红烧碟鱼片怎么做好吃，红烧碟鱼片家常做法

03-24 图片丑了点，不过味道，孩子特别喜欢，这个配料还可以做红烧带鱼用料碟鱼块好几块葱姜蒜干辣椒花椒适量糖，醋，生抽，酱油，鸡精，白胡椒粉适量面粉，料酒适量红烧碟鱼片的做法鲽鱼块洗静，我用刀背给后背刮了刮，有黑黑的洗静后放入葱姜蒜...

红烧黑鱼片（财鱼）

02-19 黑鱼营养丰富，味道鲜美，有通气滋补的功效，我喜欢吃鱼，但是不爱做鱼，总觉得自己做的鱼有一股腥味，今天来克服了一下。觉得自己做出来鱼也非常的好吃😊开心的暴食一顿。用料黑鱼1条超不多2斤料酒3勺姜7片小葱一小把盐30克花椒...

清蒸红烧味碟鱼

09-08 先蒸熟后，汤汁勾芡浇汁，味道红烧可口！老少皆宜。用料碟鱼一大块盐少许（后面还有调料）葱、姜、蒜沫量多口感好醋少许黑胡椒粉少许蒸鱼豉油少许（不用也没事）生抽少许料酒鸡精干辣椒三瓣香油三滴清蒸红烧味碟鱼的做法🌷先准备好...

红烧碟鱼

04-25 婆婆的红烧碟鱼，老公总是闹着让我做妈妈的味道。用料鱼葱姜蒜醋料酒盐糖豉油耗油面酱红烧碟鱼的做法把碟鱼切成段儿，控干水分待用裹面粉下锅小火炸鱼，表面金黄即可加入若干葱姜蒜，在锅里翻炒爆香依次放入醋～料酒～耗油～豉油～美...

干烧碟鱼头

01-16 用料碟鱼头半只大葱（只要葱白）1根姜（半个鸡蛋大小）1块桂皮1段香叶2片大料2个花椒20粒盐2茶匙老抽2茶匙糖3茶匙醋3茶匙香油1/2茶匙干烧碟鱼头的做法将碟鱼的鱼头切开，去掉鱼鳃部分后，将鱼头洗净沥干水分，最好用厨房纸巾按压掉...

红烧草鱼片

01-05 用料草鱼片葱姜蒜酱油红烧草鱼片的做法油热下姜蒜爆香，下鱼片微煎一下然后下酱油，翻面煮入味下葱段收汁...

红烧黑鱼片

11-29 不好吃，给大家避坑用。用料黑鱼1条生姜3片红烧黑鱼片的做法黑鱼开水烫一下，片下两片肉。宽油，放入姜片，然后放入两片鱼片，下锅煎一阵子。倒掉大部分油，倒入生抽和开水，煮一会。出锅，味道不好吃，建议别这样做。...

红烧鱼片！

09-11 用料新鲜鱼片花生油蛋清干辣椒段泡椒蒜苗豆瓣酱生抽鸡精花椒姜片洋葱。葱花红烧鱼片！的做法鱼片用蛋清和花生油拌匀备用！准备好所有的食材！热锅放油先把豆瓣酱炒红！到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味！再倒鱼片...

清蒸碟鱼，碟鱼身子

12-29 用料碟鱼1条葱姜蒜少许料酒1汤勺蒸鱼豉油3汤勺香菜1根清蒸碟鱼，碟鱼身子的做法将鱼清理干净，鱼鳍剪掉！葱姜蒜切丝，香菜切段将鱼装盘，撒上葱姜蒜，少许料酒，上锅蒸10分钟！出锅倒掉盘中水（蒸过的葱扔掉，重新撒点），淋上蒸鱼豉油，撒上盐...

红烧碟鱼身

01-31 用料碟鱼1条葱1根姜3片蒜10瓣醋3勺料酒1勺生抽1勺糖4克盐3克白酒1勺红烧碟鱼身的做法碟鱼清洗干净，去鳞，用料酒腌一会，热锅凉油，把裹好面粉的鱼放入锅里炸透，油要多一些葱姜蒜切换鱼炸好不用出锅，把葱姜蒜放入油里煸出香味，...

红烧财鱼片

12-06 老公老家的特色！过年必备！用料黑鱼（财鱼）适量鸡蛋一个生粉两勺盐适量耗油一勺香醋三勺生姜五片蒜瓣十瓣花椒二十粒酱油一勺黑木耳适量红烧财鱼片的做法财鱼片洗干净备用！加一个鸡蛋，两勺生粉，一勺耗油，一勺盐，适量食用油，用手抓...

黑椒碟鱼头，炖碟鱼头

12-27 我这个是俄罗斯野生碟鱼头，这鱼头味道嘎嘎地道！儿子平常不爱吃鱼，吃个这个半个没有了！这个鱼头3斤多！用料碟鱼头1个黑胡椒酱4勺蚝油八角1个大蒜5瓣姜5片葱半根黑椒碟鱼头，炖碟鱼头的做法碟鱼头洗净，去腮，牙齿就不用管了，太硬！准...

红烧鸦片鱼

03-17 跟@奚姥姥学的一道菜，为自己记录下来，因为女儿喜欢吃。用料鱼一条葱姜蒜适量蚝油、料酒、味极鲜酱油各两勺（普通小饭勺）白砂糖、米醋各一勺盐适量老抽适量增色红烧鸦片鱼的做法鱼洗净，切花刀，控干水分。花生豆是不小心掉进...

清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼

05-19 比较新鲜的鱼🐠，适合清蒸。一条大红绸鱼三个人一顿全吃光。非常成熟的清蒸鱼方法，非常棒的去鱼腥方法。用料蒸鱼豉油勺料酒勺姜片葱根盐克蒜醋鱼清蒸鱼/清蒸红绸鱼/碟鱼的做法1.缓冻，去磷，去鳍，去鳃，去内脏，小心不要弄破苦胆...

葱烧碟鱼头（鸦片鱼头）

02-10 多年以前，在魔都老吉士吃过以后就念念不忘，鸦片鱼头软糯黏牙，中空的骨骼，充满丰腴的胶质，渗透浓郁的葱香，让人欲罢不能。万能的团长，竟然在坡县有渠道买来了鸦片鱼头，成功在家仿制，一口接一口，和朋友一起，分分钟光盘，葱渣渣吃的都...

红烧瓦片鱼

04-18 用料草鱼，鲢鱼都行青红椒调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒，豆瓣酱，干辣椒，老抽，陈醋红烧瓦片鱼的做法将鱼一切两半，再斜切成大圆片，配上葱段，姜片，黄酒，盐糖味精，胡椒粉腌渍入味二十分钟小料切沫，葱切段，干辣椒切小段青红椒切菱形片将腌好的...

红烧石碟鱼

01-30 国际友人带来一条石碟鱼，试着做了，结果味道不错👌用料鱼条葱根姜片蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺红烧石碟鱼的做法去内脏洗净锅不够大剁两半😄热油两面煎至金黄别来回翻，容易碎另热锅下葱姜蒜爆香放入调料加热水。开始...

红烧鱼片

03-19 用料鱼1条洋葱半个生抽2勺花椒15粒姜5片料酒2勺蒜4瓣小葱2根香菜1根蛋清1个花生油5克干辣椒粉10克红烧鱼片的做法新鲜的鱼切成片，加入蛋清和玉米油腌制待用热锅放豆瓣酱，豆瓣酱烧翻滚，倒入洋葱，花椒，姜，干辣椒粉，生抽，料酒，蒜，...

红烧深海碟鱼

06-20 过年时候吃过清蒸碟鱼，今天试一下红烧口味儿的😊。碟鱼看着又丑又凶，但是肉质非常细致，极少鱼刺，适合老人孩子吃，营养丰富。用料鱼条姜片葱适量蒜瓣料酒适量老抽适量胡椒粉适量生抽适量盐适量糖克红烧深海碟鱼的做法它长的...

红烧鲩鱼片

08-01 用料鲩鱼片500g姜蒜小红辣椒葱段红烧鲩鱼片的做法鲩鱼片洗干净，盐腌，15分钟锅中倒入油，烧至七成热，倒入鱼片，将两面煎黄，沥油用碗盛起，将葱姜蒜，豆瓣酱，酱油醋，放入锅中剩下的油中炒出香味加入少量水到锅中，煮几分钟，大火收汁，完...

烧碟鱼头

02-06 用料鱼头1个鱼头差不多1.5～2斤每只烧碟鱼头的做法中间切开葱，姜，料酒，胡椒粉提前去腥花椒，大料，葱花，姜，葱，整颗蒜，多加一点油爆炒一下加豆瓣酱炒一炒，再加味极鲜，料酒（或者白酒或者啤酒），把鱼头放进去，加水（和鱼头持平）开盖炖，炖到汤很...

红烧鸦片鱼

04-12 用料鱼条葱根姜片料酒勺盐克老抽勺红烧鸦片鱼的做法准备一条鸦片鱼...

红烧碟鱼头

05-25 用料碟鱼头一只葱1根姜7片蒜7瓣料酒15ML生抽10ML老抽5ML麦芽糖(或白糖)15ML(6g)红干椒口味适量淀粉4g蒸鱼豉油5ML白醋3滴酱香型白酒(选用)30ML黄豆酱一汤勺红烧碟鱼头的做法处理鱼头，中间一剖两段(别透刀)，碟鱼头基本上...

红烧小碟鱼

04-17 一直以来只会做带鱼，别的鱼不会煎从未挑战，今天跟小宝爷爷认真学习了一下子，偷师成功哈哈！用料鱼条醋勺葱根姜片八角个蒜瓣酱油勺料酒勺盐克糖克生抽勺老抽勺鸡蛋液红烧小碟鱼的做法把鱼收拾干净修剪好，用厨房纸巾将鱼表面...

家常红烧碟鱼头

10-24 很喜欢碟鱼头尤其妈妈做的碟鱼头每次吃到妈妈做的碟鱼头都会有满满的幸福感！每年大年三十妈妈都会给我们做碟鱼头吃可随着去年妈妈身体不舒服很容易累着所以就由我来接下这个做碟鱼头的任务……所幸的是我家太后凉凉同...