一百个吐司计划怎么做好吃
用料面粉糖盐油牛奶或水鸡蛋一百个吐司计划的做法手工揉面发酵180度35分钟...
2020年2月手揉做了一条吐司快崩溃了,于是在3月终于买了台厨师机!在烘培的路上已经4年,终于在2020年开始了我的吐司道路,本篇会记录我所做的每一次吐司;计划100个吐司~希望我们一起进步(^ν^)加油哦---------------------------...
水粉比65%左右先开盖揉20分钟,加芝麻油甜味面包模式,约2.5小时揉时开盖用料高筋面粉50克水130克姜汁20克鸡蛋1个红糖35克干酵母3克鲜酵母10克盐4克肉桂粉12克(随意)杂粮面粉250克芝麻油20g50个面包机吐司计划1#肉桂红糖吐...
用料高筋粉250克鸡蛋25克糖20克黄油20克奶粉10克水140克鲜酵母12克红枣(去核切碎)20克黑芝麻粉25克我的100个吐司计划之七——红枣芝麻双色卷卷吐司的做法除黄油红枣芝麻外所有材料放入搅拌桶,一个揉面程序后加入黄油。...
用料波兰种:高筋面粉80克水80克酵母1克主面团高筋面粉170克奶粉10克水60克炼乳20克糖30克盐2克黄油25克酵母4克椰蓉馅:猪油或黄油50克椰蓉100克牛奶或水适量糖15克我的100个吐司计划之一——波兰种炼乳椰蓉吐司的做法...
鼓励自己在吐司的道路上一去不复返用料耐心❤️坚持✊100个吐司🍞计划的做法No.1桂花蛋奶吐司No.2蜂蜜牛乳全麦核桃黑芝麻吐司No.3芝士盐吐司No.4蜂蜜牛乳全麦吐司No.5椰香白吐司No.6庞多米白吐司No.7超醇咖啡巧克力吐...
从今天起开始100个吐司计划,作为01号,它必然有其特殊之处,虽然只是一次发酵,但其难易程度不亚于二次发酵的吐司。这款奶香手撕吐司,遭到了大家的一致好评,外表颜色高级,漂亮的白边,内部组织细腻,一层一层撕开太治愈了,喜欢的赶...
用料中种面团高筋粉175克水105克酵母3克主面团高筋粉85克奶粉10克水60克细砂糖25克盐一丢丢酵母2克黄油20克黑芝麻(炒熟打粉)15克核桃(炒香掰碎)50克我的100个吐司计划之三——中种法黑芝麻核桃吐司的做法中种面团材料混...
此款是咸味吐司,糖放的少,不甜,如果喜欢甜的可以多放糖。喜欢蒜香的一定不能错过。喜欢我的亲记得关注点赞哦,谢谢😄模具:一个450g低糖吐司模具+两个250g低糖吐司模具如果只做一个450g的所有材料减半用料中种面团:高筋面粉3...
所用揉面机器:美善品多功能料理机TM6用料【面团材料】高筋粉500克牛奶265克鸡蛋1个酵母5克奶粉30克黄油45克蛋黄液(刷表面用)少许【脆底材料】蜂蜜30克水30克糖30克黄油(切小块)30克1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【017】奶香蜂蜜脆...
用料酵种:T65面粉25克糖5克水20克干酵母粉2克面团:T65面粉150克吐司粉100克干酵母粉5克糖10克盐5克橄榄油10克水160克1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【003】脆皮吐司的做法1⃣️将酵种材料搅拌均匀在室温发酵4小时后放入冰箱冷藏12...
南瓜季真的要吃南瓜,贝贝南瓜太好吃了,不过贝贝南瓜生的太难切开了,拿回来洗洗直接蒸熟之后就很容易了。这次这个吐司还是南瓜吐司,材料跟之前椰蓉南瓜吐司是一样的,只是馅料换成了南瓜馅,双重美味柔软拉丝的吐司,而且很容易...
用料鸡蛋+牛奶140克金像高筋面粉250克黄油25克鲜酵母10克糖25克蝶豆花粉5克深黑可可粉2克我的100个吐司计划之五——星空吐司的做法揉面与一发过程就省略了。从加入蝶豆花粉揉好的面团中分出约80克的面团,加深黑可可粉...
记录吐司成长之路哈。配方给的是一个基础吐司450克的量。大家根据自己平时用惯的方子做。家里的两小只都很爱吐司,特别是天天。包括我自己。嗯嗯,好好练习。Practicemakesperfect.☺️用料高筋面粉250克盐3克糖30克奶粉20...
用料液种材料高筋面粉100克水100克酵母1克主面团高筋面粉380克鸡蛋60克糖45克奶粉20克淡奶油80克水120克黄油45克酵母4克我的100个吐司计划之四——液种法奶油吐司的做法混合液种材料,发酵至最高处并有所回落。看状态...
用料熟透香蕉1根糖20克黄油20克高筋面粉250克炼乳20克奶粉10克水90—105克鲜酵母9克巧克力(切碎)20克以上是一条吐司的量,我一次做了两条。我的100个吐司计划之六——香蕉巧克力吐司的做法所有材料除黄油外放入面包桶,和...
这是一个充分体现了中年老母亲晕大头啥事都能忘特点的意外之作。中午做了波兰酵种,然后,我把它给忘了晚上突然想起来还有这么回事,赶紧的放料揉面吧,啥玩意都收拾停当,塞进烤箱开始烤了,突然又想起来除了酵种里的三克鲜酵母...
用料汤种20克面粉+100克水高筋面粉250克奶粉10克糖10克水100克熟南瓜泥75克葵花籽油25克鲜酵母8克我的100个吐司计划之十——汤种南瓜吐司的做法汤种材料放入奶锅里熬制成糊状,放凉使用(冷藏过夜更好)。菜谱中的分量是两...
用料高筋面粉250克熟南瓜泥70克糖20克鲜酵母9克水90—100克黄油25克果干35克我的100个吐司计划之九——一次发酵的南瓜果干麻花吐司的做法除果干外所有材料用面包机揉至完全状态。取出后加入果干揉匀,分成三份(图中是两...
450g吐司模具固体称好混匀,加液体,搅拌至无干粉,揉成团,加黄油,继续揉,揉出厚膜(纯手动、没那么多力气揉出手套膜)反正口感不差、面包体也能拉丝①赶时间----分三块整形、放入吐司盒、一次发酵至七八分满、180℃半小时,能拉丝...
此款吐司是做过的最香的吐司,没有之一。这个吐司我为家人连做了两个星期,早点都吃的很开心呐,哈哈。喜欢吐司的亲们一定要试一下,伯爵红茶奶酥太好吃了,我这样编辫子做出来的造型奶酥酱会露在表面,烤完之后表面会形成一层焦...
咸味的吐司一定也很受欢迎。用料高筋粉500克蛋液110克水200克酵母6克细砂糖70克奶粉10克炼乳10克黄油30克芝士片6片火腿片6片马苏里拉少许1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【020】乳酪芝士火腿吐司的做法将水、蛋液、糖、酵母、炼...
吐司痴汉,从小白入门的第一个吐司开始记录~计划做到第100个就可以开个吐司店了哈哈哈|•'-'•)و✧具体做吐司的菜谱:用料🎐基础的吐司配方:高筋面粉270克液体类(主要是水和牛奶为主,可适量添加淡奶油、炼奶等...
用料高筋面粉500克糖50克酵母8克牛奶180克淡奶油50克炼乳40克盐6克黄油50克1️⃣0️⃣0️⃣个烘焙计划【025】生吐司的做法将面团材料中的液体部分加酵母和糖放入主锅,20秒速度3混合加入除了黄油和盐以外的所有材料,30秒速度2...
用料白燕高筋面粉300克鸡蛋45克淡奶油+椰浆+浓浓的大麦茶汁155克红糖43克盐3克鲜酵母10克耐高糖酵母3克黄油20克红茶末6克肉桂粉3克50个面包机吐司计划2#大麦茶肉桂吐司的做法据说白燕的面粉不错,买来试试看有一位极具...
热门标签
-
蘑菇牛肉黑椒意面
一块块
超香蟹肉蟹黄炒饭
会被自己气哭的
红薯版蛋糕6寸
梦境
锡排
培根鸡蛋什锦饭团
异域风情猎户鸡
早餐各色蔬菜丝饼
葱烧肉末海参饭
酱爆鸡蛋羹
泪滴
腌辣椒️➕胡萝卜
酱香芹菜炒肉
无油红薯布朗尼
禁方
孝顺
红豆芋泥奶茶
自制面饼
养生三豆汤
千丝万缕鸡柳
水黄瓜的蜕变
梦幻紫薯奶
地中海饮食1
双霉冻
宫保自用备份
春节必备蛋饺
鹰嘴豆玛德琳
台湾鸡丝饭
茄子炖蚬肉
基础快手软吐司
新鲜玉米原汁馒头
德惠烤实蛋家庭版
酸奶蔬菜沙拉
自制无矾健康油条
-
推荐阅读
- 美味的皮光肉滑藍莓貝果做法,大厨教你技巧
- “减脂”无花果玛芬美味好吃的做法大全,“减脂”无花果玛芬做法图解
- 素菜鸡肉粥美味好吃的做法大全,素菜鸡肉粥做法图解 如何做素菜鸡肉粥最美味
- 红豆包(少油少糖免揉冷藏发酵)美味好吃的做法大全,红豆包(少油少糖免揉冷藏发酵)做法图解
- 番薯花生饺美味好吃的做法大全,番薯花生饺做法图解 如何做番薯花生饺最美味
- 焗盐鸡烹饪方法,正宗的焗盐鸡怎么做
- 汤汁浓郁的咖喱土豆炖牛肉(超级适合拌饭吃哦!)美味好吃的做法大全,汤汁浓郁的咖喱土豆炖牛肉(超级适合拌饭吃哦!)做法图解
- 香烤全鱼美味好吃的做法大全,香烤全鱼做法图解 如何做香烤全鱼最美味
- 猪蹄这样炖一炖冻一冻,晶莹剔透又香又好吃哦——猪蹄冻美味好吃的做法大全,猪蹄这样炖一炖冻一冻,晶莹剔透又香又好吃哦——猪蹄冻做法图解
- 味道超浓的番茄牛腩美味好吃的做法大全,味道超浓的番茄牛腩做法图解
- 美味的小美辣炒掌中宝做法,大厨教你技巧
- 好吃的凉拌鸡胗下酒特别棒美味好吃的做法大全,好吃的凉拌鸡胗下酒特别棒做法图解
- 无敌清新的柠檬虾仁美味好吃的做法大全,无敌清新的柠檬虾仁做法图解
- 韩式烤茄子美味好吃的做法大全,韩式烤茄子做法图解 如何做韩式烤茄子最美味
- 香辣牛肉(猪肉)酱美味好吃的做法大全,香辣牛肉(猪肉)酱做法图解
-
猜你喜欢
- 懒人健康低脂早餐——意面一锅炖美味好吃的做法大全,懒人健康低脂早餐——意面一锅炖做法图解
- 石锅藕丸美味好吃的做法大全,石锅藕丸做法图解 如何做石锅藕丸最美味
- 减脂牛油果火腿意面🍝美味好吃的做法大全,减脂牛油果火腿意面🍝做法图解
- 中西结合三明治早餐美味好吃的做法大全,中西结合三明治早餐做法图解
- 解解馋|自制叉烧包美味好吃的做法大全,解解馋|自制叉烧包做法图解
- 豆腐炒肉末美味好吃的做法大全,豆腐炒肉末做法图解 如何做豆腐炒肉末最美味
- 黑椒罗勒咖喱猪扒饭(煮猪扒)美味好吃的做法大全,黑椒罗勒咖喱猪扒饭(煮猪扒)做法图解
- 番茄焖鲳鱼美味好吃的做法大全,番茄焖鲳鱼做法图解 如何做番茄焖鲳鱼最美味
- 蜜桃球球卷美味好吃的做法大全,蜜桃球球卷做法图解 如何做蜜桃球球卷最美味
- 美味的豉香土豆蒸排骨做法,大厨教你技巧
- 冬日暖锅 下奶汤 鲫鱼炖豆腐美味好吃的做法大全,冬日暖锅 下奶汤 鲫鱼炖豆腐做法图解
- 啫啫鲍鱼 <302小厨房>美味好吃的做法大全,啫啫鲍鱼 <302小厨房>做法图解
- 超好做的芹菜肉包子美味好吃的做法大全,超好做的芹菜肉包子做法图解
- 浇汁豆皮美味好吃的做法大全,浇汁豆皮做法图解 如何做浇汁豆皮最美味
- 清炒红菜苔-无糖清甜美味好吃的做法大全,清炒红菜苔-无糖清甜做法图解