全麦北海道土司怎么做好吃
这款全麦土司非常柔软,麦麸的香味也很浓郁,饱腹感更强,吃起来更香,也更加健康。用料高筋面粉200克全麦粉100克酵母1茶匙奶粉15克细砂糖30克牛奶90克淡奶油85克鸡蛋1个盐1/2茶匙黄油15克全麦北海道土司的做法将除黄油和盐...
为了瘦身减脂,低脂全麦是每日必备滴早餐标配做完满屋麦香,立刻反转以往对全麦面包的理解,超级松软好吃用料高筋面粉200克全麦粉90克麸皮5克黑芝麻5克黄油15克细砂糖30克酵母3克奶粉15克鸡蛋30g盐2克淡奶油80克水90克全蛋...
用料高筋面粉300克牛奶140克鸡蛋液25克淡奶油65克酵母3克黄油25克糖40克盐3克北海道土司的做法先放液体(牛奶,淡奶油,鸡蛋液)后放固体,盐和糖分开放,分别放在对角线处,把面粉堆成小山状,扣个洞,把酵母放进洞里,埋起来,(这一步主要...
综合多个菜谱,用于自己记录一下。用料波兰种王后日式面包粉150克水150克燕子鲜酵母2克面团王后日式面包粉180克南顺全麦粉180克燕子鲜酵母12克蜂蜜28克淡奶油80克盐6克奶粉12克鸡蛋85克橄榄油20克水50克(调整)波兰种全麦...
因为买到了全麦南瓜粉,所以试着改良了下北海道。用料高筋面粉190g全麦南瓜粉40g牛奶75g蛋清15g酵母1.4g奶油奶酪(或者动物性鲜奶油)65g黄油5g细砂糖7g第二次加入材料细砂糖35g盐2g酵母1g蛋液第一次倒完剩下的打散全部加...
迷上了吐司的香,软,健康,好吃😊😊😊😊用料新良高筋面粉200克山姆家的全麦粉100克淡奶油90克黄油15克细砂糖45-50克,可减量盐2克奶粉20克酵母3克水90克建议留10克,预计不同粉的吸水性,或加或少有不同鸡蛋1个超级软北海道全麦...
没有面包机的朋友看过来,浸泡、折叠,不用费力的揉面,做出来的面包一样好吃。用料中种面团:高筋面粉215克、糖7克、淡奶油65克、牛奶80克、蛋白半个(约20克)、酵母1/2勺主面团:全麦粉25克、奶粉14克、糖20克、盐3克、蛋白半个...
这款吐司内用部分全麦粉替换了高筋粉,更加入了麦麸,增加了口感,使甜面包吃起来更健康此配方是450吐司盒子2条的量用料中种高筋粉280g全麦粉200克麦麸40g牛奶180克淡奶油150克细砂糖10克酵母6克蛋清50g主面团奶粉24克细砂...
因为两个孩子喜欢吃巧克力,平时不敢给他们吃多,巧克力甜度太大,每天早餐都是吐司,所以嵌入了北海道吐司的方子里。全麦粉,也想加入方子里替代部分高筋粉,简单化处理原方子的中种材料。方子仍然是2个吐司盒的量。用料中种材...
全麦粉——指面粉中没有添加增白剂(过氧化苯甲酸)和增筋剂(嗅酸钾)的原色原味面粉。这种面粉中的粗纤维对人体健康最有益,对糖尿病人也很有好处。用料盐3克细砂糖50克“风筝”高筋面粉335克全麦粉(含麦麸)170克奶粉30...
喜欢吐司,喜欢全麦,再碰上加了淡奶油的组合,口感扎实不失奶香。方子属于低糖低油版,适合450克吐司盒两条。用料黑芝麻适量高筋面粉420克全麦粉120克牛奶210克淡奶油130克鸡蛋液80克细砂糖50克盐7克奶粉24克即发干酵母7克...
用料(A)高筋面粉432克全麦粉108克动物性鲜奶油151克细砂糖16克即溶干酵母3克鲜奶173克蛋白38克无盐奶油11克(融化)B蛋白43克B细砂糖81克B盐6.5克B即溶干酵母2克B奶粉32克C无盐奶油11克全麦北海道牛奶吐司的做法先将即溶...
全麦面包通常吃起来口感比较粗糙,很多人不爱吃。但日常饮食中多摄入杂粮有利于健康。在全麦面包制作过程中添加淡奶油和牛奶做成北海道吐司,吃起来会更松软香甜,接受度更高。(我是用美善品多功能料理机来完成揉面过程的...
全麦面粉含丰富的维生素B1、B2丶B6,烟减酸(即维生素B3),钙、铁丶锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。因面粉中含有粉碎的麸皮,口感较一般面粉粗糙,但麦香味更浓郁,对身体更健康。用料高筋粉200g全麦粉100g细砂...
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包用料高筋面粉200克全麦粉100克细砂糖40克盐2克奶粉15克酵母5克鸡蛋液30克淡奶油80克牛奶90克全麦北海道吐司【凯度蒸烤箱...
前几天上午,在吃了芝麻馅的面包后去医院做血尿检,发现检测出尿糖,给我敲响了健康警钟,还好隔天的糖耐顺利通过,这才松了一口气。多半是早餐面包的原因,于是又做起了全麦吐司,这款吐司全麦含量占全部面粉的1/3,稍微有点多,所以...
又可以消耗淡奶油又添加了不少全麦粉,一举两得!还是两个450克吐司模具。用料淡奶油160克水158克鸡蛋60克细砂糖50克盐5克奶粉24克高筋面粉400克全麦粉160克干酵母5克软fufu的北海道全麦吐司的做法将所有材料放进搅拌机...
喜欢中种北海道吐司,但是又害怕它的高热量,下厨房哪里都没有中种北海道全麦吐司,干脆自己弄个方子,没想到出来口感很好,因为全麦粉比例很高,一直担心不能满模,结果出来很惊喜,喜欢全麦吐司的吃货们不妨试试,不会失望的,做完记得...
终于进阶到土司。失败了一次之后,没想到第二次就成功。这个可是手揉的呐,相当相当虐。份量:450g土司模一条用料中种面团:高粉250g酵母1.5g蛋白17.5g牛奶80g淡奶油70g砂糖7.5g黄油5g主面团:蛋白20g砂糖37.5g盐3g酵母1g黄油5...
这算是100%全麦的一种腐hao败chi做法,一直觉得天然酵种和奶香味很搭,浓郁的乳酸味和麦香味是这款的特色。很少爱甜面包但这款我个人非常爱。这款发酵用时会比较长,相信我等待都是值得的。方子搬运自德姐博客用料酵头:100%...
添加了全麦的北海道,使高热量的北海道透着浓浓麦香,显得健康又美味,以前做过面包机版,今天省略奶粉,加大牛奶量,试试烤箱版~此配方为450克吐司模一个的量!制作前请看小贴士!用料高筋粉(金像)200克全麦粉(馨尔唛)50克细砂糖38克盐3...
用料淡奶油200克全蛋液40克白糖或糖粉40克高糖酵母4克高筋粉250克盐2.5克黄油(可略)10克美善品菜谱--全淡奶北海道土司的做法将淡奶油,全蛋液,酵母,白糖放入主锅。30秒/速度3混合。1、放入高筋粉,黄油,盐。20秒/速度3,逐渐旋...
我家里有一个菲利浦的压饼机,能做简易的三明治,那还是我没有自己做面包之前,老爱去买一些吐司,火腿和芝士片,用这个压饼机做三明治,那段时间的早餐几乎天天都是吃这个,朋友来我家小住,早上吃到热腾腾的三明治,都说好吃好香的!自...
我用的日清高筋粉和红磨坊全麦粉,注意预留水量。夏天需要开空调绑冰袋操作。用料中种部分高筋面粉300克全麦面粉300克牛奶190克淡奶油140克蛋白45克糖15克鲜酵母9克黄油10克主面团蛋白35克糖75克盐6克鲜酵母6克奶粉30...
用料高筋面粉500克鸡蛋100克淡奶油160克牛奶180克盐6克糖80克酵母5克奶粉20克黄油15克全蛋版的直接法北海道土司的做法准备好所有材料除黄油外所有材料放入厨师机,3档2分钟+5档10分钟加入黄油,3档3分钟,5档5分钟这时候大...
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