茄子墨鱼煲怎么做好吃，茄子墨鱼煲家常做法

04-21 先和大家分享一下“茄子🍆”常见的茄子有两种一种紫的发黑，花青素丰富一种绿的嫩黄，含有点草酸它们除了颜色不一样紫的修长苗条，组织紧实绿的圆咕隆咚，全是水份炒菜用紫的，吸油煲汤用绿的，清爽用料茄子半个葱1根墨鱼半只盐5...

08-25 今天买菜下大雨，一位卖墨鱼饼的中年师傅说，小姑娘，墨鱼饼便宜卖，30块一斤，在茂名市区的确是比较便宜的了，我心动了，买了一袋…用料电城墨鱼饼1斤番茄3只椒盐粉少许大蒜香葱茄汁墨鱼饼的做法把番茄切丁，捣蒜泥热锅，待锅热了下花...

墨鱼煲

11-25 墨鱼作为优质海产，是家人极喜爱的一份美味。最家常的做法就是炒着吃，或者涮火锅吃。今天做一份不一样的。炒着吃容易冷，吃火锅又没准备，思来想去，一份土豆煲墨鱼就诞生了，借鉴干锅的做法，没有很多汤汁，滋味浓郁，有了小砂锅的加...

鱼香茄子煲

08-16 用料郫县豆瓣酱茄子个蒜瓣姜片淀粉勺老抽勺糖克肉末鱼香茄子煲的做法茄子改刀后加少许淀粉后过油捞出备用锅中下油爆香肉末葱姜蒜末放豆瓣酱炒出红油再放入茄子翻炒均匀加酱油醋盐糖番茄酱调味后转砂锅小火焖煮后完成...

茄汁墨鱼花

03-29 益气补血用料墨鱼300克猪肉150克蒜蓉少许葱段少许茄汁墨鱼花的做法以图片以图片以图片以图片小贴士第三步注入少许清水...

鱼丸茄子煲

10-08 比目鱼去刺取肉做成鱼丸，代替鱼头跟茄子炖在一起，完全没有被鱼刺卡到的担心，非常适合老人和小朋友。用料比目鱼茄子鸡蛋淀粉葱、姜、蒜鱼丸茄子煲的做法将比目鱼（任何好取鱼肉的鱼都可以）撕去两面的鱼皮，剪掉周围的鱼刺，取下...

茄汁墨鱼卷

03-12 原料：墨鱼卷125G洋葱30G红甜椒40G姜末适量蒜末适量调味料：料酒适量生抽适量色拉油50G番茄酱2大匙做法：1洋葱红甜椒洗净切块状备用，墨鱼卷解冻回温，用温水浸泡一会2热锅下油放入姜蒜末，爆香3放入洋葱煸炒一下4放入红甜椒继续...

茄子咸鱼煲

02-20 首先的话，没有图片。因为做的时候没有拍照。成品的话，如图。味道很好，茄子不会变颜色。用料茄子2个咸鱼2条小葱1根生抽1勺盐少量适量(因为咸鱼里有咸味了，所以建议少放，或者不放)糖半勺(用的是小勺子)小米辣2个(可以选择不...

墨鱼五花肉红烧茄子

07-13 有次在餐厅点过墨鱼腊肉烧茄子超好吃今儿想吃又懒得出门稍微改良一下用五花肉代替腊肉也很好吃^ _ ^Y～用料茄子2个五花肉2两墨鱼干10个姜末一小勺白酒1瓶盖砂糖半汤勺生抽2汤勺老抽1/3汤勺香菜1颗蒜5-6瓣墨鱼五花肉...

茄子新做法---咸鱼茄子煲

05-07 这个新不是说咸鱼茄子煲是个新菜，而是把以往茄子过油的做法新改成茄子隔水蒸的做法，少油健康，味道却一点不比过油的差。现在这道菜成了我的拿手菜之一用料咸鱼条茄子个茄子新做法---咸鱼茄子煲的做法1）茄子切成六条再切成...

茄子鱼头煲

01-16 用料红鲢鱼头一个（2斤多一个）茄子2根大葱少许蒜少许姜少许芝麻甜面酱适量香菜少许盐适量料酒少许糖少许胡椒粉少许鸡精少许茄子鱼头煲的做法鱼头洗净切块，茄子切滚刀状放入清水中浸泡10分钟左右(水中加点盐），大葱切段，蒜切...

咸鱼茄子煲

03-20 用料茄子350克姜2片蒜头2瓣猪肉末100克糖1/2茶匙用于腌肉末1/2用于咸鱼盐1/4茶匙胡椒粉适量生粉1/2茶匙腌肉郫县豆瓣酱1/2汤匙柱侯酱1/2茶匙梅香咸鱼30-40克料酒1茶匙咸鱼茄子煲的做法100克猪肉末加半茶匙糖，1/4茶匙盐...

咸鱼茄子煲（或肉末茄子煲）

09-02 ❤️这道菜的灵魂是【咸的海鱼干】！咸鱼茄子煲是一道粤菜，应该算客家菜吧。外面吃到的茄子煲口感水准时有差异，每吃一口，都要想着吃进去多少油，多少脂肪，多少热量，很是纠结。😅所以我做了改良版的少油版咸魚茄子煲，但是觉得口味...

咸鱼煲茄子

05-03 用料咸鱼条茄子个姜，蒜头片葱生抽油克盐咸鱼煲茄子的做法把茄子切成茄条块（泡水里），咸鱼切细粒，肉切丁。（蒜葱姜）热锅下花生油，把茄子放入锅内翻炒，让茄子充分吸收油分，吸收油分的茄子很快软，然后把茄子倒出来放在一边备用。热锅...

鱼块茄子煲

06-17 用料茄子个3姜片2鱼块250克番茄2只啤酒少许酱油少许蒸鱼豉油少许小葱少许盐和糖少许柠檬汁少许鱼块茄子煲的做法鱼切块放入啤酒和柠檬汁腌制一下茄子切块，番茄切块茄子中放入少许盐腌一下锅烧热放油烧热放入生姜和鱼块...

咸鱼茄子煲

03-28 用料茄子2个咸鱼1条豆瓣酱1勺猪肉30克咸鱼茄子煲的做法茄子切条，油炸2分钟捞出。蒜，姜，辣椒炒香放入咸鱼丁，放入肉末炒香，倒入茄子炒就可以...

茄汁烧墨鱼

09-03 用料墨鱼10条番茄2个洋葱半个生姜3-4片大蒜头2瓣生抽2汤勺白糖1汤勺番茄酱1汤勺料酒适量蘑菇8个茄汁烧墨鱼的做法将墨鱼去黑皮，去内脏洗净，切成块备用锅内加水，放生姜、料酒、葱煮开，放入墨鱼过一下热水捞出，放入冷水备用...

番茄墨鱼卷

01-15 番茄里的番茄红素是强效抗氧化剂，能修复受损细胞，而这种脂溶性的维生素需要用橄榄油来烹调提取。番茄红酱与墨鱼卷的组合，滋阴润燥，宽肠和血，很温柔的一道开胃菜！用料番茄一个墨鱼卷大葱生姜洋葱番茄沙司橄榄油料酒盐白糖白...

鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲

04-22 用料茄子两个个白粉丝一把金针菇一把蒜头，生抽，郫县豆瓣酱适量鱼香茄子煲——一点不油腻的茄子煲的做法金针菇焯水，垫在砂锅煲最下面一层。白粉丝，煮一下就熟了。放在金针菇上面。茄子煸炒，泡在盐水里泡了半个小时，一点不吸...

鱼肉茄子煲

08-09 这个的话，也有鱼香茄子煲，可那样就吃不到鱼肉肉了，所以我决定尝试自己做鱼肉茄子煲，结果超级成功哦～就是第一次的时候，收汁的时候跑去看电视去了，结果……好啦，鱼的话，不用太多，不然鱼的味道就太重了，反而不好吃，如果有些人喜欢等...

鱼香茄子煲

06-19 🍆🍆很多鱼香茄子里都是没有鱼🐟的，今天自己做一个有鱼🐟的，鱼香茄子，可辣可不辣，按个人口味制作，我做的是不辣的，如果需要辣的，可以自己适当加入郫县豆瓣酱。用料茄子4个瘦肉50克梅香咸鱼15克姜末适量蒜末适量葱花适量生抽(...

排骨墨鱼煲

12-12 这个菜是吃货的拿手菜，平时家里来了客人，都会来一个~呵呵用料墨鱼2个排骨500g酱油料酒红糖少许鸡精少许茴香少许大料少许油少许姜一小块葱2根排骨墨鱼煲的做法墨鱼切成条状，排骨剁成小块，姜切片，葱切段，将酱油和料酒混合备...

番茄炖墨鱼

01-03 用料鸡汤250ml番茄一个墨鱼4只香芹50g胡萝卜60g洋葱80g月桂叶1片蒜一瓣小米辣1个橄榄油1大勺白葡萄酒80ml罗勒1片番茄炖墨鱼的做法番茄用热水烫一下，去皮烫好的番茄切成块，洋葱，香芹，胡萝卜切成碎铸铁锅加橄榄油，烧热，加入...

鱼香茄子（咸鱼茄子煲）

08-06 这是真正有鱼的鱼香茄子煲哦！最好的下饭菜，有这个菜，饭都可以吃三碗！Ps：咸鱼用的是马鲛鱼（广东称：霉香咸鱼）用料茄子1个咸鱼马鲛鱼瘦肉100克辣椒适量盐、酱油适量油稍多鱼香茄子（咸鱼茄子煲）的做法茄子洗干净削皮后切长条。瘦肉...

墨鱼粉丝煲

08-19 用料鲜墨鱼400克五花肉（去皮）50克花菜1个干香菇2朵青蒜叶适量葱段姜片适量粉丝1把盐、鸡精、老抽、白糖、料酒、蚝油、生抽各适量胡椒粉少许墨鱼粉丝煲的做法如图...