牛年乳牛刀切馒头怎么做好吃
牛年快到了,希望大家新的一年都健健康康,和家人一起平安幸福!菜谱用量可以做8个馒头。详细步骤可参考视频用料中筋面粉280克酵母2.5克水140克红曲米粉适量黑可可粉适量姜黄粉适量牛年乳牛刀切馒头的做法面粉,水和酵母混合...
用料安琪酵母粉5克普通面粉300克全麦面粉200克牛奶250-270克(根据面粉的吸水情况添加)牛奶全麦刀切小馒头的做法将面粉与全麦粉、酵母粉混合,分次加入牛奶,用筷子搅拌后用手揉成光滑的面团,室温发酵至两倍大将发酵好的面团...
用料面粉500克酵母2克糖25克牛奶260ml刀切馒头的做法面粉放面板上开窝,放入糖,酵母牛奶温温热,跟酵母糖混合,微微搅拌,使糖融化,牛奶250g不够,我加了点温水,正常的话加260g左右的牛奶应该可以了揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛1...
万圣节快到了,想给孩子一个有仪式感的节日,但又不想做太复杂的东西,所以就做了这款牛奶刀切馒头和万圣节南瓜馒头,它们都算是简单的卡通造型,操作起来简单,孩子也很喜欢,我给的食材的量只取了150克左右的面团做卡通刀切,其他...
我们做馒头的目的,就是为了没有泡打粉,没有添加剂,没有过期面粉一次发酵,虽然面粉的老化程度比较快,但是对于一天内吃完的,根本没有太大影响。我是美善品顾问彩虹,欢迎大家和我一起玩转小美。用料牛奶270克中筋面粉500克酵母...
两年前做过这个小牛馒头,也拍过视频课在某熊上,今年是牛年,我就把它重新拍成步骤图,应个景儿,祝厨友们牛年大吉,事事如意。用料面粉100克水49克(水量仅供参考)酵母1克猪油适量栀子粉,可可粉适量(面团用)黑可可粉,仙人掌果粉适量(装...
我喜欢吃甜味的牛奶馒头,我的宝宝们也喜欢,但是大个头的我儿子吃起来不够方便,于是做了一次mini版的,好可爱,宝宝拿在手上很合适,而且拿来油炸后做双色炼乳馒头上餐桌也特别适合。用料中筋面粉300克牛奶160克白糖20克-60克(...
馒头的关键就是把面团揉光滑,内部不留气孔,蒸出来就会光滑亮泽,俗称水光肌。能让面团快速光滑的方法,我常用两个:1.擀面杖大法:擀平折叠再擀平折叠,大概重复6-8次就是零毛孔了。2.静置法:初步把面粉揉匀,静置30分钟,再揉几下,就...
给馒头打个包吧!分量:约6-7个,每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀,揉至成团,无需光滑...
安全,卫生,简单,好吃😋没理由不试试~=͟͟͞͞(✌°∀°)用料面粉300克牛奶150克奶粉20克酵母5克糖10克简便一发‘牛奶刀切馒头’的做法1.把所有材料都丢进小美、料理机、面包机,和面;揉面15分钟。2.取出用手揉到面团光滑,...
木有厨师机?木有面包机?觉得自己用手揉面太累?好!咱们用压面机就可以了!简单省事,还特别好吃!对于不会揉面的同学来说,这简直是福音啊!而且很光滑,告别坑坑洼洼的馒头!用料中筋或低筋面粉200克水或牛奶100克左右,看面粉吸水量而定...
🧨牛年来了,制作各种牛的造型馒头配方可以制作8个刀切馒头,大概30g/个用料中筋面粉200克全脂牛奶105克细砂糖20克干酵母2克椰子油5克🌈调色🌈竹炭粉适量仙人掌果粉适量2021萌奶牛刀切馒头的做法揉好面团,白色270g,深灰色4...
原配方来自做了几次确定了适合自己的用量做法。记录一下。用料中筋面粉300克糖40克酵母3克奶粉20克水150克‘香甜’刀切牛奶小馒头的做法除水之外所有材料称进一个容器里,搅拌均匀。加入水,搅成絮状。揉成光滑的面团。(...
分量:约6-7个,每个馒头胚约75克室温:15.2度湿度:28%用料中筋面粉300克糖15克干酵母3克食用油10克牛奶182克竹炭粉2克创意馒头之奶牛花纹双色牛奶刀切馒头的做法将竹炭粉之外的材料混合,至无干粉状态,无需光滑。面团总重...
这两天沐超级爱吃馒头,我就忍着腰痛来揉一次吧,下面有很详细的步骤,一定要看完再动手哦,非常好吃,刚出锅沐就吃了一个。用料面粉100克牛奶60克糖10克(可不加)酵母1克刀切牛奶馒头(一次发酵)的做法1.准备食材,牛奶可以换成配方奶...
馒头.有些人爱不释口.但有些人去拒之门外.我觉得.不喜欢的主要原因是不~好~吃( ̄∇ ̄)用传统方法配方做的馒头肯定寡而无味.但你试想一下.当你在配方中加了糖和牛奶.事情就不是这样了.你会一个接一个的吃.我家想姐就是人...
刀切馒头加上一点点小装饰,也是极好的呀。分量:约6-7个室温:6.1度湿度:21%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克红曲粉或红色素少量创意馒头之双色猫爪牛奶刀切馒头的做法将材料中色粉之外的材料混合成...
自从买了厨师机和烤箱以后,每天都在琢磨做什么好吃的,在做了多次蛋糕、面包之后,忽然发现忽略了中华面食。作为一个土生土长的山东人,北方的面食从小吃、玩面团,小时候跟着妈妈做,长大后在南方成了家,也能自己独立做。有了做...
下周做个小手术,备一些自己喜欢的牛奶小馒头。用料美玫低粉200g牛奶120g白砂糖20g奶粉15g酵母2~3g一小勺猪油(刚好前些日子做了~台湾卤肉~冷了之后有很多猪油在面上)绵柔の刀切牛奶小馒头的做法手揉面不醒面,直接造型;铺一下...
看到很多都是用厨师机,揉面机,但那个也不是必需品,所以还是改良一下,出个手揉版的教程吧。用料牛奶140克酵母3克白糖50克中筋面粉300克泡打粉(可不加)2克超简易牛奶刀切馒头的做法将所有用料加到一起,反复揉,可用菊花揉或羊角...
Connie习惯用牛奶做馒头、包子、饺子皮、面条,因为澳洲牛奶太好、太便宜了,感觉不用就亏大发!哈哈哈😄此配方出品稳定,0⃣️失败,不信你试试?保证立马把家里的面包机、面条机、厨师节都放上网卖了!上周,我把面包机送朋友,过了几...
妈妈教芮婕做,小小作业!用料面粉500克酵母5克牛奶260ml水适量芮婕做刀切牛奶馒头的做法500g的面粉用5g的酵母配比,首先备好260ml的温水或者牛奶,温度很重要控制在30-40度的水温,然后倒入酵母粉用勺子搅拌化开,不能温度过高...
疫情期间在家从琢磨甜品到开始折腾主食,突然发现原来馒头包子面条也没那么难做get到生活中新的小技能😁用料牛奶1盒250ml天山面粉500克酵母粉5克白棉糖30克泡打粉2克牛奶刀切馒头[初学版]的做法把白糖,酵母粉,泡打粉倒入...
我是一位宝妈,也是一位为了小朋友的早餐问题操碎了心八零后晚婚晚育妈妈,都听说早上吃粥满足不了小孩子一上午运动的营养,但是,但是,但还是爬不起来呀,之前一直买的安井牛奶刀切,但从这二年自己做馒头开始就知道了包装好的早...
给宝宝做的奶牛馒头用料牛奶50G酵母1G面粉100G糖5G竹炭粉0.5G红曲粉0.3G萌萌的奶牛刀切馒头的做法把牛奶(冰),砂糖,面粉,酵母搅拌成絮状,再加入玉米油。揉成光滑的面团。然后分别加入色粉,揉成有颜色的面团这说明一下如何揉...
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0糖0面粉|生酮乳酪塔✨冰凉丝滑口感
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活不了
爱喝汤的女汉子
尖椒香菇豆腐包
面包机做鸡蛋吐司
急速鸡蛋煎饼
发碗
番茄红烩花蛤
家做牛肉
家庭版火锅
塔吉锅版上汤豆苗
烤布蕾芋
陕西油泼面
喂宝宝吃饱饱
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