私房椒麻鸡怎么做好吃，私房椒麻鸡家常做法

05-23 最近去新疆馆吃椒麻鸡都不能满足对味道的需求，只能自己研究一下子了，绝对夏日啤酒的冰爽小菜用料三黄鸡1只姜2片洋葱半个蒜3瓣大葱1/3根小米辣1个小番茄4个香菜10根胡萝卜1/4根麻椒100粒香叶1片小茴香一小撮干辣椒4个藤...

私房剁椒

05-02 用料姜一个麻将大小大蒜4个整的剁椒3斤糖4汤勺，也可以多点，就看个人口味了盐1袋备用私房剁椒的做法先把辣椒剁碎，我用绞肉机绞的，感觉10秒就行，姜不多就自己剁碎吧，蒜搅碎，所以食材放在一起加糖拌匀，腌10分钟，10分钟后加盐，加到...

私房麻辣烫

12-20 如果家中囤了很多蔬菜丸子不知道怎么吃，又嫌火锅太费事的话就可以改成麻辣烫的做法，干净卫生全程可控，会了以后大街上的杨国福、张亮麻辣烫再也吸引不了你的目光，因为自己做的食材新鲜、口味正宗，绝对可以媲美甚至超过他们...

私房麻辣小龙虾（青椒）

11-28 身为南京人在这个季节怎么能不烹制一份让人欲罢不能滴小龙虾呢！第一次上传菜谱～希望大家喜欢哟～用料小龙虾葱姜青椒干辣椒花椒高度白酒（这次买的是二锅头）郫县豆瓣酱红油火锅底料私房麻辣小龙虾（青椒）的做法先将处理好的龙虾...

私房【椒麻白砍鸡】夏天味道，鸡肉弹牙·麻麻香

09-25 今年中秋，不知道怎么的特别闷热(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)中午，做了一道家常可口的冷菜“椒麻白砍鸡“..炒鸡好吃耶！白砍鸡椒麻鸡藤椒鸡响皮鸡白切鸡做法大同小异..(*ˉ︶ˉ*)关于“椒麻白砍鸡”在允许的情况下，最好能选用新鲜仔公...

私房辣椒酱

03-26 我用的所有配料比较多，因为去农村婆婆家，家庭人口众多，做的辣椒酱用盆装2盆，如果你家平时人少吃不了那么多，准备几个辣椒就够了。用料豆瓣酱2袋白糖500克姜10片盐一勺红辣椒1盆青辣椒半盆苹果4个蒜末5头蒜白酒一大勺味精少...

私房麻小😋

02-11 儿子的最高评价：我有一个会做小龙虾的妈妈好幸福！妈妈的麻小比外面的好吃多了😋用料小龙虾2斤葱段姜片大蒜（大量）香叶桂皮八角干辣椒麻椒红袍花椒冰糖少许鹃城郫县豆瓣王致和干黄酱老干妈辣酱蒜蓉辣酱啤酒半瓶生抽老抽料...

私房芝麻雞

06-22 用料五香粉沙姜粉盐焗鸡粉家乐鸡粉大红浙醋生粉私房芝麻雞的做法上味：五香粉、沙姜粉、盐焗鸡粉、家乐鸡粉各适量（里外都要上味）腌制十来分钟大红浙醋大红浙醋+生粉调黏汁（不加水）至于放多少生粉多少浙醋，这个说不准毕竟每...

私房麻辣藕鸡爪/鸭爪

08-08 用料藕一节卤好的鸡爪/鸭爪（辣）200g花椒（绿+红）一小把辣椒（杭椒+小米椒等）如图料酒适量恒顺醋适量六月鲜生抽适量六月鲜老抽适量海天蚝油适量私房麻辣藕鸡爪/鸭爪的做法藕绰水，漏勺盛出所需辣椒热油-花椒-干红辣椒-杭椒-红辣...

私房下饭菜--麻辣鸡丝

05-17 今天用鸡胸肉做了一个麻辣鸡丝，最近胖了一点，鸡胸肉还是可以吃一点的，而且做成了麻辣味道的！真的不错，减肥又想解馋的小伙伴可以试试哦！制作时间30分钟用料鸡胸肉一块200克左右干辣椒10个花椒一小把盐1茶勺郫县豆瓣酱20克生...

私房花椒鸡#程家菜#

07-30 欣熠乖乖偶然说到妈妈最拿手的花椒鸡，眼泪汪汪的。想念妈妈的味道却因为学业没办法常常回家～恰好我最喜欢的重庆菜就是花椒鸡了～于是乎打着为她复刻妈妈味道的名义，来偷师学艺咯～远程教学。通话十分钟～7分钟都在闲聊，哈哈哈，...

私房秘制之泡椒鸡爪

07-11 k用料鸡爪576g泡椒500g洋葱和姜适量小米椒适量花椒一小把大料桂皮香叶草果陈皮草寇1个+1小片+2片+5颗+1片+1/3个食盐白糖味精鸡精白醋适量私房秘制之泡椒鸡爪的做法把鸡爪洗干净，剪掉脚趾甲。为了标准化份量，我准备的是...

私房炸鸡

05-17 我们为你带来一款不用一滴油的美味私房炸鸡！炸至脆的鸡肉，咬开一口，热气腾腾，外焦里嫩，鲜滑多汁。丝毫不用担心油腻，吃的健康，吃的安心。用料胡萝卜香菇玉米童子鸡叉烧酱海鲜酱酱油私房炸鸡的做法将叉烧酱，海鲜酱，酱油和盐调制...

私房烤鸡

02-28 很简单的一道宴客菜，非常适合接待朋友制作，只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了，不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜，希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量姜一小块大蒜7瓣色拉油适量盐两...

椒椒私房菜

08-12 每一次聚会都是一次美好的回忆建此菜谱，是方便记录每次聚餐的菜谱用料青椒6个椒椒私房菜的做法在这一千年里我只热爱我自己一块孤独的石头坐满整个天空没有任何泪水使我变成花朵没有任何国王使我变成王座——海子《西...

私房麻辣虾

07-21 用料主料：厄瓜多尔白虾，（南美白虾，明虾，白虾）配料：葱、姜、蒜、青红椒、洋葱、麻椒调味酱料：辣椒酱、黄豆酱、生抽、料酒、糖私房麻辣虾的做法之所以称他为“私房”，除了方法是自己捣鼓的之外，其中最关键的调料辣椒酱和辣椒油也...

农家私房菜《青椒鸡》

08-31 这是一道贵州农家乐的美食，常配以紫菌，奶香菌等山珍炒制，非常下饭哦用料三黄鸡2斤青红椒段大量大蒜瓣20个左右生抽少许老抽少量白糖一勺盐少许鸡精适量白酒小半勺豆瓣酱一勺紫菌或奶香菌少许花椒油少许农家私房菜《青椒...

私房胡椒虾

06-22 用料大虾1-2斤白胡椒一小罐油生姜香葱洋葱生抽私房胡椒虾的做法大虾洗净，去须脚，沥干水生姜切片，洒上胡椒粉加少许料酒腌制十分钟左右，把虾调出沥干。锅烧热倒入油生姜切片，葱白和洋葱切沫下锅煸炒出香味，放入大虾煎红，喷少...

私房辣椒油

03-20 老爹的招牌配方之一，最纯粹的辣椒油，也是最好吃的辣椒油，呈现辣椒本身最极致的口感和香味，辣椒香，芝麻香，油香，挟裹着辣味围攻味蕾，辣椒段酥且脆，牙齿轻轻一碰，卡兹卡兹，我有时候都不舍得把辣椒段加进汤面里，只觉得暴殄天物。只恨...

老丁的私房菜-尖椒鸡

09-23 尖椒鸡是重庆江湖菜的代表，鸡肉细嫩，味香、麻、辣，开胃下饭。在重庆，经常三五好友聚在一起，点杀一只活鸡，上来满满一大盆，配上啤酒，酣畅淋漓。可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索brookding，对老丁私人公众号进...

私房剁辣椒

01-26 从小就喜欢吃母亲做的剁辣椒，拌面和蒸菜都配得天衣无缝。现在母亲病重，我不知道还能吃多少回了？今天第一次与母亲一起做剁辣椒，一定记下这美好的时光。用料姜一大块大蒜两整颗长条红色辣椒20根盐适量克白糖适量生菜籽油适...

私房糟辣椒

12-12 云贵地区都日常使用的一种辣椒酱，炒肉丝，炒鸡蛋炒饭，凉拌菜，做糟辣带鱼等等，酸辣爽口是这个酱的特色。现在市场上想买到味道和品质俱佳的糟辣椒实在有些可遇不可求，秉着自己动手丰衣足食的精神，我家都是自己在家做糟辣椒。正...

炮局私房-青椒鸡蛋

09-21 只要不放错调料，就是0失误的菜。不要刀工、不要做菜经验，只要会用煤气就ok。用料鸡蛋2颗尖椒2个生抽少量糖少量盐少量葱可有可无炮局私房-青椒鸡蛋的做法切菜鸡蛋：把鸡蛋搅拌开后，放入1-2勺水，这样会使鸡蛋颜色好看，也会使...

私房麻辣面

02-01 每一道菜都是爱用料鲜面条根据饭量自定火腿肠一根白菜叶两片花椒适量大蒜三瓣生抽蚝油自然鲜酱油芝麻油食用盐白胡椒粉辣椒油鸡精私房麻辣面的做法白菜叶随便切两下，火腿切小块备用碗底调入生抽，芝麻油，蚝油，自然鲜酱油，鸡...

私房麻酱面

09-19 天气湿热又喜欢吃面食的我，研究各种面条冷吃的办法。而且，既减脂健康，又满足你对美食的追求！用料芝麻酱2勺黄瓜半根盐半匙面条1份美味鲜1勺陈醋1勺豆芽菜一把鸡丝150克麻油1勺辣椒油1勺私房麻酱面的做法黄瓜切丝，豆芽焯水...