红烧鱼片-喔家私房菜

来源:美味食谱馆 1.94W
红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图

好吃不贵,一学就会,想吃不难,喔家看看

用料  

3-5片
生粉 3勺
适量
色拉油 500克
草鱼 一条
鸡蛋 一个(只用蛋清)
青椒 一个
两段
番茄 两勺
辣椒 3-5个

红烧鱼片-喔家私房菜的做法  

  1. 草鱼切片,加入盐花椒辣椒姜片料腌制一小时

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第2张
  2. 挑出花椒辣椒姜片,鱼头也拿出来(鱼头可另起锅加豆腐炖汤)

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第3张
  3. 加蛋清生粉拌匀

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第4张
  4. 锅内倒油,烧热后放入鱼片中火炸

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第5张
  5. 炸到这种就可以了

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第6张
  6. 辣椒切菱形(或段也行)

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第7张
  7. 炒锅放少许油,放入辣椒翻炒几下,加入番茄酱翻炒均匀,再放入炸好的鱼片翻炒几下就出锅了

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第8张
  8. 美味的红烧鱼片,简单易上手

    红烧鱼片-喔家私房菜的做法步骤图 第9张
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