味酿怎么做好吃，味酿家常做法

01-05 每次做这个酿豆腐都是因为妹妹喜欢吃，她说我做的像妈妈做的一样，小时候的味道用料豆腐2块鮻鱼肉100克果皮2克韭菜适量妈妈味酿豆腐的做法豆腐2块切成大小差不多的小块在买回来鲮鱼肉切些果皮碎上去拌匀，吃起来口感更香用...

05-20 酿豆腐就是带有肉馅的豆腐，豆腐的香气，猪肉的香味和洋葱的结合在一起，味道馥郁而香浓，无论口感和视觉上都极佳。用料豆腐两块猪肉120克洋葱半个盐3克葱姜蒜适量生抽两勺蚝油一勺香菜一根美味佳肴#酿豆腐的做法两抉豆腐猪...

07-25 酿豆腐，酿苦瓜都吃过，有没有吃过酿黄瓜你哈！还是不错的！用料黄瓜1根淀粉适量五花肉100克香菇4朵葱1根美味酿黄瓜的做法把五花肉与香菇一起剁碎！加上淀粉，香油，盐，鸡粉，蚝油，搅拌均匀！黄瓜切段，挖空里面的籽！塞完备用，把塞剩下肉末跟...

[风味人]间蟹酿橙

01-08 拆蟹粉拆到我都不敢分手.不然怎么对得起我拆了两只螃蟹要抓狂打人.用料大闸蟹2只橙子2个黄油5克玫瑰盐拧5下[风味人]间蟹酿橙的做法两只大闸蟹拆完就这些.热锅化黄油+蟹粉炒香+橙子汁（解刨完的橙子汁，不是买的）橙子里面...

酿酿酿酿酿苦瓜

04-16 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后...

姜味酒酿蛋

11-08 用料酒酿一碗鸡蛋1个味好美生姜粉1勺姜味酒酿蛋的做法先加少量水，一整碗酒酿倒进去卧个荷包蛋煮熟出锅放姜粉，早上喝一杯热乎乎全身都暖洋洋...

美味冬姑（菇）酿（凉）

09-01 用料冬菇，瘦肉，香芹，生抽，蚝油，盐，生粉美味冬姑（菇）酿（凉）的做法泡发香菇瘦肉剁碎，加盐，生抽，蚝油，生粉，香芹一起搅拌，入味半个小时将香菇耳朵去掉，面上刷上干生粉，将拌好的肉末填上下锅煎至金黄，翻过来加生粉水，加点生抽，蚝油大火煮至收汁...

美味酒酿

10-24 新年缺不了酒酿，偶家的习俗是要吃酒酿圆子的^_^…但是呢超市里的酒酿一直买不到好的…于是自己动手丰衣足食～真的很美味噢，谁试谁知道!用料玻璃容器0.9L一个糯米300g大米33g白开水250g（一碗小碗）酒曲1.5g美味酒酿的做法将...

酒酿芝麻饼(原味)

05-03 用料面粉200克酒酿200g酵母2克酒酿芝麻饼(原味)的做法酒酿放料理机打成迷糊状，和面粉、酵母一起混合揉成团，面团稍硬点，因为发酵好后面团会软一些的面团放温暖处发酵，我发现发酵速度比较慢的发酵好后，分成两块，擀成厚一点的...

美味酿黄瓜

07-29 这是记忆力外婆的拿手菜，小时候的最爱，黄瓜鲜嫩肉不油不腻，一口气能吃好几个很是下饭哦。用料黄瓜2根料酒1勺猪肉糜150克淀粉少许老抽适量生抽适量糖5克姜3片美味酿黄瓜的做法肉糜先加盐，生抽，料酒，姜末搅拌，过程中加少许清...

家乡味道：永州十八酿之酿辣椒

07-19 儿时的味道，最爱这个酿辣椒酿豆腐，中秋节晚宴准备时特意记录了他的烹饪过程。辣椒是我们家乡本地的薄皮小个辣椒，不辣容易入味。用料前腿肉250g新鲜韭菜250g盐适量辣椒500g家乡味道：永州十八酿之酿辣椒的做法前腿肉切小丁...

青梅酿—初恋的味道

11-06 每年的4—5月，一定不会忘记酿上一瓶青梅酒，存放上6—12个月，在螃蟹上市的季节，斟上一杯甜中略带一丝丝酸意的青梅酒，此刻思绪飘散……用料青梅1000克土冰糖600克白酒750ml青梅酿—初恋的味道的做法青梅洗净，晾干，不能有一点...

双味酿青椒

06-22 想开一家素食私房菜，从今天开始每天做一道素食用料青椒3个豆腐1/3块藜麦20克香菇1个素蚝油适量盐、酱油、白糖适量双味酿青椒的做法青椒洗净去蒂，取出辣椒籽：一手拿辣椒，另一手捏住柄往里用力塞，再往外拔，辣椒籽就出来了。...

鲁味酿花生

08-12 一次到山东出差，在一家宾馆吃到了一道酿花生，咸香浓郁，味道极好。今天寻着味蕾的记忆，试着做了这道菜，色香诱人，不输原味儿。用料花生米700克鲜藕1节花椒，大料，香叶，姜，肉桂，良姜，小茴香，干辣椒少许甜面酱或香辣酱1勺油50克白糖3勺...

美味酿香菇

09-21 用料猪前腿肉香菇，葱盐，鸡精，蚝油，生抽美味酿香菇的做法香菇洗干净去根猪肉香葱拌馅，少加一点盐，生抽，鸡精拌匀把肉馅酿入香菇平底锅放油，煎香菇，肉馅朝下表面洒少许盐肉煎熟翻面香菇煎出水份，加一点蚝油，加盖三分钟汁差不多收干...

客家菜|美味酿尖椒与酿豆腐

02-05 突然想吃外婆做的酿豆腐与酿尖椒了自己在菜市场买了菜，准备开干买菜花费：猪肉14元，让摊主打成肉沫；香菜3根1.5元；豆腐4块5块元左右（不是很记得了按重量称的）；香菇3个1元，尖椒约300克共七根6.9元。用料油豆腐4个香菇3朵葱3根猪...

酿酿酿

05-07 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，鸡粉，胡椒粉，糖，鸡蛋搅拌...

滋味浓郁的奶奶苦瓜酿（广西贺州特色酿菜）

06-03 奶奶苦瓜酿并不是奶奶做的菜，而是这苦瓜酿肉香软糯苦甜融合，滋味浓郁，不需过多咀嚼即可尝到滋味、适合老人和小孩的菜~有3个关键步骤定要遵守！用料细条苦瓜2根肉靡150克圆糯米70克蒜头葱花少许盐鸡精蚝油少许鸡蛋1个枸杞...

自制味醂，味淋/味霖的酿造方法

11-20 味醂，也有叫“味霖、味淋”的，在日式料理中，是一种很重要的调味料，有点像咱们的料酒吧，不过味醂的甜度很高。关于味醂的起源，，阿李更愿意相信它来自于，300多年前的中国，一种叫“蜜淋”的甜酒。味醂，其实是一种复酿酒，所以，要经过...

美味酿苦瓜

08-06 用料苦瓜1根猪肉克鸡蛋1个生抽少许盐适量酱油适量美味酿苦瓜的做法把猪肉剁碎打入鸡蛋配料拌匀苦瓜切断把肉填满放入碗中，然后用蒸锅蒸二十分钟蒸好出锅...

桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）

02-10 用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜（换成葱亦可）500克豆腐卜400克苦瓜2只（根据个人喜好自行加减）莲藕4节（根据个人喜好自行加减）料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十...

酿得越久，越有味道-- 桂花酒酿小圆子

12-01 小圆子和酒酿，你们吃过吗？这是我小时候在外婆家常吃的，这几年这些南方的吃食也陆续登陆北方了。圆子做起来很简单，酒酿非常有营养，女性早上吃一碗，放个鸡蛋或红糖，是很补气血的。用料糯米粉适量枸杞少许酒酿四勺甜桂花少许酿...

煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德

09-13 用料青椒8个煎酿辣椒鲮鱼酿辣椒寻味顺德的做法详见视频...

美味酒酿蛋

01-08 寒冷的冬日里，为自己做一碗养生美味的酒酿蛋吧！用料酒酿4勺水半碗土鸡蛋1只冰糖1粒美味酒酿蛋的做法鸡蛋打散将4勺酒酿倒入锅中加热至微微沸腾，倒入半碗水，不断搅拌均匀，沸腾后开小火加入打散的鸡蛋，等鸡蛋凝固了，用筷子顺时...

【六味酿春】

10-18 立春过后，被誉为“素食界第一品”的春笋，也纷纷破土而出。这个时候，正是品尝春笋的最佳时节。今天给大家带来一道应季的“六味酿春”~在酿馅上用了大米、白高粱米、藜麦、薏米、红豆、麦片共6种谷物，不仅健康，搭配起来也很...