手揉吐司或面包怎么做好吃，手揉吐司或面包家常做法

02-08 为怕自己忘记记录下，图是几次做过的图，是乱放的。下面的量可以做2只吐司。或12只面包的量。用料高筋面粉500克盐5克牛奶150克(可放淡奶油80-120克＋30克奶）细砂糖90克全蛋液3只约150克黄油30-60克（如放有淡奶油，黄油可减量至...

手揉吐司

12-31 夏天手揉吐司是个打挑战，所以控制面团温度是关键！材料表在视频最后，欢迎交流。...

手揉吐司面包（水合法）

12-30 记录用料高筋面粉250克鸡蛋1个绵白糖35克牛奶75克淡奶油25克盐2克黄油20克耐高糖酵母3克手揉吐司面包（水合法）的做法将材料混合揉匀（除酵母、黄油外），冰箱冷藏一晚。冷藏后的面团切块，加入酵母（酵母用10克牛奶调匀）。搓衣的方...

手揉吐司面包

11-21 这个吐司是我新手时做的，现在看来很失败，大家可以看我最新做的吐司，这说明，要想做好吐司，真的需要尝试很多不同的方法，才能找到最适合自己的！用料高筋面粉250克糖50克盐3克鸡蛋1个淡奶油60克牛奶60克酵母5克蔓越莓干若干手揉...

手揉面包、吐司步骤

06-09 我是位新手，所以希望与各位互相学习，我把我的手揉方法分享下希望🈶需要的朋友可以用上，当然不要随便吐槽，我是这么做的成功了，但是你们我就不敢保证，不过用心做相信都会成功的。加油！我的液体量有点多，因为我喜欢湿点的面团，新...

吐司面包（手揉版）

12-08 自己做的干净、适合宝宝、老人，健康食品用料高筋面粉260克鸡蛋2个温的牛奶110克酵母3克盐2克细砂糖20克黄油克吐司面包（手揉版）的做法第一步比较简单，放面粉——放酵母、盐、糖（对角放）———放鸡蛋———先混合盐糖，在混合...

艾草面包，面包机（或手揉+烤箱）

06-09 田野里的养生本草，每年会采摘一些艾草，洗净后用碱水焯过，沥干切碎冻在冰箱里用料艾草碎45水150高粉300酵母3盐2糖35艾草面包，面包机（或手揉+烤箱）的做法艾草碎、水、高粉，按顺序加入桶中，面粉的上端挖小洞埋入酵母，桶的角落加...

吐司面包（手揉）

09-12 用料高筋面粉250克鸡蛋1个糖粉30克牛奶120克盐2克酵母克3黄油25克吐司面包（手揉）的做法面粉加鸡蛋、盐、110g牛奶，先搅拌成絮状，然后下手揉，揉成一个相对较软的面团，裹保鲜膜，冰箱冷藏一夜（水合法），第二天拿出，如果面硬的话每次...

快手免揉早餐吐司面包

04-01 用料高筋面粉240克酵母4克糖8克盐2克水160±10克黄油（融化）16克6寸蛋糕模具1个快手免揉早餐吐司面包的做法除了黄油以外的材料全部倒进盆里，水留下20克慢慢加。这时候的面团会比较粘手，可以借助硅胶铲将面团成型。醒发20...

低配版吐司面包(手揉无黄油)

01-01 看下厨房好几年了，第一次写菜谱，有什么写的不对请大家见谅。先写点心路历程，不喜直接跳过。不是因为疫情，我估计这辈子不到退休是不会碰面包和吐司的。去年家里搞了一个烤箱，脑袋一热就买了一堆做面包的模具什么的，然后看了...

不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包

03-02 家里刚败了厨师机，怕以后手揉面团的功夫失传，所以还是要来记录一下手揉吐司的全过程。用料高筋面粉250克黄油20克糖22克干酵母6-7克盐3克奶粉15克水170-180克另准备涂抹吐司模具的黄油适量不需要揉面揉到手抽筋的吐司面...

手工揉面全麦吐司面包

07-14 我喜欢吃吐司面包，也做好多次，一次就做2个，做的都很成功，这次我用全麦粉和黑麦粉一起做的，也很好很漂亮味道挺不错的，这是2个吐司的量。用料高筋面粉300克全麦粉200克黑麦粉100克鸡蛋2个大的牛奶或（水）245克或255克左右（看面的...

牛奶吐司面包-手揉版

04-19 用料高筋面粉300克(预留10克后面看面粉状态加入)牛奶125-140克(根据面粉状态加减)全蛋液30克细砂糖40克(根据自己喜欢加减，这个量也不会很甜)盐2克酵母3克黄油20克(提前软化)牛奶吐司面包-手揉版的做法准备好所有材料...

🍞面包吐司🧤手揉面包手套膜小心得 🧤

01-13 曾经觉得自己是个面包黑手揉出手套膜快把自己感动哭疫情在家做了好多天面包今天终于做出手套膜纪念一下参考Tinrry的菜谱的惹——2020.04.08新心得配方——终于做出吐司了！！拉丝的！！其实除了要有手套膜发酵真的很重要一发...

纯手揉“吐司面包”全麦面包

02-11 因为减脂所以又拾起来做吐司的道路，但是没有模具，用了蛋糕模具，不入流的做法，勿喷，给新人一个参考。用料中筋面粉100g(其实我没有高筋面粉，用的中筋面粉)全麦面粉100g谷元粉50g玉米油35克酵母4克盐3克糖35克(不喜欢吃太甜的...

面包吐司(手工30分钟揉出手套膜)

06-05 在揉过几次面包之后，慢慢有了经验。研究了好多土司的菜谱，总结了一下，心血来潮一试，立马成功了，欧耶！好开心。快快写下来，分享一下。用料高筋面粉250克奶粉20克糖30克(这个量刚好不甜，喜欢甜的可以多加点糖)盐2克酵母3克左右...

手揉吐司

03-18 一直听说面包才是有难度的烘焙想了很久最终还是开始了面包之路开始前做了很多功课看了很多视频最后证明认真学习还是很有用的起码第一次就出膜第一次就成功了😊用料高筋面粉260克糖25克奶粉10克盐2克鸡蛋一个（约50g）牛...

吐司面包手套膜十五分钟手揉法

09-09 面团我用的是中种方法，一次发酵结束把中种面团和主面团揉匀。就可以开始我的懒人速效方法了！我用的是一个450克吐司模的量。250克干面粉。用料面团若干吐司面包手套膜十五分钟手揉法的做法取一块面团不要超过150克左右，...

万用基础面包吐司面团（手揉）

09-03 万用的基础面包、吐司；普通面包、吐司面团~念着有点绕。。*面团的制作手法参考了蓝带的皮力欧许面团*（此处大写）其实发一个面团的菜谱就是方便以后发面包菜谱时上链接的，哈哈哈哈实在是太明智了！About用料用量①各种用料用...

全麦吐司面包（手揉手套膜）

02-20 很喜欢吃全麦吐司，也看了很多别人的食谱，可能是模具的关系，做出来的成品总是不完美，结合几个食谱的做法，自己进行了尝试，这是最完美的配比，希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克...

手揉小吐司

03-23 每次我说今天不做面包了一一就会说做哦他也没有那么爱吃啊吐司算是比较喜欢的真的很像他爸吃东西都像我其实不那么爱吃吐司但是这款真的好吃是个意外的惊喜黑芝麻有那么一点点小小的香香的咀嚼感葡萄干的甜，应该就是兄...

超软的手揉吐司，手撕面包

05-27 吐司，我们再熟悉不过了对吧！我们家不爱吃馒头的美羊羊能一口气吃好几片自己的吐司含糖量自己说的算，家里人吃的开心，我们看着也安心那么今天我们就来一起做个手揉吐司吧（有厨师机的可以单独私信我V：2462222教你各种机器的出...

手揉柔软吐司面包(玉米油版)

03-21 这个面包是我做了很多次，自己总结出来的适合自己的方子。发布出来主要是担心恢复上班后一段时间没空做吐司，后面会忘记。说实在的，我做了这么多次，试过各种方法，花了大量的时间，从来没有揉出过手套膜(手残星人，手套膜请放过...

手揉版吐司面包

10-05 这个吐司面包很好做，蓬松柔软拉丝，零基础的宝宝们都可以试试哦用料高筋面粉280克牛奶140克鸡蛋1个黄油30克白砂糖30克盐2克酵母3克手揉版吐司面包的做法除黄油以外，所有的食材都倒入大碗中，将面粉搅成面絮状揉成面团将面...

手工吐司面包（手工揉面）

02-25 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油...