冰皮月饼紫薯馅儿怎么做好吃
高颜值月饼。用料糯米粉50克澄粉20克粘米粉35克牛奶185克玉米油20克糖粉30克紫薯一斤淡奶油适量冰皮月饼(紫薯馅儿)的做法将糯米粉50克、粘米粉35克、澄粉20克、糖粉30克、牛奶185克、色拉油20克倒入主锅,设定30秒3档混...
用料紫心番薯500克澄面20克细砂糖20克油15克牛奶适量冰皮月饼紫薯馅篇的做法将紫薯洗净、去皮、切块,然后放入锅中蒸10分钟,蒸熟后将紫薯取出紫薯稍微晾凉后放入料理机,倒入适量的牛奶打成紫薯泥将打好的紫薯泥放入不粘...
用料糕粉糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶100g植物油20g椰浆90g细砂糖50g馅心:红薯馅一个糖桂花冰皮月饼(红薯馅)的做法红薯一个洗净,去皮蒸熟。红薯凉透后过筛,筛掉那些粗纤维。过筛好的红薯泥加糕粉,入锅里小火微炒至大略成...
用料冰皮月饼粉200g熟糯米粉小半碗水220g色拉油20g紫薯250g板栗250g淡奶油200g白砂糖按个人口味增减冰皮月饼(紫薯蔓越莓馅、奶油板栗馅)的做法水+油煮沸倒入冰皮粉中搅拌刀无干粉揉匀,揉光滑后静置15分钟,分成25g/个内馅...
馥郁紫薯气息的软糯冰皮月饼,你,会不会心动💓(此配方可做约30个冰皮月饼)用料糯米粉60克牛奶450克紫薯500克澄粉60克炼乳60克玉米油60克粘米粉60克糖粉60克糖粉(馅料用)适量黄油(馅料用)适量手粉(糯米粉)30克紫薯冰皮月饼(附绿豆...
冰皮月饼是香港的一种特色食物,风格显得轻松有朝气,充满活力。广泛散发的产品宣传册和传单也不断传达着冰皮月饼独具特色的信息。用料材料皮(25克/个)冰皮粉200克开水200克红豆馅140克紫薯馅140克(35克)个莲容馅140克(35克)个...
外皮软糯,两种馅儿都非常好吃。注意包好后密封放入冰箱冷藏(3~6度)可以保存3天。冷藏后口感最好。用料饼皮粘米粉60g糯米粉65g澄粉30克牛奶200g炼乳40g色拉油30g糖粉25g冰皮馅儿去皮绿豆120g黑芝麻(熟)60g糖粉(绿豆茸馅儿)20...
用料紫薯冰皮粉白糖糯米粉适量水幻紫粒粒冰(紫薯冰皮月饼)的做法将紫薯去皮切片,入蒸锅蒸熟蒸熟的紫薯用勺子压成泥,然后过筛一遍过筛的紫薯倒入炒锅中,依个人口味加适量白糖,加一小勺色拉油,炒均。将冰皮粉用适量水调均,搅成...
用料糯米粉37.5g沾米粉37.5g澄粉25g白糖22.5g油17.5g牛奶120g紫薯馅冰皮月饼的做法三种粉过筛混合,加入白糖搅拌均匀,接着分次加入牛奶搅拌均匀,最后加入油,制成稀面糊,静置30分钟以上蒸锅中隔水煮20-25分钟将煮熟的面团装...
配方做了20个左右的冰皮月饼椰蓉冰皮月饼链接:用料紫薯馅:紫薯500克白砂糖70克黄油90克水70克冰皮:糯米粉90克粘米粉80克澄面40克纯牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米粉(干粉用)50克冰皮月饼@紫薯馅:附详细制作步骤的做法...
卡路里低用料紫薯2个木薯粉80克西米100克土豆淀粉80克冰皮紫薯月饼的做法先把面粉过滤一下,细腻木薯切片蒸15分钟左右我加的是蜂蜜,根据不同口味调节泡西米时侯用温凉水泡,然后面粉搅拌一起就好了模具上油按压!上锅蒸!成品...
想到今天就是中秋节,昨天晚上突发奇想,做一道冰皮月饼,这就赶紧去菜场买了一包豆沙馅,家里有紫薯和南瓜,就这样,接下来就有了,后面的冰皮月饼,第一次上传,还有很多地方不懂,我也是大概一下我用到的材料,不完整啊!用料糯米粉100克...
草莓粉色皮儿,紫薯泥做馅儿。桃花在何处?在诗里……春光懒困倚微风桃花一簇开无主可爱深红爱浅红。用料冰皮月饼预拌粉200克紫薯:500克草莓粉10克开水100克熟糯米粉100克桃花糕雪月饼冰皮月饼自制紫薯馅的做法前面步骤忘...
用料糯米粉60g粘米粉60g澄粉(小麦淀粉)30g低筋面粉(蛋糕粉)20g色拉油(葵花籽油)20g牛奶190g炼奶30g白糖30g红薯400g糖桂花冰皮月饼(红薯桂花馅儿)的做法糯米粉、粘米粉、澄粉、低筋面粉混合,加入白糖、牛奶、炼奶、色拉油搅拌...
记录给记不住食谱的自己本食谱参照了君之的冰皮月饼食谱,在他食谱上每份减糖30g,加了牛奶。这是原食谱2倍的量,每个皮30g,大约18个,减半的话大约9个。用料冰皮糯米粉90克粘米粉70克澄粉40克色拉油36克细砂糖40克牛奶393克...
这个方法非常简单用料冰皮月饼粉200g开水200g必须刚烧开的开水牛奶可不加玉米油20g细砂糖50g紫薯4个冰皮月饼紫薯馅的做法紫薯去皮,切块,上锅蒸10分钟,用筷子搓下烂了就可以了月饼冰皮粉准备好,开水烧开,称200g倒入月饼冰...
冰皮月饼因其特有的外观和凉爽软糯的口感深受部分人士喜欢,今日做了下,特意分享下~~~用料紫薯3个糯米粉100克粘米粉60克澄粉40克细砂糖60克油40克奶粉1包水330克熟糯米粉50-60克冰皮月饼(紫薯馅)的做法首先,清洗紫薯,放入锅中...
《茜你一顿饭》中的冰皮月饼做法推荐给大家。自己动手,不仅有趣,而且健康美味哦。欢迎大家每周一二晚上8点,登陆优酷自频道搜索“茜你一顿饭”,观看叶一茜和明星们的美食直播哟~用料橄榄油100g冰皮月饼粉500g火龙果1个牛奶...
🥳🥳🥳紫薯的味道和颜色真的绝了,相信我一定试一次,唇齿间治愈所有......用料冰皮材料:糯米粉18克粘米粉18克澄粉11克纯牛奶70克玉米油11克白砂糖9克紫薯馅材料:两个小紫薯190g(去皮后)纯牛奶20克白砂糖适量玉米油20克冰皮...
第一次写菜谱,不知道写的是否清楚。借鉴了Tinrry的方子,因为她的这个方子做出来的冰皮软糯香滑,我的同事朋友吃了还想吃用料冰皮炼奶30克澄粉30克糖粉40克(Tinrry的方子是50克,我不喜欢太甜所以减少了,根据自己口味增减量)粘...
又快到中秋啦,第二年自己做月饼,去年只做了绿豆馅的,附上链接:今年换一下口味,一共做了两种口味,都好好吃😋用料冰皮月饼预拌粉400克绿豆280克榴梿200克芋头200克紫薯50克黄油120克胡萝汁200克葡萄皮+火龙果汁适量(加200克水...
一年一度的中秋节又快到了,去年和朋友们一起买了材料,甜度过高,不太好吃。今年材料自制,准备了紫薯、奶黄馅料,不但好吃,颜值还很高。用料紫薯馅:紫薯1500克牛奶340克糖霜200克黄油80克奶粉50克奶黄馅:玉米油225克糖霜300克鸡...
见老妈拿芋头回家,问了才知道是她自己种的,收成不怎么好,才有几个大的,我又懒得拿来做菜,家里各种烘焙材料都还有,就买了两个紫薯折腾折腾,自创个紫薯芋泥!家人都说好吃,拿来做冰皮月饼的馅应该很不错!又解锁我的新技能了,边做边...
用料紫薯1000g黄油50g糖少许炼乳少许紫薯馅/百搭紫薯馅(冰皮月饼、传统月饼、老婆饼通用)的做法紫薯洗净,上锅蒸熟,用筷子插紫薯,轻松穿透就熟了。取出晾凉,剥皮备用。蒸熟紫薯剥皮,过筛。这步比较费事,可以搅拌机打碎,不能放...
冰皮的量可以做23个50g的月饼,每个30g重。奶黄馅一点也不腻,我放的馅是15到20g左右的。紫米我是直接像包饺子一样包的,没有称重,馅多馅少都挺好吃的。提前备好手粉,我是自己炒的玉米淀粉,也可以买现成的。用料糯米粉80g粘米...
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