腌菜烧笋怎么做好吃，腌菜烧笋家常做法

02-01 春天是吃笋的季节，城市买到的笋，要比现从地里挖出的笋差好多，不过有得吃，总是好的，腌菜烧笋，浙江传统的家庭做法。用料笋300克咸菜150克咸肉一块色拉油克朝天椒2个料酒2勺糖少许腌菜烧笋的做法笋拍一下，做起来会更入味，准备腌...

腌酸笋

07-30 此菜谱，只作为自己成功制作酸笋的一个记录，同时向大家分享这个制作方法～用料笋250克盐2克淘米水适量腌酸笋的做法笋的卖家给配的酸笋做法笋有苦味，所以切大块后水煮了二十分钟，放凉后再进行腌制的准备好淘米水放入2克盐拌...

腌笃笋~腌排骨~冬笋

10-19 以前总看各处文章说腌肉腌菜吃了致癌，其实我小时，家里腌肉，咸菜很多的，那时村里没有那么多怪病……主要是现在的食材不安全了。腌肉经过一个冬季风干，据说有补肾的作用（不纠结结论，反正我们都爱吃，特香）……买的是一家猪肉说是...

腌白菜炒笋

03-27 作为一个地地道道在沙地生长的农村人，每年冬季腌白菜是少不了的一道风景用料笋一支腌白菜半颗新鲜白菜帮子若干食用盐腌白菜炒笋的做法起油锅，油适量，圆笋吃油，可略多一点点先煸笋，边缘微黄，下腌白菜、白菜帮子翻炒一会，加一...

腌窝笋

04-28 吃起来像苔干，脆脆的，不像窝笋，我给我婆婆送点，告诉她是窝笋，中午小姑姐吃了非说是苔干，不是窝笋，说婆婆听错了用料莴笋5斤去皮后小米椒若干个，根据自己口味，爱吃辣的多放点白醋我用的海天米醋200ml白糖100克盐80克生抽200m1腌...

腌春笋

06-29 现在正是春笋季，可荤可素，做法不同，风味各异，炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。但是过了这个季又得等一年，人们为了能吃到鲜美的笋，想尽各种办法保存它，比如天气晴朗大量的晒干，可阴雨连绵不断我们可以将它腌制起来，也是不错的选...

干腌菜烧肉

04-16 用料五花肉克梅干菜克料酒勺生抽勺老抽勺冰糖克姜片干腌菜烧肉的做法五花肉红烧好后加入干腌菜略烧下就出锅还行吧！😁...

腌嫩笋

02-26 晚上逛夜市，偶遇一大叔卖从山上挖的嫩笋，灵光一闪，决定买回来做腌笋吃，拌匀后尝了一口，觉得好吃，吃着吃着就剩一半儿了😂用料嫩笋一斤（差不多）海盐一小撮干辣椒5个腌嫩笋的做法清水冲干净，把长的掰断。锅内烧开水，把笋倒入，烫五...

腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹菜）

12-24 腌一堆儿咸菜，每餐饭都能有一道爽口素菜，配任何主食和荤菜都很搭、很健康。用料黄瓜1根莴笋1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香叶2片盐大量大蒜5瓣干辣椒/小米辣5个腌咸菜（莴笋、黄瓜、芹...

腌菜炒春笋

03-01 用料春笋根腌菜炒春笋的做法芦笋或者竹笋切碎，腌菜切碎，肉切丁，肥肉切丝肥肉入锅（多一点，不够放点花生油），瘦肉入锅，醋，生抽，盐，糖，辣椒入锅，笋子入锅，加盐！翻炒，腌菜入锅，加糖，加水，大火煮开小火慢炖...

腌肉烧菜头

06-15 有奇怪烟熏味的腊肉和有奇怪菜苦味的青菜头，这两样讨厌的食物凑在一起的时候，我竟然就欣然接受了。两货蜜汁配一脸～用料腊肉80g，预先煮好的青菜头500g葱10g姜10g猪油1大匙汤汁儿水350ml盐少许，约0.3g胡椒粉少许，约0.3g水淀...

腌青笋莴笋早餐小配菜

02-23 腌好早上配馒头吃用料莴笋1根盐适量海鲜酱油2勺醋2勺白砂糖1勺小米辣2个腌青笋莴笋早餐小配菜的做法青笋去皮，切成粗一点的丝，细一点的条加盐拌匀腌一会，会出水出第一遍水了以后倒掉，找个网兜套起来压上重物，出第二遍水如...

腌菜烧咸鱼

11-14 家里有个爱钓鱼的，鱼多了总得变着花样吃，咸鱼烧腌菜超级下饭哦用料鱼1条腌菜1碗姜1小个蒜5瓣料酒2勺糖1勺朝天椒4个盐，生抽，老抽，醋腌菜烧咸鱼的做法鱼切条用盐腌制几天做好准备工作。生姜，大蒜朝天椒，橘皮全部切好，如图炒好...

腌菜炖笋

10-15 图片是百度上找的，自己没有拍。用料腌菜适量雷公笋6根蒜4瓣辣椒3-4个调料适量腌菜炖笋的做法1.所有食材剥好洗净，笋切滚刀块，辣椒切段，腌菜切粒，2.热油下入蒜，煸炒会下入腌菜，不盛出备用；3.锅里放入水和笋，水开后小火煮会，再放...

腌莴笋

05-28 用料莴笋一条盐一小勺白醋2-3勺酱油两勺糖半小勺剁椒适量勺姜片适量腌莴笋的做法莴笋切条加入盐，腌两小时倒掉腌出的盐水加入两勺酱油，三勺白醋，半小勺白糖（可不放），姜片，剁椒，搅拌均匀，放入保鲜盒，冷藏一晚即可享用。非常爽脆...

火腿肉烧春笋（腌笃笋）

01-29 又到该吃春笋的时候了！在北京很是想念家乡（杭州）的这道菜，特地在网上买了临安的雷笋，配上了正宗的金字牌火腿，也是网上买的，说到这只菜口水都会止不住哎！烧这道菜懒人也会。用料火腿150g春笋750g~1000g五花肉200g火腿肉烧春笋...

腌菜炒小笋

06-22 先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜谱2019】拒绝盗用欢迎交流，分享请...

小笋炒腌菜

03-31 用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油，辣椒，八角放入主锅，2分钟/V/速度1爆香加入腌菜，肉沫，大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋，糖粉，盐3分钟/V/反转速度1，最后5秒，用...

腌菜烧白

12-07 软、糯、香，微辣川味特色…。简单易操作。用料五花肉切碎腌菜(菜市有卖)枓洒或白酒红糖（少量温水化开）、五香粉酱油、味精、姜粒、花椒粒腌菜烧白的做法锅放少许色拉油烧热，在把洗净擦干表面水份五花肉代皮那面沾上老抽酱...

腌菜又一款———腌青笋

04-28 因为家里有按时上班的人，早上有时来不及做菜，如果有一碟小腌菜就能搞定。所以总会腌一点小菜。这个腌菜和萝卜的腌法一样，因为已经过了吃萝卜的季节，在菜场上看到有青笋，就想试试。还挺好的，保留了青笋的爽脆。用料青笋1200...

腌竹笋

05-08 超市里面的竹笋在家也能做快点动手起来又是一道美味的佳肴用料笋小米辣一包盐适量腌竹笋的做法先把新鲜的竹笋掰成小段加盐焯水，水开五分钟焯水的锅要干净，不能有油因为觉得麻烦直接整根焯水了把竹笋放到玻璃罐子里面，把...

腌菜焖笋

08-26 有一次在外面吃了一道酸菜炖笋，老妈觉得特别好吃就让我回家试试看，我把酸菜换成了腌菜，无意中把汤汁烧干了却发现别有一番风味，自那以后我妈就每周都要我做……。_(:vn)_这次没拍步骤图下次补拍了就发上来用料冬笋（大小随...

腌菜冬笋烧肉

06-28 一道冬日家常菜。用料猪肉800g冬笋2只腌菜1棵姜4片蒜子2瓣大蒜2棵老酒2汤匙酱油少量腌菜冬笋烧肉的做法笋切块，腌菜切段。猪肉切块。热锅，下猪肉，炒出油后加姜片、蒜瓣、老酒和酱油，略翻炒后放腌菜和笋翻炒，然后加水漫过猪...

脆腌莴笋咸菜

08-03 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：1人份用料莴笋2根盐5g生抽20g醋20g冰糖20g小米辣15g脆腌莴笋咸菜的做法莴笋洗干净后，削去皮，切成小块。用盐腌制2小时，让莴笋出一下水。然后将腌制好的莴笋用纱布装好，盖上一个平碟子，在碟...

腌酸笋泡菜

03-28 笋子的季节，当泡菜配粥吃，或炒菜也不错。仅记录，菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋，清洗水开后，笋下锅，焯水2-3分钟。捞出控干水分，晾凉...