自制香肠4种口味怎么做好吃
用了10斤肉加2斤排骨做了4种香肠,这是今年第三批香肠了,送给亲戚朋友们反馈的都超好,经过几次改良配方,终于找到最适合自己的口味,我会把这4种香肠的配方详细的写下来,用2斤的比例记录,大家可以根据肉量更改。真的好好吃😋当...
2020.7.12黑胡椒蜂蜜味藤椒脆骨味意大利香草奶酪味香蒜味2020.7.用料肉500g盐适量糖一点点花椒粉适量蚝油一甩姜粉4g白胡椒适量自制各种味道的烤肠的做法梅肉七瘦三肥,瘦肉打成碎肉块,肥肉绞泥。把调料搅拌在一起。添加...
昨天用家里剩下的奶油做了冰淇淋,传到微信大家要方子,可是我昨天没有照相,对付看一下吧用料蛋黄4个淡奶油200—300g随意牛奶200g柠檬半个香草精两滴(可不加)白糖30g炼乳适量芒果草莓德芙榛子自制冰淇淋(多种口味)的做法蛋黄...
用料盐3克白糖20克姜粉10克五香粉5克高度白酒15克红曲粉5克香肠调料1包猪肉(肥瘦比例2:8)3斤花椒粉5克新会陈皮粉(没有可不加)5克自制腊肠(麻辣味香肠)的做法我网上买的这个牌子,很好。猪肉切片,大小薄厚均可,泡去血水,控干。(这...
看了非常多的腊肠配方,不是太甜就是有点咸,对于我儿子这样的挑剔口味的人,我只能多尝试几次,才能调试出适合我们家庭口味的腊肠。在每种配方后有比例,因为每次肉量不固定,所以每次按比例算好再下料。用料原味腊肠去皮猪前腿...
第一次尝试,不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料(广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠)高度白酒猪前尖6斤(瘦多肥少)两个腌料盆6斤猪前尖,肥...
用料猪肉馅腌料猪肉克自制🐷猪肉肠(多种口味)的做法(一)蒜味肠:猪肉馅500g+白酒15g+盐8g+白糖6g+五香粉1g+黑胡椒粉2g+蒜泥29g搅拌均匀腌制(冷藏)1天;+全蛋(液)1个+玉米淀粉30g+凉开水100g+厨邦20g厨师机搅拌10分钟上劲儿后灌肠...
此食谱为厨studio【轻松自制腊味萝卜糕(附4种吃法)】视频直播课程课后作业反馈专区。【授课讲师】E路拾缘,科班出身的专业厨师,高级面点师、烹调师。目前是国际级餐饮集团的“研发主厨”。【授课时间】2018年1月14日(星期...
每一个宝宝的背后,都会有一个爱做美食的麻麻〰️给她最好的美食,独一无二的宠爱!这款香肠,无香精香料,无食品添加剂,给宝宝健康美食,是麻麻最大的安慰。用料糖1勺盐适量淀粉100g五香粉一勺黑胡椒少许猪肉500g蒜10瓣自制香肠蒜...
小孩昨晚就说今天早餐要吃肠粉,早上就做给他们吃,都说好好吃,用料粘米粉150克澄粉55克红薯粉20克水600克酱油、水、油、糖、蚝油、蒜蓉少许调汁配料鸡蛋、牛肉、虾、生菜、葱自制细滑肠粉,口味自由搭配的做法锅里放油加入...
用料西蓝花4朵虾4只鸡蛋1个玉米淀粉适量胡萝卜三分之一根玉米三分之一根猪里脊一小块鸡胸肉一小块鸡蛋一个自制美味健康宝宝肠2种口味的做法玉米粒(熟)+胡萝卜丁(煮熟)+鸡胸肉丁猪里脊丁(可代替)添加一个鸡蛋,适量玉米淀粉,辅...
仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25克葡萄糖100克海椒面160克(海椒面...
香啊用料肉700克黑胡椒粉适量羊肠衣2根盐1克奥尔良口味黑胡椒口味自制小香肠的做法绞肉机绞下不需要太碎过程忘记拍了等我在做的时候拍哈还有好多羊肠衣烤烤开吃...
需要烤箱用料高筋面粉250克酵母粉3g盐2克温牛奶130克黄油30克芝士番茄2个洋葱半个大蒜3瓣沙拉酱芒果胡萝卜青豆玉米粒白糖家庭自制披萨两种口味的做法1.250g高筋面粉,3g酵母粉,2g盐,搅拌均匀,加入130g温牛奶,边加边搅拌至...
为了对付爱吃零食不吃正餐的老妹儿,特地买了个硅胶香肠模具给她倒腾,记录下配方以免下次做忘记了。用料各种食材若干盐少量面粉适量硅胶模具自制宝宝香肠(4种食谱)的做法猪肉+胡萝卜+玉米+面粉+微量淀粉=糊状→倒入模具大火烧...
看我家里这几个瓶子就知道我有多喜欢吃腐乳了在家闲着没事,想着要不要自己试试毕竟等待时间还是蛮长的,所以参考了很多人的配方,一次做出四种口味的,到时候再看看那种比较和我的口味,毕竟四种口味,总有一种合适我嘛先把配方...
小白喜欢吃外面的香肠,但是外面的总觉得没有自己做的放心,香肠做起来也比较麻烦和复杂,灌肠衣就是一件很让人头疼的事,所以这次用香肠模具做的香肠没有那些繁琐的过程,香肠模具的硅胶也是食品级别的,用起来放心也方便,做好的...
大家期待的(黑胡椒口味)今天安排上烤肠这玩意儿没有小孩不爱,外面卖的烤肠99%都是添加剂堆出来的,敢跟娃吃吗?反正我不敢给娃吃,专业老师跟大家指导,这么好的平台,我认真写菜谱,看了就搜藏认真做起来用料梅花肉或前腿肉500克(肥...
按我比例做出来的青团软糯Q弹🥰不硬不塌🤗大家一定要试试哦!用料红豆沙馅配料↓成品15个25克左右红小豆130克清水(煮红豆用)300克玉米油35克黄油10克白糖50克麦芽糖45克芝麻花生馅配料↓成品15个25克左右熟黑芝麻100克熟...
用料淡奶油500克蛋黄2个酸奶(浓稠)一盒葡萄干适量可可粉,巧克力适量糖适量牛奶50克自制冰激凌(三种口味)的做法材料合影蛋黄打散牛奶50克加热到冒泡将热牛奶倒入蛋黄里,并快速搅拌。晾凉后,倒一半到另一个放有可可粉的碗中,加...
没什么难度,主要是记录一下自己喜欢口味的配方。配方里用了100克玉米粒,爆出的玉米花大概有110克,分开做了2种口味。所以请注意:糖浆的配方其实是50克干玉米粒的用量!!!20210812,新尝试了2种新口味:抹茶味、奥利奥用料玉米粒10...
每年都是父母灌的香肠,我们就负责吃。现在好吃的多了,也吃不了多少,去年灌了10斤肉都没吃完,妈妈生病了也不能吃腌制的菜了。今年我想着怎的也来点香肠才算过年吧,于是自个儿DIY吧用料猪前腿肉4.5斤绵白糖140克盐70一80克...
端午节快要到了,又到了吃绿豆糕的季节了。用料去皮绿豆500克白糖80克玉米油60克黄油65克抹茶粉4克可可粉5克蜂蜜60克炼乳20克牛奶200克自制绿豆糕,3种口味的做法先把去皮绿豆泡18个小时。天热放冰箱冷藏。先给绿豆多洗...
每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠,电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。用料猪肉(三分肥七分瘦)十斤味事达250g糖200g盐60g高度白酒250...
糯米船终于安排上了,一次解锁4种口味,零难度自制爆款。非常适合新手制作,绝不翻车。包装好送人好看又好吃😋而且一次4种口味,满足不同需求,香香脆脆,根本停不下来,忍不住分享给大家。下面糖浆我写的是一份的量(一种口味)想做几...
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西湖醋鳜鱼
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田螺姑娘的蒜豉鸡
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