手揉面包、吐司步骤

我是位新手，所以希望与各位互相学习，我把我的手揉方法分享下希望🈶需要的朋友可以用上，当然不要随便吐槽，我是这么做的成功了，但是你们我就不敢保证，不过用心做相信都会成功的。加油！我的液体量有点多，因为我喜欢湿点的面团，新手记得预留不要一次性加完。

用料  

手揉面包、吐司步骤的做法  

1. 昨天做的餐包今天送给客户，所以临时做点给女儿早餐吃，刚好有朋友不懂得做，所以我把整个过程细节分享下，除黄油、盐、酵母以外材料全部混合揉好放冰箱，这里我冰了一个小时。

2. 这是揉好放冰箱的状态，有点湿，但是对我还说还不够，所以揉的时候我又放牛奶了

3. 这是冰箱拿出来我又加的牛奶揉

4. 切好加盐揉到肉眼看不到盐

5. 盐揉完再切一切把提前调好的酵母膏状抹上去揉到肉眼看不见

6. 酵母揉好之后加入黄油继续揉，这时可能会比较粘，不要怕跟着我嗨起来

7. 是不是粘🉐真想扔垃圾桶🗑️，哈哈~继续搓揉摔

8. 刚摔的时候很粘，整个垫板都是，继续摔会越来越好

9. 看垫板干净了

10. 看这就出膜好了，揉的过程一定要注意面温不能太高

11. 揉好准备一发了，看我后面三个孩子，姐姐明天期末考在复习，哈哈~

12. 一发1.5-2倍大手指弄点面粉搓进去洞不回缩就是发好了

小贴士

喜欢的朋友记得点个赞哦！谢谢么么哒😘