堂妈版怎么做好吃，堂妈版家常做法

10-20 看了堂妈发的菜谱，今天去市场看见香椿，毫不犹豫买回来尝尝鲜！用料香椿一小把鸡蛋2个盐适量花生油少量水少量堂妈版香椿蛋饼的做法香椿鸡蛋准备好。洗净香椿，焯水！香椿切碎，打入鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀！平底不粘锅烧热，放入少...

04-28 堂妈是我特别喜欢的美食博主，这个是根据堂妈的菜谱做出来，我想说简直不要太香了用料鸡蛋2个鸡精2勺姜适量食盐适量猪肉一斤半葱适量红薯淀粉150克堂妈版肉丸子的做法参考堂妈步骤特别香然后锅里放入八角，香叶，葱段，大火烧...

07-16 在微博看到堂妈分享的一道菜谱，试着做了一下很好吃😋，贴一下做法，做个记录。（原微博-堂妈小厨）用料排骨500克年糕25条冰糖12颗葱，姜，大料，桂皮，香叶，干辣椒，白芝麻料酒，生抽，盐堂妈版-排骨年糕的做法步骤接下图加水量一定要末过所...

02-21 用料材料：干桔梗、苹果、梨、大蒜末、韩式辣椒粉、食盐、白糖、蜂蜜、白醋堂妈小厨——拌桔梗的做法干桔梗清洗后放到碗里加入适量清水浸泡六个小时期间更换两次清水泡好的桔梗再次洗净后，加两勺食盐用手揉搓，使之柔韧，去...

02-21 用料材料（清洗）：大肠、食盐、淀粉、泡打粉、白酒、料酒香料：香叶、八角、花椒、草果、小茴香、干辣椒、大葱、生姜调味料：蚝油、生抽、老抽、食盐、冰糖、卤水汁（卤水汁超市都有）堂妈小厨——卤大肠的做法猪大肠放在大盆中一...

05-02 用料材料：五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱堂妈小厨——豌杂面的做法首先炸辣椒油详情见堂妈小厨的菜谱“一碗辣椒油...

02-04 可可妈宝宝辅食联合创始人西米妈妈ch1875302今日推荐宝宝版“豆腐脑”适合吃过蛋清的宝宝用料西红柿1个西蓝花10克鸡蛋1个补钙银鱼粉1勺核桃油适量可可妈辅食小课堂--宝宝版豆腐脑的做法准备食材鸡蛋西红柿野山生核桃...

堂妈的配方

04-11 用料猪前肘20斤三肥七瘦盐150g糖300g酱油（李锦记）200g宏仁堂五香面40g鸡精180g高度白酒小二400g堂妈的配方的做法猪肉洗净，切成小丁。2、添加所有的调味料搅拌均匀，戴一次性手套从底部往上翻，腌制四个小时（没有必要过夜，灌好...

03-03 用料热干面材料：碱面条、油炸花生米、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒面、白胡椒面、十三香、香醋、芝麻油、芝麻酱、辣椒油、食盐、鸡精、白糖、榨菜堂妈小厨——热干面的做法朝天椒和二荆条比例是6:4辣椒先用剪子剪成段炒...

04-20 腌渍的海蜇头撕开，充分清洗，煮一锅沸水，用漏网盛着海蜇下滚水烫几秒钟迅速捞出，投入凉水中。然后一天换两次清水，两天就可以食用，口感脆脆的刚刚好，我也试过先浸泡后焯水再凉拌的海蜇头，有点韧。海蜇凉拌的方法：黄瓜用刀背拍几...

10-30 大家都问三明治边怎么切才平整？堂妈用的是双立人的长条锯齿刀，左右掐住三明治的对角，下手要稳、准、狠，多练习几次就会切的干净利索了！用料番茄一只火腿片六片黄瓜一根吐司三片芝士片一片沙拉酱少许堂妈小厨——三明治的做...

02-27 毛血旺用到高汤，就是鸡腿洗净，焯水去血水后温水洗净鸡腿，锅里倒一些水，加入鸡腿，姜片大火煮开，小火炖四十分钟，就得到高汤。用料食材：鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐配料：香葱、生姜、大蒜、干辣椒、...

07-01 之前囤了六必居的干黄酱，正好看到堂妈出了炸酱面的菜谱，于是跟着做了，不是完全一样，我根据自己的口味做了一些变动。用料六必居干黄酱半袋葱伴侣甜面酱适量五花肉丁适量啤酒适量白酒少许老抽适量盐适量蚝油适量鸡精适量姜...

孕妈小食堂

09-06 用料冬瓜适量龙骨适量玉米一根红萝卜两根盐根据个人口味来料酒一勺孕妈小食堂的做法成品小贴士龙骨冷水下锅放盐放料酒去血腥味，把红萝卜切滚刀，玉米切块，冬瓜切块龙骨焯完水后，拿冷水冲洗血沫电砂锅依次放入玉米，龙骨，红萝...

01-06 用料材料：低筋面粉200克，色拉油110克、无铝泡打粉4克、小苏打2克、绵白糖80克，全蛋液24克，核桃60g、食盐1克堂妈小厨——核桃酥的做法核桃先用烤箱150度烤10分钟取出放凉，用刀切碎备用准备材料准确称重取一个大碗，加入鸡蛋...

02-10 妈妈经常在群里发各种养生信息，做个笔记用料无妈妈的养生课堂的做法10种坚果益处多⒈板栗：肾之果；⒉核桃：抗氧化之王；⒊葵花子：保护血管弹性；⒋开心果：心脏之友；⒌杏仁；⒍榛子：补气健脾明目；⒎南瓜子：可防前列腺病；⒏花生：有抗结核作...

堂妈蛋黄酥

04-28 你值得拥用记录贴免得找不见用料水克猪油克面粉克豆沙克堂妈蛋黄酥的做法按照图片来吧如图如图...

堂妈辣白菜

05-08 怕找不到，就截个图自己存着吧用料大白菜堂妈辣白菜的做法就这样...

03-03 我妈是原创，我的改良，用我爸的话说就是人家卖的都是肉，你们做的全是菜其实就是食堂菜，看不见啥肉，味儿还挺好😂用料各种肉羊肉的不要土豆，胡萝卜，黄瓜我今天没黄瓜花生米，，，干辣椒，麻椒，葱一些盐，糖，老抽，醋一些生抽，料酒，淀粉一些我妈...

堂妈牛肉面

03-03 用料牛肉克八角个葱根生抽勺老抽姜堂妈牛肉面的做法堂妈食谱234567891011121314...

01-20 用料材料：猪小排、白糖、冰糖、醋、老抽、生抽、料酒糖醋排骨调料的比例：糖4份、醋3份、（老抽生抽）2份、料酒1份堂妈小厨——简易版糖醋排骨的做法排骨剁成小段，清洗干净备用放进大碗里，加入食盐加入料酒加入淀粉用手抓匀腌...

堂妈的烧鸡

04-14 转堂妈的菜单用料鸡个堂妈的烧鸡的做法摘自堂妈摘自堂妈...

01-10 根据配方做好的炸面鱼很蓬松，外皮酥脆里面暄软不油腻，凉透也不塌软，口感真滴棒！堂妈爱心提示：❤️1.如果你没有厨房秤，估摸的用量，劝你千万别做，否则就是浪费材料。❤️2.湿面团不成形黏糊糊滴，别怀疑，程序没有错，用量没有错，和面太硬...

04-15 宸宝前几天不舒服，最近也不爱吃饭。当妈的心疼又无奈！后来想想，变着法儿给孩子做点下饭的菜兴许能调动食欲。晚上就做了这款不加水的番茄牛腩，配上米饭，嘿，小家伙真吃了一小碗儿！剩下的，今早就做了牛肉面，宸宝又吃了不少！用料西...

04-26 萌萌喜欢妈妈讲故事哄睡，妈妈每天都是瞎讲，有一天妈妈突然决定给萌萌讲讲怎么做菜（其实萌妈是个菜鸟），于是就有了萌萌妈妈的美食小讲堂，开个菜谱只是为了记录下来用料什么菜都有可能哦萌萌妈妈美食小讲堂的做法备菜做菜成功...