红薯全麦贝果怎么做好吃，红薯全麦贝果家常做法

01-28 上次买了超市说“为了烤红薯而生”的红薯，结果烤出来不是我喜欢的类型😭。红薯很甜，但是很湿软（我都烤了90分钟了…）So，为了消耗红薯，做红薯贝果吧！————————————————————另：可以不做夹馅，也很好吃，我是为了...

全麦黑芝麻紫薯贝果

01-30 对于贝果的爱是无止境的，今天用金龙鱼面包用小麦粉试了一款营养健康又美味的贝果，添加一部分全麦粉，两种面粉的香味让贝果更加诱人。贝果中加黑芝麻是越吃越香，再裹入一些紫薯，香与甜并存。这款贝果还会让人有饱腹感，非常适...

20%全麦红茶贝果

08-21 用料高筋面粉160g全麦面粉40g盐3g零卡糖15g酵母3克冰水混合物100克红茶液2盒红茶粉5g20%全麦红茶贝果的做法红茶液用的是永璞的，冷冻成冰块后加入水中混合其他步骤与其他口味的贝果做法相似...

‘黑糖麻薯全麦贝果’

03-09 好吃得一匹可做9个左右配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料鹰牌高筋粉420克全麦粉80克海盐7克黑糖浆30克水260克低糖酵母5克黄油10...

全麦豆渣红薯馅贝果🥯

02-09 用料全麦高筋面粉200克豆渣1份糖5克黄油10克盐1克板栗红薯半个酵母10克红糖水500毫升全麦豆渣红薯馅贝果🥯的做法将材料全麦高筋粉、酵母、豆渣、糖混合成团。揉搓成光滑面团，放置20分钟醒面。这里豆渣用量，是普通九阳...

全麦红茶贝果（全麦含量50%）

06-24 低糖无油减脂期的最爱用料高筋面粉150克全麦粉150克红茶4克热水170克盐5克酵母2克糖7克煮贝果的水1000克煮贝果的糖50克全麦红茶贝果（全麦含量50%）的做法把红茶泡好，放一边晾凉。把所有食材放入盆中，倒入晾凉的红茶水（过滤...

全麦贝果🥯

02-15 一直不喜欢吃全麦的食物总觉得干干渣渣的无意间看到喜欢的博主做了贝果涂奶油吃看着那么好吃就像做个试试如果你像我一样我推荐你真的要做一下很很很很好吃一定要尝试一下用料高筋面粉175克全麦粉25克白砂糖7.5克酵母...

100%全麦红茶贝果

04-11 超详细的整形步骤发酵快时间短成功率很高一点不硬很松软低卡美味～全程手揉不需出膜好操作烫贝果我选Z了用小苏打代替糖一方面降低热量另一方面有碱更健康也更有碱香味不喜欢碱味换成25克糖即可碱水烫后出来颜色会深一...

全麦贝果

11-19 吃过贝果的一定会爱上它，贝果不同其他面包，它的口感是外硬里软、很有韧性、带咸味，我感觉跟盐可颂的口感有点点像。重点是贝果的做法算是面包中比较简单的，完全手揉就可以，因为贝果面团比较硬只需要揉出粗膜即可。没吃过贝...

黑全麦贝果

03-31 这款面包不需要揉出膜用料黑全麦面粉100克高筋面粉150克糖10克盐4克酵母3克水140克或145克白芝麻适量面包表面用黑全麦贝果的做法全部材料混合揉成光滑面团。面团不用出膜。面团分成四份。盖上保鲜膜静置20分钟左右在...

全麦抹茶红豆麻薯贝果

10-20 用料高筋面粉150克王后全麦粉50克低筋面粉50克海盐5克奶粉6克抹茶10克水165克（预留10克做调整）鲜酵母（干酵母）7克（3克）黄油12克【红豆麻薯】红豆适量牛奶60克玉米淀粉7克糯米粉30克糖5克黄油5克全麦抹茶红豆麻薯贝果的做法...

紫薯全麦钻石纹贝果🥯

08-28 贝果表面出现龟裂纹的原因❣️我总结就是因为面团本身低油低糖，水分含量也少💧高温烘烤以后，表皮烤干出炉温差大，热胀冷缩就有了美丽的钻石纹，第一天口感是外脆内软，第二天就是非常有韧性的口感。用料高粉600g全麦粉50克紫薯...

全麦粉贝果

10-02 用料全麦粉280克水170克盐3克酵母3克糖（5+10）15克（面粉放5克➕水放10克）全麦粉贝果的做法面和好后，分成4小块。醒发15分钟，揉成圆形。擀成牛舌状的面片对折，压实，排出空气再对折，捏紧。将一端擀薄，方便整成圆形○做好生胚，放在油...

黑全麦贝果

10-18 早餐:牛奶加+鸭蛋+贝果两个用料黑全麦250克冰水160克盐3克干酵母粉3克芝麻随意黑全麦贝果的做法全部混合，揉至面团光滑70克左右/个，分成6个，盖上湿布微冰，松弛20分钟整形擀成牛舌状对折再对折搓成粗长条，一头擀薄，连接，成圆3...

芝麻全麦贝果&伯爵红茶贝果

01-26 🌸🐳最爱的还是伯爵红茶贝果🥯，红茶香气弥漫闻着都很舒服。全麦贝果属于控体重的友好伙伴，低油低脂，外皮柔韧，内部有嚼劲。3g黄油只是为了让揉面机减轻工作压力。贝果很快手洗一次发酵省时省力，平时下班后就可以做。🌸🐳这...

全麦小贝果

11-26 小巧的贝果煞是可爱，操作非常的简单，不像土司那样又揉又搓的必须出薄膜，也不像欧包那样折叠次数和发酵时间那么长，只是简简单的做法，烤出来的也照样的入口好吃，有一点一点的玉米油和一点一点的糖，丝丝甜中透着香气，再与麦香的...

红薯卡乐比全麦贝果

07-05 为了消耗家里的红薯，原本只想加红薯馅儿的，加馅儿前抬头看见卡乐比麦片，鬼使神差抓了一把和红薯泥拌在一起，意外的组合奇妙的味道，真的很好吃，小伙伴们来试。以下方子省略了揉面过程，着重介绍贝果的整形，贝果做过不下10次，整理...

黑麦全麦贝果

08-17 超低卡减脂主食，健康麦香十足。用料（汤种）高筋粉50g开水50g（主面团）黑麦全麦粉450g蜂蜜40g盐9g鲜酵母18g汤种10g水250g黑麦全麦贝果的做法高筋粉50g水50g搅拌均匀，制作汤种黑麦全麦粉中按比例加入蜂蜜、盐、鲜酵母、汤种和...

低油糖红薯全麦贝果（木糖醇版）

02-24 很久以前就得知贝果是一款低脂健康面包，脆脆的表皮加略为扎实的口感，别有一番风味，作为早餐面食，可搭配性很好。最近为消耗家里的红薯，参考了下厨房的好几个贝果做法，做出了这款双薯全麦内果。自己很喜欢吃，记录一下方子留存...

全麦辣贝果

01-26 用料主面团：高筋面粉240克全麦粉60克盐5克细砂糖6克干酵母2.5克蜂蜜6克水165克内馅：脆肠90克老干妈适量装饰：辣椒面适量白芝麻适量煮贝果：水1000克糖50克全麦辣贝果的做法脆肠切成丁，加入老干妈，搅拌均匀待用。将主面团所有...

全麦贝果🥯

02-22 贝果重度爱好者👩‍🍳烘焙小白在家轻松实现贝果自由低糖低脂“全麦贝果🥯”教程来喽～烤箱版手揉版不需要厨师机哦～用料全麦粉50克高筋面粉150克水120克盐2克糖6克黄油6克酵母3克全麦贝果🥯的做法将高筋粉➕全麦粉➕水混...

100%全麦贝果少糖少油王后粗麸全麦贝果快手贝果

08-31 爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天！用料王后粗麸全麦粉200克黄油（橄榄油）5克盐3克酵母3-4克代糖（甜菊糖可不放）5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克...

全麦紫薯黑芝麻贝果

08-18 话说这是我第一次做贝果，结果有点上瘾了，一口气吃了三个不说，一天做了两回。正好家里买了紫薯吃不完，前阵子又用破壁机打了黑芝麻粉，于是就都用上啦。吃不完的贝果可以冷冻保存，吃之前拿出来自然解冻，烤箱烤一下就可以吃了。...

全麦贝果

12-20 疫情期间不敢在外面吃，给自己准备好午餐。用料全麦面粉1000g水520克糖20克盐15克酵母10克黄油20克食用碱水500克全麦贝果的做法面粉糖盐酵母水混合一起揉成光滑面团，放冰箱冷藏一小时面团从冰箱取出加入软化好的黄油揉...

100%全麦贝果基础纯全麦贝果

08-02 我有好久好久没做过贝果了，很馋贝果三明治呀。这次做了个100%纯全麦基础贝果。本来是想加点芝士呀黑芝麻什么的，但是想既然是基础贝果，就做配料最简单的吧。只有6种配料，细砂糖很少黄油也不多。虽然算不上无油无糖，但是也...