萌种怎么做好吃，萌种家常做法

03-21 儿子最近超级迷恋大白和功夫熊猫，每天都要看一遍，下午儿子睡醒午觉和他一起动手做熊猫豆沙包。过程中tony有帮我递东西，撒面粉，最喜欢跟我一起忙乎，他好兴奋的，觉得特别好玩，亲子之间一起做手工真的有很多乐趣，会不停的提问来...

12-22 此方子可做18-20个汉堡胚用料波兰种食材高筋面粉160g，水160ml，干酵母2g面团食材：高筋面粉500g，细砂糖70g，盐10g干酵母6g（or鲜酵母17g）奶粉15g蛋液60g，水198ml，黄油55g，白芝麻少许软萌萌汉堡胚（波兰种）的做法先来制作波兰种，把波兰...

淡奶油软萌卷卷（汤种）

07-17 做班戟打开一盒一升的淡奶油，得快速消耗掉，老是做甜点太腻，做小面包加进去不错，日式牛奶卷的配方调整了一下，还是用的汤种，软的拿不起来，味道真心好，奶香浓郁，配方量做了十个小卷卷，这里记录下来备忘。用料汤种材料高筋粉20克水...

软萌可爱淡奶油卷（汤种法）

08-06 这个方子是为了消耗淡奶油的，液体材料全部用的淡奶油～没加黄油汤种法，含水量比较大，最好厨师机操作。没有厨师机的朋友想做可以把主面团里淡奶油的量适当减少。但是成品会有差别，不够软了。⚠️面粉吸水性不同，记得预留或增加...

萌萌哒万圣节小蛋糕【两种装饰方法】

08-13 万圣节怎么可以错过~做一些萌萌的小蛋糕营造些氛围。不用自己费力做造型，这些萌萌蛋糕都有固定模具。蛋糕烤好以后只需要稍做装饰就可以有非常好的效果。特意试了两种装饰方法，有简单一点，也有繁琐一点的，大家根据自己方...

软萌的日式牛奶卷 * 波兰种

06-25 最近换牙的小朋友挑剔的很，稍微硬一点的面包都不肯吃，来做个软软的牛奶卷吧。根据原来做过的方子改编了一下，适当减少了一点糖和油，并加入波兰种，做个记录。原方在这里：用料波兰种面粉80克室温水80克干酵母0.5克(约1/4tsp的...

萌萌哒猕猴桃吐司～奶黄馅汤种

10-09 这个吐司是为了解决冰箱里剩下的一点点奶黄馅，然后翻了翻收藏的菜谱，决定样子就参照湛战战的奇异果切面馒头，顺便开光两个没用过的cakeland吐司模奶黄馅的成份和卡式达酱类似，没有的话，就用卡式达酱好了。奶黄馅做法我用的...

萌物~各种杯

10-02 各种卖萌的杯子，我素杯狂哇哈哈用料杯子杯子还是杯子！萌物~各种杯的做法梅森！柠檬水开光~怎么那么萌还是梅森！！冷泡红茶西柚+益力多北极南极~~我第一眼看到它就想，啊，一定要装泡面！一定要装！！小贴士欢迎大家的杯子到来~~一起玩...

萌萌哒日式牛奶卷（汤种）

08-17 跟风做了这款风靡一时的日式牛奶卷，修改了原配方，采用了汤种，增加了淡奶油的分量，烤出的面包蓬松柔软，好吃到爆···用料高筋面粉（汤种）20g牛奶（汤种）100g高筋面粉190g低筋面粉40g奶粉8g淡奶油65g牛奶20g绵白糖35g黄油20g酵母...

呆萌熊猫吐司~天然酵种(波兰种)

08-12 方子自配。虽然结果不尽如人意，勉强还算很呆萌的一款吐司，我知道有不少厨友做过熊猫饼干，我觉得做吐司比饼干简单太多了，虽然吐司发酵后会变形，不如饼干精致，但如果做好了还是很可爱的。Ps:第一次没做好，我会再做一次的。没...

软萌汤种日式面包卷

06-29 汤种的糊化温度是65度，用美善品精准控温最合适不过了。用料高筋面粉(汤种)15克水(汤种)75克高筋面粉210克低筋面粉55克糖40克酵母3克盐3克蛋液30克水90克奶粉10克黄油20克软萌汤种日式面包卷的做法汤种材料放入主锅，1分...

软萌萌淡奶油炼乳面包卷😋（消耗烫种和淡奶油）

03-12 为了消耗烫种和淡奶油，于是有了这款超软超萌的面包卷，奶香味道十足！而且非常的好做，从准备用料到出炉全程约3个小时，前提是烫种已经制作好，加了烫种的面包和吐司真的是超软超软的！烫种制作用料高筋面粉400克奶粉20克细砂糖30...

一口一个软萌萌解馋甜品抱抱卷小贝五种奶油口味

05-31 萌翻ins的韩国lebreadlab抱抱小贝，一口一个小甜点，一次吃到五种奶油口味，解馋正好哦用料克克克个一口一个软萌萌解馋甜品抱抱卷小贝五种奶油口味的做法图图图图配方配方...

萌萌面

06-21 用料面一片味极鲜酱油适量糖适量料酒少许盐适量醋少许油适量丸子几颗娃娃菜少许葱适量香肠几片萌萌面的做法将水煮沸倒入丸子面在它熟的过程中调入酱油糖盐料酒醋把面捞出沥干倒入准备好的调料撒上葱花下娃娃菜熟了将...

山羊🐐小狗🐶章鱼🐙虾🦐手抓饼的N种吃法（萌萌哒早餐）

05-23 用料手抓饼1张香肠1根沙拉酱适量椰蓉适量蛋黄液1个肉松适量巧克力豆几颗山羊🐐小狗🐶章鱼🐙虾🦐手抓饼的N种吃法（萌萌哒早餐）的做法先做个章鱼🐙一张手抓饼➕一根香肠香肠切半，一头切出章鱼爪手抓饼切半，把香肠卷在中间烤...

便当(含各种萌萌哒的饭团做法)

05-20 便当，字义就是便利的餐食，这个意义上来说，只要不是正式的西餐和摆盘一起吃的中餐，装在一个容器里的餐食都可以称为便当(外卖也算了哈哈😄）。我几乎每日做便当的原因，一是天天点外卖太油腻了(肠胃不好，唉)😭二是一个人做饭炒...

萌萌的毛毛虫面包（烫种法）

06-07 我记得，还没买烤箱的时候，在婶子的面包群看到有人晒毛毛虫面包，那造型好萌(⊙o⊙)哦！就特别羡慕，果断入了烤箱，终于拔草了*^_^*。这款也是小盆友的最爱。烫种法使成品吸水量增强，做出的面包特别柔软，还可以延缓面包的老化。参...

萌萌烩饭

12-13 用料猪瘦肉二两胡萝卜三分之一根瓢儿白两块米饭三分之一碗牡蛎粉3克辅食油2克萌萌烩饭的做法糯叽叽的米饭准备好充满维生素的蔬菜准备好蔬菜切丝，猪瘦肉切片。都焯水。猪瘦肉焯水后拿出放入辅食机搅碎成肉松蔬菜，宝宝爱...

萌萌馕

07-23 用料水50克牛奶250ml中筋面粉300克硬红全麦粉200克金酵母7克萌萌馕的做法【1】金酵母和水放在一起【2】加入所有面粉【3】放入一盒牛奶【4】几乎不用揉自动成团【5】夏季常温醒发1小时【6】100g一个，28*28金盘四个【7...

哄娃神器，萌萌哒中种爪子豆沙包，做一只有内涵的爪子

08-20 萌萌哒爪子面包，你值得拥有！哄小朋友可以，哄大朋友也是可以的啦！举着做好的爪子面包，问他们，这是猫爪子还是熊爪子？娃说是猫爪子，他说是熊爪子。傻傻分不清，反正是爪子就对了！还是一只有内涵的爪子！特地加了牛奶红豆馅，比没有馅料...

卡通黄油饼干(萌萌的可做各种翻糖、糖霜饼干底)

07-29 卡通造型的黄油饼干很受小朋友欢迎，做给宝宝吃颜值高又健康哦～这款黄油饼干制作很简单，不同模具可以做很多造型。奶香味很足，又不甜腻，一口不过瘾啊～用料黄油100g糖粉70g全蛋液30g低筋粉180g奶粉10g卡通黄油饼干(萌萌的可做...

萌萌哒

05-02 用料鸡蛋0个萌萌哒的做法可爱心情加油努力成功胜利...

团圆萌萌汤种鸡仔面包

06-28 2017年鸡年“鸡”祥用料汤种：高粉18克汤种：水60克主面团:高筋面粉300克主面团:水130克主面团:鸡蛋1个（去壳51克）主面团:奶粉20克主面团:细砂糖40克主面团酵母4克主面团黄油15克主面团盐3克红曲粉2克团圆萌萌汤种鸡仔面包...

各种萌萌哒～

11-19 各种各样萌模具、餐具还有包装(⊙v⊙)用料钱钱钱各种萌萌哒～的做法买回来洗洗干净就开用(´▽`)ﾉ...

各种萌萌哒小动物豆沙蛋黄月饼

02-13 月饼季又要到了，各种月饼开始制作，今年定制了几款萌萌哒小动物造型月饼模具做出来各个小盆友们肯定喜欢的😊😊😊用料转化糖浆70克玉米油/花生油27克枧水2克面粉110克豆沙280克左右咸鸭蛋黄8个各种萌萌哒小动物豆沙蛋黄...