鸡蛋羹嫩滑的秘诀怎么做好吃，鸡蛋羹嫩滑的秘诀家常做法

03-22 鸡蛋羹，如果没有掌握好蛋液和水的量，就很难成功，刚开始做的时候，屡战屡败😭😭，现在可算是得心应手了哈😁用料鸡蛋2个生抽1勺盐1克温水大半碗小葱1根香油几滴鸡蛋羹（嫩滑的秘诀）的做法鸡蛋液打撒，用小饭碗准备大半碗温水，放少许...

瑶柱香菇蒸蛋（滑嫩秘诀）

04-27 蒸蛋怎么做都好吃，不管是甜味还是咸味，不管加什么食材都棒极了。个人最喜欢的是加鸡汤，鲜得不得了。用料鸡蛋1个清水+泡瑶柱水120-130毫升香菇适量红椒适量瑶柱2个盐一小撮香油2滴瑶柱香菇蒸蛋（滑嫩秘诀）的做法1、瑶柱用水...

超级滑嫩零失败(秘诀版)布丁鸡蛋羹

06-15 用料鸡蛋2个温水和鸡蛋1:1或者1:1.2盐少许蒸鱼豉油香油葱花超级滑嫩零失败(秘诀版)布丁鸡蛋羹的做法鸡蛋搅匀，和和温水1:1或者1:1.2掌握不好量可以用两个同样大小的碗，用量就一目了然了重点:温水，温水，温水！化少许盐鸡蛋和...

超嫩滑鸡蛋羹

06-06 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...

广式蒸鱼（嫩滑秘诀）

05-31 春夏吃蒸鱼最快乐，快手菜，13分钟搞定，蒸鱼期间可以做蔬菜！鳜鱼可以换成鲈鱼，笋壳鱼，（先宰）鲳鱼，石斑鱼，（现宰）黄鱼，（现宰）多宝鱼用料鳜鱼1条姜8片醋2滴生抽1勺广式蒸鱼（嫩滑秘诀）的做法活鳜鱼现宰，最好现蒸；但由于想周一中午吃，周日菜市场...

蒸蛋羹（附嫩滑细腻的秘诀）

01-06 蒸蛋羹是极普通的家常菜，成菜色泽乳黄，口感细腻滑嫩，清香宜人，营养丰富、特别好吸收，老少均宜…这是妈妈小时候常做的一道辅菜，我们家常常用它来拌米饭吃，一碗米饭，舀两勺蛋羹，拌匀，就着炒菜吃，那滋味儿就是记忆中家的味道…要蒸...

蒸鸡蛋羹（如镜秘诀）

02-05 鸡蛋羹营养健康，适合早餐和练后加餐用料鸡蛋1只水盐克蒸鸡蛋羹（如镜秘诀）的做法磕一个鸡蛋在碗里，打散（一定要打散，不然蒸出来碗底会有疙瘩）加水。建议鸡蛋与水的比例为1:1.5，这样蒸出的鸡蛋足够嫩。喜欢实在口感的1:1就好。...

超滑嫩鸡蛋羹

10-07 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水，搅拌成蛋液，过滤蛋液，盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...

五彩蒸蛋（蒸蛋弹嫩平滑的秘诀）

09-13 五彩蒸蛋~五颜六色看着就很有食欲吧?非常适合宝宝哟！营养丰富制作简单怎样才能令蒸蛋平滑如镜~滑嫩无比呢?赶紧往下看吧！保准你做出漂亮嫩滑的蒸蛋！💕蛋羹嫩滑平滑如镜的秘诀：蛋水比例1:2，一只鸡蛋100ml温水，一定要温水才嫩...

蒸鸡蛋糕嫩滑的秘诀

10-02 好多人跟我说，就你整的那些个花花绿绿的菜都学不来呀，就连简单的鸡蛋糕都蒸不明白呢，那好吧，咱今天就从最简单的开始，掌握了这几点，蒸出滑嫩的鸡蛋糕就不难啦。用料鸡蛋虾皮盐蒸鱼豉油熟豆油醋蒸鸡蛋糕嫩滑的秘诀的做法蛋液...

饭店大厨传授秘诀鸡蛋羹又滑又嫩

06-12 在饭店吃到的这个蛋羹，滑滑嫩嫩入口即化，再加上这个浇汁，味道鲜美。立马到后厨偷了个师🤫。这道菜老人小孩都爱吃，而且营养丰富。详细做法头条或西瓜视频搜索丹东馋嘴考拉，用料鸡蛋3个盐少许香油一点勺黄瓜适量胡萝卜适量...

滑嫩鸡蛋羹

01-05 简单零失误用料鸡蛋2个盐1克牛奶100克木鱼花1把滑嫩鸡蛋羹的做法像不像豆腐^_^：鸡蛋打散，牛奶倒入搅匀，滤网过滤，大火开后蒸10min，关火成品！把木鱼花撒上去，好玩吧，还会动。哈哈。我把剩下的牛奶倒进来了，一起吃。但是木鱼花遇...

有秘密的嫩滑鸡蛋羹

02-20 鸡蛋羹好吃，怎么能特别好吃，分享一下我的小妙招（我的秘密可不只是过筛和封保鲜膜）全是重点还简单，不会失败的！用料鸡蛋2个温水小半碗盐适量料酒、鱼露各半勺葱姜少许有秘密的嫩滑鸡蛋羹的做法2个鸡蛋打散，鱼露和料酒一共1勺（...

水蒸蛋又嫩又滑的秘诀🌻

01-20 冬天的时候总想吃口热的，煎蛋🍳也好，水煮蛋也好，拿出来就冷了，可是水蒸蛋就不一样了，暖暖的，香香的，冬季每天都想吃。🌝用料鸡蛋1个生抽适量香油适量小葱适量盐适量凉开水4x鸡蛋水蒸蛋又嫩又滑的秘诀🌻的做法我一般将鸡蛋打...

超滑嫩豆腐蒸蛋独家蒸蛋秘诀

01-29 玉子豆腐和蒸鸡蛋真的好配，都是滑溜的，好好吃。平时蒸鸡蛋，不需要海鲜都可以有海鲜味，秘诀就是我喜欢加点蒜蓉和黑胡椒粉，再淋上自己调味的豉油，最后泼热油，这香味简直了，和单调的蒸蛋相比，香气和味道都上了很多个台阶！用料鸡蛋...

炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀！

10-02 和中式相对，西式炒蛋用小火慢炒，炒出娇滴滴湿嫩嫩的炒蛋，吃起来超级、超级、超级柔软。又滑又嫩的秘诀就在食谱里~用料鸡蛋4个（约240g）牛奶15ml黄油10g盐适量炒鸡蛋又滑又嫩的秘诀！的做法4个鸡蛋打入碗中，加入15ml牛奶搅散。...

嫩滑鸡蛋羹

12-23 用料鸭蛋2个盐1勺半味极鲜适量温水适量嫩滑鸡蛋羹的做法鸭蛋打散加入两倍温水，加盐后搅匀用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜，戳若干个洞。冷水上锅蒸。出锅后加入少许香油和味极鲜...

嫩滑鸡蛋羹

08-26 多年以前就有这手艺了，可惜我不喜欢吃，但现在可以弄给宝宝吃了。看似简单，其实有很多小细节要注意，菜谱里要仔细看，不要偷懒哦。用料鸡蛋1个水用量菜谱里写嫩滑鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，充分搅拌。另一只碗里放凉水，蛋液过筛倒...

滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）

07-28 适合不想做饭的时候的低卡食物用料鸡蛋100克（大概2个）温水115克盐少许小鲜侣挤1下油5克（大概1勺）生抽1勺葱花少许滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）的做法鸡蛋加盐搅散，挤一滴小鲜侣过筛，这一步可做可不做，做了肯定是口感更细嫩。去...

鸡蛋羹～滑嫩的秘密

10-11 一般人我不告诉他～用料鸡蛋1个温水克鸡蛋羹～滑嫩的秘密的做法鸡蛋打散，加入30-60°C的温水，搅拌均匀。平均每个鸡蛋加两个蛋壳的水，也就是1:1或者1:1.5，水太多会很难成型用勺子撇去表面浮沫，这一步很重要！有浮沫的蛋液做出来...

滑嫩蒸蛋的秘诀

12-09 经常有厨友说蒸出来的蛋有蜂巢又老，问我怎么蒸出嫩滑的蛋。秘诀是我们在打蛋的时候加水不要加冷水，而是加温水，搅拌均匀了，在锅里水开了再放进去蒸5-8分钟。这样出来的蛋不会老比较嫩滑。用料鸡蛋2个盐少许香油少许温水30...

又嫩又滑的【鸡蛋羹】记录版

12-02 很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不...

滑嫩鸡蛋羹

06-11 孩子鸡蛋不好好吃可不行，炒着油大，煮着太干，鸡蛋羹无疑是简单美味还兼具营养的好方法。我做这个失败太多次了！最近掌握了技巧就没在翻车。用料鸡蛋1个盐适量香油1勺生抽一勺滑嫩鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打入碗中，搅散。加入1:...

蒸水蛋蒸鸡蛋羹又嫩又滑的秘诀！

12-04 蒸了10多年的鸡蛋羹白费了！终于领悟到了又嫩又滑的秘诀！小朋友的最爱早餐🥣！勤劳的妈妈快动手给人类幼崽试试吧😎用料鸡蛋3个温水和鸡蛋比例1:1.5倍黑芝麻适量枸杞6粒盐一咪咪茶油适量蒸水蛋蒸鸡蛋羹又嫩又滑的秘诀！的做...

‘简单诀窍’光滑细嫩的蒸鸡蛋羹

02-24 蒸蛋羹总能让我回到童年的美好回忆中。外婆常会为我做这道菜，每当吃它时，立刻又回到了她的怀抱，那时候的生活真正是无忧无虑。每当我早晨想吃些舒服的东西，或者心情不好的时候，蒸蛋羹便是一项好的选择。-蒸鸡蛋羹非常简单，...