懒炖甲鱼怎么做好吃，懒炖甲鱼家常做法

06-15 团购了一只太湖养殖的甲鱼，已经剁好的，其实还太大块了，但看着怕怕不敢自己再剁，说白了是懒得再剁😂于是乎就直接炖了，这个直接还选择微波炉，更方便😀用料甲鱼1只生姜适量蒜瓣6瓣料酒适量细盐适量鸡精适量白糖少许葱白6段懒...

08-13 用料甲鱼1只鸡1只料酒2勺勺姜3片盐2克甲鱼炖鸡的做法这道是经典名菜，霸王别鸡。先把鸡，甲鱼，处理好以后切块。鸡焯水洗净。2.🐔下锅爆炒，加入姜片，出油以后入砂锅，加入水跟甲鱼，大火烧开，小火慢煨。3.老甲鱼➕母鸡需要炖上1个...

清炖甲鱼汤

09-01 其实，这是我第一次做……真的上一次吃是在自己老家，家里人做的这次我做给朋友家人吃，嗯步骤大概知道，就差去执行了用料甲鱼1只葱2根姜4片大葱2根料酒2勺盐5克枸杞8粒虫草花35克红枣2颗清炖甲鱼汤的做法准备好配料，如图甲鱼...

山药炖甲鱼

05-17 用料甲鱼1只山药一根姜五片枸杞8g盐2克党参10g黄芪8g山药炖甲鱼的做法甲鱼洗净（清洗方式见清炖甲鱼食谱）反面放置，加入纯净水，烧开后撇血沫，之后放置各类药材，大火烧开转小火煲1.5小时汤好喝裙带好吃翻过来吃也行...

清炖王八(甲鱼)汤

10-23 滋补，性凉的王八汤用料甲鱼1只料酒少许(看个人口味)姜4片盐少许鸡精少许味精可放可不放小葱葱白3-4段大蒜2瓣清炖王八(甲鱼)汤的做法甲鱼准备好一只水烧开，把甲鱼放开水里均匀的全身都放热水里烫一下，然后用手搓去甲鱼身...

懒人炖鱼

05-29 用料罗非鱼1条老豆腐1块葱适量蒜适量姜适量料酒适量酱油适量盐少许懒人炖鱼的做法在鱼身上斜刀切几下，加葱姜蒜，生抽老抽料酒，腌制2h以上锅中倒油，爆香葱姜蒜（我直接用的腌鱼的料）把鱼和腌的汤汁全部放入，并加入足量的开水，尝...

炖甲鱼汤

01-14 跟上一道红烧甲鱼一样，同样是来之不易的野生甲鱼，这只小一些，大概一斤左右，清蒸或者炖一碗汤最好，原汁原味，营养丰富，滋补佳品。用料甲鱼1只姜5片盐适量白酒几滴鹌鹑蛋适量小葱适量蒜头一把炖甲鱼汤的做法鹌鹑蛋洗干净煮熟备...

懒人虾炖鱼

05-13 用料鲫鱼2条大虾若干花椒适量姜片3片东古酱油2勺半醋2勺懒人虾炖鱼的做法赶集买的大概15厘米长的小鲫鱼，让师傅给收拾干净了，回家用水冲洗干净就可以用了！锅烧热放油，油烧热放鱼，盖好盖子多闷一会儿，翻个面再闷一会儿！鱼煎好...

炖甲鱼（甲鱼处理全过程）

03-25 传统滋补食疗汤！炖法简单，关键前面收拾甲鱼很多人不知道！今天兴致不错，跟大家分享一下！这道汤，我经常炖！全是自己处理用料甲鱼1只料酒1勺姜4片胡椒粒6粒炖甲鱼（甲鱼处理全过程）的做法活甲鱼让它翻过来，趁头伸出翻身时，用刀砍去头...

虫草炖甲鱼

01-26 关于虫草的烹饪，有几点写在前面，有啥疑问的没解决的也可以联系我（微信：jizhan03）：1.虫草我用的是西藏那曲的冬虫夏草，不同地区的草长得不太一样，功效也有差别；2.我个人比较建议虫草煮水饮用，而不是泡；3.如果你自己不太适应虫草，可...

甲鱼炖土豆

08-14 其实对于这货是很少碰及，处理比较麻烦，烧出来没啥特色，都不太爱吃，昨天弄了一个红烧甲鱼，都还算给面子全部光盘，而我却只吃了一小块，因为没达到自己的要求呀！不够软烂呀，哈哈，这样说是我很挑剔么？捂脸呐，今天再来一个隔水炖的，超级...

甲鱼炖牛鞭

09-18 可以按不同口味做。牛鞭用料姜片甲鱼甲鱼1只盐克甲鱼炖牛鞭的做法中小火炖25分钟。色泽浓白，小贴士味道清浓，口感不腻，...

炖原只甲鱼

01-17 清宫秘制炖原只甲鱼的部分药材以及原料名为清宫秘制，自然是出自清宫御膳房的菜谱。如果有人非要刨根问底地问，“真的是清宫传出来的菜谱吗？真的假的啊？”我也只能回答他，的确是真的！其实，我觉得是否真的是清宫秘制根本不重要...

清炖甲鱼汤

05-19 这是在下厨房厨友方子上改进的版本，希望对大家有用。甲鱼汤滋补，味道鲜美，不愧有五肉之味。用料甲鱼1只黄芪10克枸杞10克姜2片鸡精1勺盐1勺料酒2勺葱白1根当归2片清炖甲鱼汤的做法反复清洗甲鱼后，开水浸泡5分钟，放凉后，用手...

清炖甲鱼

03-20 用料甲鱼1只料酒1勺生抽1勺盐4克胡椒粉适量水800克青菜2颗清炖甲鱼的做法甲鱼剪成大块，热锅冷油，翻炒一分钟，加水和盐，料酒，生抽，胡椒粉，大火煮沸，中火炖半小时。最后沿锅边放一圈青菜，注意不要烫到自己。再盖上锅盖，大火再煮一...

（33）牛鞭炖甲鱼

05-12 用料甲鱼1只牛鞭1只枸杞、干红枣（33）牛鞭炖甲鱼的做法甲鱼除内脏，牛鞭剁成段，汆水去皮，锅放火上，添汤下毛料，配料（八角、香叶、干辣椒、盐味鸡料），大火烧开，小火慢炖，成熟盛入平锅内，加香菜出锅。...

甲鱼炖鸡（处理甲鱼方法）

07-15 昨晚才做了这个所谓的霸王别姬，为了给朋友大补一下。今天无聊看了很多大家的霸王别姬的菜谱，发现都没有说甲鱼的处理方法，特地发个步骤概述一下，做法不同，可以借鉴一下用料甲鱼1只老母鸡半只葱姜适量党参2细根当归2细根红...

土鸡炖甲鱼

09-12 用料甲鱼一只土鸡一只土鸡炖甲鱼的做法甲鱼土鸡分别宰杀洗净。土鸡剁块。甲鱼改块。土鸡甲鱼入砂锅，加入老姜、小葱、胡椒、清水，炖90分钟（高压锅压15分钟）后调味既可。小贴士砂锅炖效果好很多。...

清炖甲鱼

04-29 用料甲鱼1只姜若干片盐若干克辣椒2小根蒜1头大料若干香片2片清炖甲鱼的做法把甲鱼切好拿水焯一下炒料小火炖甲鱼...

排骨炖甲鱼

08-10 这甲鱼是咱自己家水库的，而且是野生的，杀之前忘了拍照了，好大一个，炖这甲鱼咱啥也不用放，就放了点甜牛力.生姜，这样炖出来了的汤清.香.甜。用料排骨500g甲鱼一个生姜5.6片甜牛力5.6片排骨炖甲鱼的做法水烧开后放入甜牛力，生...

鞭笋炖甲鱼

04-29 用料甲鱼鞭笋枸杞籽党参调料盐糖味精，鸡汁，白酒，小料葱姜鞭笋炖甲鱼的做法甲鱼宰杀，用开水烫去老皮，把甲鱼盖取下，掏出腿部的油，甲鱼肉斩块用清水浸泡鞭笋切段，焯水甲鱼焯水，加水慢炖，放入党参炖制一会在调基本味，倒入白酒，鞭笋到...

家常炖甲鱼

01-09 用料肥肉瘦肉片甲鱼胡椒粒盐家常炖甲鱼的做法甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚处理干净后还有３－４斤～加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～小贴士这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一...

炖甲鱼

12-23 用料甲鱼1只生姜四五片枸杞7粒红枣3颗炖甲鱼的做法这个甲鱼已经被处理好了，剁好了拿回来的下油，加入姜片煸香倒入甲鱼，加料酒炒一炒甲鱼肉炒变色再放的甲鱼壳，放早了这么大一块嫌碍事儿炒好以后倒入砂锅，炖了四十分钟左右，...

天麻炖甲鱼

05-04 更多天麻的饮食和菜谱，可以关注微信号：765479260（备注：下厨房）！用料天麻片15g甲鱼1只天麻炖甲鱼的做法用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中将天麻片、葱、姜覆盖其...

啤酒炖甲鱼

12-28 从一个养甲鱼的师傅那里学来的做法，当然前提是要仿野生养殖的甲鱼啦，真的野生甲鱼几乎买不到的，那就尽量不去买温室大棚养的那种肥腻甲鱼。用料甲鱼一只啤酒一罐生姜香葱酱油盐冰糖或细砂糖啤酒炖甲鱼的做法甲鱼洗杀干净...