面包适合新手怎么做好吃
新手做面包,儿子的小伙伴说和买的差不多,真是极大的鼓励😁用料高筋面粉560克水200克鸡蛋1个盐6克糖75克奶粉20克酵母6克黄油25克椰蓉适量蛋液1个鸡蛋量面包:-适合新手的做法东陵面包机里先加水,然后加一个鸡蛋,对角加盐和...
方子简单、好操作。新手也绝对能做成功的松软小面包。方子为20个的量,家庭吃可考虑减半直接法面团,面包同样松软可口用料高筋面粉590g糖71g盐9g奶粉18g液体量1个大鸡蛋等于鸡蛋约60g加上水一共325g酵母6g黄油30g葡萄干1...
因为有了泡打粉这位小帮手,就算一次发酵,蒸出来的包子也能和二次发酵出来的一样蓬松柔软。省去了二发需要排气的步骤,直接操作也较为省时,所以对新手来说大大降低了难度。用料面粉250克温水150克酵母2克泡打粉2克一发快手...
潘先生之前在丹麦读博,我过去玩,吃了那边的面包,哇,当时的感觉就是,这世上怎么会有这么好吃的面包,后来我知道那叫欧包,是欧洲人的主食,再后来便一直对欧包念念不忘,心想,如果我也能学会该多好啊,果然,功夫不负有心人,让我学会啦,今...
简单易上手超级松软香甜用料高筋面粉200克鸡蛋两个(一个加面团另一个用来做椰蓉和涂抹面包)牛奶120克(看面团吸水量实时调整)盐3克耐高糖酵母3克糖20克(喜欢甜的加十克)黄油(玉米油)20-30克椰蓉100克椰蓉黄油15克椰蓉鸡蛋半只...
今天教大家做一次性发酵的胡萝卜面包,做法简单,一次性发酵,省时省力,特别松软!用料金龙鱼高筋面粉250克牛奶或胡萝卜汁160克白糖35克盐2克酵母3克黄油20克一发胡萝卜面包,适合懒人、新手!的做法胡萝卜加水打汁取160克胡萝卜...
第一次写食谱肯定有很多不足请见谅吐司我们家经常吃没做之前都是外面买的刚开始做跟着好多方子做了很多次了也都能成功喜欢烘培又怕繁琐后来慢慢减略变成现在这个方子一直用这个方子做吐司方便快捷零失败家里老人不喜...
用料面团原料:高筋面粉150克低筋面粉75克白砂糖35克芝士粉或者芝士碎8克酵母3克盐2克全蛋液35牛奶70克黄油20克表面装饰:蛋液适量白芝麻适量融化的黄油15克适合新手的牛角面包的做法将面团材料除了黄油外全部揉和,再将...
低端的面包机做出来的面包真的不好吃,死板得很,口感不像面包~我都快把它打进冷宫了,突然发现用它把面揉好,再用烤箱烤的面包还是很成功的~突然觉得也还是值得了~这款200多块的面包机也不用打入冷宫了~全程不用手揉面……真的...
没有面包机,没有厨师机。那就试试这个方子吧!照样好吃!懒人配方!用料鸡蛋1个黄油10克牛奶115克糖28克奶粉8克盐2克高筋面包粉220克酵母3克适合小白新手的面包的做法做面包的高筋粉准备好首先准备烫种:高粉50g,砂糖5g,开水60g...
用料高筋面粉+全麦面粉250g冰牛奶110克鸡蛋1个(55g)黄油30g盐3克耐高糖干酵母5克糖30克柏翠PE8855全麦面包手套膜(适合新手)的做法先倒入液体,冰牛奶(牛奶一定要冰的)和鸡蛋!鸡蛋如果超出55g,牛奶可以适量减少。或者面粉适量增...
最近一直在用这个面团方子做甜面包,感觉它超级好用:第一,做出的面包松软、口感很棒,包不包馅都好吃。第二,方子简单,按比例增减也容易。如果按上面的份量,一个鸡蛋刚刚好,面团用掉40g蛋液,剩下的加些牛奶、刷表面刚好。用料高...
这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少,但是味道丝毫不减,非常适合新手宝宝(我就是个新手)用料面粉250克(两人份)盐(揉面用)2克水110克(面粉吸水性不好可再添一些)食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣(不吃辣不要)4个鸡蛋2个盐(煮汤...
明天通知停电不得已大半夜做了明天的饭,河南人在南京想吃妈妈做的卤面,只能自己动手了,焖面就是卤面的简约版,口感味道差不多,搭配的菜可以根据自己的喜好选择,豆角算是经典版,我比较喜欢吃汤汁爆满面条偏粘软的,所以加了几片...
最近看到有小伙伴分享的割包图,太漂亮了,瞬间就想做一个,然后就翻遍了下厨房的所有欧包的方子,大多是自然发酵,对于我这种比较没耐心的人来说,还是找个快速有效的方子比较好,然后我就结合了大家的方子,进行了一下改善,结果还不...
四月不减肥,五月徒伤悲!呜呜😭,过完年到现在胖了10斤,穿啥啥不好看了,下定决心要减肥,但无奈晚上总是要加班呢!不能运动减肥了啊!饿着肚子干活不仅效率低还会忍不住要点外卖。吃了一个星期的加班餐,呜呜,又胖了3斤。于是想自己...
面团为画布,蔬菜为画笔,可以画画的面包,颜值还在线,操作还简单,味道还好吃😋。还是亲子活动的最佳选择。毫无疑问,做它做它做它!这个方子适合新手,零失败不翻车。用料高筋面粉250克水160克橄榄油25克意大利綜合香草1.5茶匙酵...
尝试过好几个其他作者的方子,最后总结出来的一个适合自己口味的不太甜的方子。如果爱吃甜的白糖可以增加至50克。全程纯手揉,每个品牌的面粉吸水性都不一样,加牛奶的时候可以适当增加或酌情减少。大部分问题评论区我都已...
这款面包不用出手模,不需要二次发酵,简单易学用料高筋面粉400克酵母5克奶油100克鸡蛋1个肉松火腿葱花适量沙拉酱番茄酱适量南瓜泥140克盐4克黄油10克适合新手的南瓜肉松火腿面包的做法除黄油外其它全放进去,南瓜要泥噢我...
这个菜谱是用面包机和面,简单易操作,成功率高,适合新手尝试。整形以前的步骤也同样适合做其他面包,不用再被手膜折磨啦。面包机和面会由于搅动产生热量,导致面团升温,如果一开始就放酵母,很有可能面团已经发起来但还没出手膜...
我买菜经常买多了,今天突然想吃包子了,又懒得发面干脆做个烫面素包子好了,手头有啥菜都可以搭配~用料面粉适量油菜2棵香菇4朵木耳4朵胡萝卜1根虾皮1小把葱适量生抽1勺盐适量蚝油适量香油适量烫面素包子-适合新手简单省时...
熬夜了半宿,总算没有辜负这美好味觉体验,以至于先生说“这是你烤的迄今为止最好的面包了”儿子也特别捧场的说“妈妈,好好吃”。连我自己都有点小激动,因为你不知道我面包之路走的有多惨烈,各种碰壁,以至于我都有点想放弃了...
一个新手面包小白,此菜谱只为记录自己的做面包过程,如有意见或错误,欢迎各位大神提出,谢谢!各位做了我的菜谱的厨友,看你们都说我的菜谱方法很详细,很好,做出的作品也不错,有问题问我也详细回答了,但是不明白你们背地里为什么给...
有个爱吃馒头的儿子,作为一个在南方长大的人,也被逼着做起了馒头。想做卡通馒头又不想弄颜色(懒),于是做了个兔子馒头,偷工减料的没想到最后还挺蠢萌的用料面粉500克酵母5克牛奶250克适合新手的蠢萌兔子馒头(面包机揉面)的做...
刚开始想做面包的时候,小伙伴在荷兰超市AlbertHeijn网站上找到了肉桂苹果面包的食谱。我自己改成了香蕉山核桃口味的,好做好吃!用料1.无盐黄油25克2.山核桃100克3.香蕉1根4.牛奶300毫升5.高筋面粉200克6.全麦面粉200克7....
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