肉切小块,冲洗一下,清水放盐鸡精,煮,水开以后再煮15分钟左右!关火,捞出,再次清洗一下备用!冷锅放油...
深夜食堂的红烧肉并不是最地道的红烧肉,黄磊还有一个秘方,就是用老酒烧肉。又到了贴秋膘的时候了,炖一锅解解馋吧。用料五花肉1000克老抽适量盐适量老姜一大块冰糖小块七八块生抽适量即墨老酒两瓶老酒红烧肉的做法五花肉...
用料五花肉香料大蒜洋葱杨阿姨的红烧肉的做法五花肉焯水下油爆香蒜,青椒,和香料有香味后加肉炒到肉出油,入醋,料酒,盐炒匀后入砂锅,防水烧。大火后,转小火。出锅前加入洋葱烧软,调味好吃。...
杨梅烧酒喝完了,杨梅绝不能浪费,很多人觉得杨梅没啥用都会直接扔掉,我是典型的金牛座吃货,坚决不能浪费可以利用的一切食材,于是自创杨梅烧烧肋排这道硬菜横空出世了,我的吃货盆友们也觉得很惊艳,一道很值得推荐的杨梅季应季...
用料牛肉克八角辣椒陈皮酱油豆瓣酱香菜小杨红烧牛肉面的做法料酒淀粉腌牛肉放辣椒豆瓣酱生抽炒炒到7-8成熟放姜蒜炒一会加水放八角陈皮干辣椒和盐炖2个小时左右中间不停加水煮面浇汁放香菜...
红烧肉相信大家都不陌生,但是想做好一道好的红烧肉那也不是那么容易的一件事,想要红烧肉好吃有4个要素,第一不能加水,加水会减少肉的香味和质感,第二不放老抽,但是颜色不够怎么办呢,炒糖色,第三加几颗红枣,增加味道,第四是,加过...
“闻着臭,炒着香,端上桌子吃光光。”用料五花肉500克老抽一勺辣椒粉一克盐一克红糖一克醋一勺蒜三瓣老爹红烧肉的做法肉都切成块状,蒜切成块状。切瘦肉注意刀与肉的经络垂直(把经络切断)先将肥肉下锅炒,炒时出油太少,加些...
七十年代的人,在记忆深处永远记得的几样美食,红烧肉、蛋炒饭。那个年代家里条件都不太好,好多东西还要凭票购买。家里厨房里的调料也少得很,除了酱油醋花椒大料也就没啥了。那时的饭菜用最简单的做法也特别的香,因为有妈妈...
#美厨煮吧#红烧肉的真谛:烂到不见峰棱,入口而精肉俱化老王今年三十有七。一个人从上海跑到深圳打拼,未婚,无固定女友,有没有遗落民间的私生子无从考证,唯一可以确定的是他家隔壁没有住人:-)某年某月某天。老王格外想念远在1...
用料排骨1000克土豆1个盐、冰糖、鸡精适量酱油、料酒、生抽、耗油适量葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干辣椒适量青椒、香菜少许老杨排骨烧土豆的做法排骨冷水焯水,放葱、姜,20分钟后清水洗净备用。炒糖色冒白泡后放入...
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