一次不成功的凉皮经历怎么做好吃

12-29 又到夏天，是老婆最喜欢吃的凉皮的季节，做法看着简单，但实际操作起来真不容易，有很多要注意的点第一次做凉皮，做好的凉皮一搅拌就会碎，口感发粘，不够劲道Q弹，此贴为个人经验总结记录用料面粉300克水500克菠菜1把蒜末4瓣盐适量...

不洗面高担凉皮一次成功

12-25 用料水面盐黄瓜醋辣椒油不洗面高担凉皮一次成功的做法任何面粉都可以，加入一小勺盐，一小勺食用碱面（放入碱面是让面皮颜色发黄，不能多加否则会苦），将清水慢慢倒入面粉中，搅拌均匀至无颗粒状，后静置30分钟。锅中放入水，一定要水...

自制凉皮面筋（一次成功）

05-29 用料水适量克高筋面粉若干克黄瓜一根盐适量辣椒油适量糖适量醋适量（喜欢酸的多放）老干妈适量酱油适量自制凉皮面筋（一次成功）的做法普通面粉，和面，这次没有称重量，自己吃，随意的和面了，本着面多加水，水多加面粉，和得适中就行。和...

做一次就成功的凉皮

12-24 3-5人份用料中筋面粉400克盐4克酵母2克水适量做一次就成功的凉皮的做法盐放入面粉中，加适量水（凉水）搅成絮状，最后揉匀，做到三光（盆光，面光，手光）用保鲜膜封好盆口，静至1小时醒面。醒完面，倒入水开始洗面，洗的时候直接在水里揉搓，...

一次就能成功的凉皮

02-25 昨天晚上洗的面，今天中午蒸的面筋。沉淀了一晚上，倒掉多余水分，开始做凉皮，初次做就很成功。家人都说好吃。经过这次操作，才知道了凉皮的原材料就是面粉和水做出来的，最后剩下的是面筋，以前不吃面筋不知道什么做的。哈哈😄用...

水洗凉皮（一次成功）

04-26 1.面粉（都可以高筋面粉就面筋出来多一点）里加一点点盐，搅拌均匀，加水搅成絮状2.揉几下醒面五分钟，再揉几下醒五分钟（这一步可以省略，主要是之后可以比较好揉）最后揉成不太粘手的面团就好了，然后就盖上盖子或者保鲜膜，醒面四十分...

不揉面不洗面！比凉皮劲道爽滑！第一次就成功

07-14 夏天我家经常做凉拌菜放宽粉，做法真的简单死了，比凉皮劲道好吃！不用揉面不用洗面，上锅蒸一蒸就做好了。零失败百分百成功，第一次做就能成功的方法。用料土豆淀粉200克清水300克盐2克胡萝卜1/4根豆芽1小把黄瓜1/2根不揉面不...

让你一次成功的凉皮

01-16 做美食我是业余的，也许不专业，但是家庭饮食我个人觉得足够了😃这个凉皮步骤写的自己都觉得啰嗦，但是一步一步按照注意事项做下来，一定不会失败好多人说凉皮这个东西一看就会一做就废，其实做顺了手超级简单，我总结了目前见过...

自制凉皮，第一次就成功

07-18 用料普通面粉，葱，香菜，蒜水盐，水，发酵粉，蔬菜，辣椒油料酒，香油自制凉皮，第一次就成功的做法和面，冷水放点盐和面，揉光滑醒30分钟洗面，盘里放面团高度一半的水开始洗啊洗啊洗衣服一样搓，差不多洗四次，洗出面筋不能再有白水出来，每洗完...

凉皮（不用水洗面一次成功）

12-23 这个春节火了朋友圈的自制凉皮，水洗面太费劲，我就试了一下这个方法，结果一枚小白的我竟然一次成功啦😃😃面粉和淀粉的比例是2:1哦☺☺，我家没有木薯淀粉，就用玉米淀粉代替了，估计成品不如用木薯淀粉做的吧❣️因为是第一次做，...

不粘手冰皮月饼（一次成功）

03-04 该做法材料简单，做法简单，一次成功！适合想尝试做冰皮月饼，要求不高的朋友～此配方可做17个冰皮月饼（每个50g=25g皮+25g馅料）用料（1）月饼皮冰皮月饼预拌粉200克开水（沸腾）200克奶粉30克（2）馅料即食红豆沙馅425克（3）工具厨房电子秤1个月...

家庭版泡芙做法经历了多次失败终于成功了

04-30 夏天吃泡芙最好泡芙里的奶油是冰的，这样吃起来更爽口。想想都美。这次的泡芙是看教学视频学的泡芙，步奏严格按着老师来，做出来的泡芙在一次次的失败终于成功了。失败的经验和大家交流一下总结，有下面这么几个重点。 1...

一次成功洗面版凉皮

03-20 用料普通面粉盐克一次成功洗面版凉皮的做法面粉里加水和成面团，揉光滑盖起来醒半个小时左右，天冷的话多醒一会儿。然后揉到均匀备用洗面把面团放进清水中搓洗，一直洗一直洗，水混到洗不出来面了就换水，洗个五六七八次，洗到只...

第一次做就成功的凉皮

12-08 用料据说最好高筋面粉，盐，酵母第一次做就成功的凉皮的做法第一步加适量盐和面，面和水的比例为2：1，醒发半个小时洗面，前5遍水留下倒入一个大盆中，后几遍水就不要了洗后的面筋，加上酵母放置一个小时以上面筋压薄点上锅蒸20分钟，...

一次成功的凉皮做法！内含不开裂方法❤️

12-09 这其实是我第一次做，过程曲折，正好可以给大家排雷。以前都是我妈做给我吃，我妈做凉皮无敌厉害，结婚分开之后我就买着吃，这段时间因为病毒不能出门就想着自己做做看，虽然过程曲折，但是结果还真成了！总结了一些失败的经验给大家...

自制凉皮（洗面，一次成功）

06-11 用料白开水克普通面粉盐发酵粉黄瓜豆芽麻酱辣椒面糖醋自制凉皮（洗面，一次成功）的做法准备一个可以和面的空盆，稍微大一点，不要太高，要不和面的时候手腕处不舒服。用四寸饭碗大小的碗盛多半碗的玉米淀粉，看其他朋友做的是可以...

一次成功的凉皮！

07-25 用料面粉一汤碗盐少许凉水少许玉米淀粉面粉的三分之一一次成功的凉皮！的做法🦄1、先将配料表中所有的东西全部倒入盆内，揉成偏硬的面团，这里只要不断裂，能成团就行。🦄2、将面团装入保鲜袋，醒发一小时以上。🦄3、将醒发好...

凉皮一一超简单一次成功！洗和不洗两种做法~🐝

03-18 可以给孩子吃的健康面食动手做一做吧~🐣用料中筋面粉500克凉水250克凉皮一一超简单一次成功！洗和不洗两种做法~🐝的做法中筋面粉500g,250m凉水1--面粉里放入凉水边倒边搅拌面团开始比较硬和不光滑揉成团后盖盖子醒面30...

一次就能成功的凉皮

01-12 个人感觉用高筋粉凉皮和面筋更筋道，一斤面粉大概能做25张左右的凉皮，四个人吃应该够的，我也是经过失败，别人再指点才成功的，其实并不难，希望大家有耐心，一定会成功，自己拌的凉皮真的很好吃，用料大家可以根据自己的口味再调整，祝...

一次成功的自制凉皮

12-12 疫情期间在家有闲的人儿用料面粉600克盐6克一次成功的自制凉皮的做法👆面粉加一点盐（有碱的话也可以加一些），然后加水揉成面团，醒20分钟。👆醒完之后将面团放到清水中，差不多没过面团子就可以啦～（这里我泡了10分钟左右，也有人...

自制凉皮(洗面版)一次成功

12-21 用料普通面粉500克水300克盐3克酵母粉2克自制凉皮(洗面版)一次成功的做法面粉中加入盐并分次加入水和面成面团，如果有粘手的情况，最后可以加一点点面粉让面团表面不粘，然后盖上湿布醒面20分钟。在一个稍大的盆里放入凉水...

凉皮，一次成功！

09-17 第一次做就很好吃，看起来麻烦，做起来还挺简单不复杂✌🏻️用料高筋小麦粉500g青瓜半根蒜6瓣豆芽适量小米椒4根芝麻酱3勺花生碎适量酱油适量陈醋适量辣椒油适量凉皮，一次成功！的做法我用的是这个。500g面粉放到一个大盘里，加...

新手零失败一次成功凉皮

12-20 一次成功的凉皮！用来记录2020年春，被禁足的那段时光！这是一款超级简单，但是需要耐性的食物！说他简单，是一次就可以成功！说他需要耐心，做起来就晓得了！我不是专业做凉皮的，爱好而已！如果你路过，或者正好做了这个方子，仅供参考，不需要...

经典佛卡夏，一次成功！

05-30 烤面包真的好治愈～终于知道为什么那么多人最后都走上了烘焙之路😂这简直就是一种延迟的快乐～从和面、发酵、烘烤，经历好几个小时才能出炉～这种感觉很美好，是一种握在手里还能吃下去的小确幸！这是我学到的方子，感觉成功率很高...

自制凉皮一次成功

12-11 冬日里想吃份凉皮，正好闲来无事就试着捣腾一下用料盐3克面粉500克酵母粉适量水适量自制凉皮一次成功的做法500克面粉里加入3克左右的盐加入适量的水和面，揉成稍微偏硬的面团（不粘手不粘锅即可），盖上锅盖或者保鲜膜醒半小时...

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