慕斯奶冻怎么做好吃

03-02 用料原味酸奶400g柠檬吉利丁粉淡奶油160g水果块牛奶慕斯奶冻的做法小火加热一丢丢牛奶，加吉利丁粉，充分搅拌融化，过滤到400g酸奶中，迅速用搅拌机打均匀。在160g鲜奶油中加细砂糖，浸入冰水中隔水打发至六分，与酸奶混合，淋上一...

杨梅慕斯冻

08-06 摘除了慕斯蛋糕中的蛋糕部分！想看到惊艳的分层！可是当时小模具不在家，用了8寸模，造-成分层太薄！用料慕斯液：全蛋3个糖20(蛋黄)+30(奶油)克鱼胶粉10克牛奶120克奶油200克杨梅层：杨梅汁450克糖20克鱼胶粉10克杨梅慕斯冻的做法...

果冻慕斯杯

01-12 用料1(海绵蛋糕)低粉100G黄油25G鸡蛋3个细砂糖70G用料2(果冻)樱桃200G黄桃罐头500G鱼胶片8片果冻慕斯杯的做法1(海绵蛋糕&果冻)材料：鸡蛋3个，低粉100G，细砂糖70G，黄油25G（6寸的量）鸡蛋加细砂糖打发至体积膨大，纹路不易化...

蛋糕卷专用夹心奶冻、慕斯奶冻(操作简单)

05-06 一直想找一个专门制作蛋糕卷专用的‘夹心冻’的方子，可惜寻觅许久只找到一个方子而且制作繁杂，无奈启动了自己的小宇宙研发了这个相对比较简便易操作的方子。第一次发表菜谱，如有不足之处请各位大师多多指教🤗用料全脂牛...

樱花冻。粉色奶油慕斯

08-23 盐渍樱花泡开后，最美的样子被凝固在了透明冻的一层。奶油慕斯的粉色，全来自于草莓泥的天然色彩。用料三小杯的慕斯量洗净的草莓或者树莓200克左右吉利丁粉5克纯水20克细砂糖20克淡奶油150克和30克细砂糖打到硬性发泡樱...

酸奶冻芝士慕斯蛋糕

07-17 这款慕斯蛋糕是6寸的量，用酸奶代替了淡奶油，口感较为清爽，吃起来不会腻。用料饼底材料：奥利奥饼干碎100克黄油50克慕斯材料：奶油奶酪250克酸奶200克牛奶150克味之素代糖20克吉利丁粉10克冷水适量酸奶冻芝士慕斯蛋糕的做法...

蜜桃🍑豆腐慕斯/奶冻

08-07 夏天最爱的水果👉🏻蜜桃🍑～想着用水蜜桃撸一款慕斯，配方加入了内酯豆腐豆腐，清新～低脂～无负担～超适合夏天，快试试吧～没有蜜桃的季节，用香蕉🍌代替也是可以的哟～用料水蜜桃🍑一个约250g内脂豆腐200克牛奶50克淡奶油50克糖10～20克...

甜杏冻慕斯

12-30 现在是甜杏的季节,做成果酱之后,利用果酱做慕斯,酸酸甜甜的很好吃!用料纯牛奶150ml甜杏果酱150g吉利丁片3片泡吉利丁片的水300ml打发的鲜奶油150g甜杏冻慕斯的做法果酱加到牛奶里隔热水搅拌均匀.加入泡软的吉利丁片搅...

樱花冻酸奶芝士慕斯🌸

05-09 闺蜜生日🎂，简单上手又颜值爆表的樱花慕斯成为我做蛋糕的首选😏我做的是八寸的～想要做六寸的童鞋请减倍时间较紧的话，可以提前一天做，晚上完成饼干层和芝士层，第二天上午完成镜面层，冻好后下午食用！饼干底我用的奥利奥碎片，个...

树莓果冻慕斯

08-11 不知道你还记得鲁迅的文章里曾经提到过的“覆盆子”吗，总感觉它有一种澄净的美。“覆盆子”也叫“树莓”，在其他绿植中安静的生长，淡淡的小花，精巧的果实，选作为慕斯的装饰，也是相当的别致。用料雀巢纯牛奶60克展艺葵花籽油...

奥利奥酸奶冻芝士慕斯

04-22 很多年前在一个节目里看的做法，当时不知道为什么没传下厨房来……时间太久我已经忘记是什么节目了！后面倒是把蓝莓芝士慕斯的做法传过去了，但是那里面明显看出来是因为家里的酸奶用完了改了方子==用料奶油奶酪125克酸奶1...

草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕斯蛋糕没有淡奶油慕斯🍰

01-29 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓...

晶冻慕斯

12-15 #家庭烘焙尚巧厨#用料慕斯层酸奶400g吉利丁10g奶油200g糖50g柠檬汁适量紫薯粉适量草莓粉适量蝶豆花粉适量饼干底消化饼干150g黄油30g晶冻白凉粉30g水300g糖8g蝶豆花粉适量草莓粉适量晶冻慕斯的做法饼干底：消化饼干用擀...

果冻慕斯

09-15 Q弹的果冻，向来都是老少咸宜的零食，这回再加上细腻顺滑的慕斯，配上香脆的饼干底，全新的口味组合，一定会颠覆你对慕斯口感的想象，生活就是需要创新和探索，这样才能有滋有味哦！用料饼干底：饼干110g饼干底：黄油45g慕斯体：吉利丁片8g...

大理石巧克力奶冻慕斯

12-30 微甜的白巧克力奶冻和微苦的黑巧克力相得益彰，不仅味道层次丰富，还形成美丽的大理石图案，奶冻的质地嫩滑如布丁。店售或居家下午茶都很合适。以下份量大约可做7-8个小长方体。用料吉利丁片3克蛋黄28-29克砂糖12克牛奶69...

柑橘果冻酸奶慕斯杯

06-04 来自《最想吃的咖啡馆简餐》，略有改动作品外带出去了，忘了拍成品照，下次补上_§:з)))”∠)_用料无糖浓稠酸奶400克,普通酸奶须滤去乳清要500克橙汁/其它任何纯果汁（无糖）200ml砂糖6-7大勺鲜奶油1杯，约225ml柠檬汁1大勺吉利...

黑芝麻南瓜奶冻慕斯

01-03 方子和做法都参考了《孟老师的美味蛋糕卷》，有改动。用料1(奶冻)南瓜泥180克动物性淡奶油100克牛奶150克玉米淀粉20克白砂糖50克吉利丁片10克用料2(南瓜慕斯)南瓜泥200克动物性淡奶油250克牛奶100克白砂糖30克吉利丁片...

蛋糕、慕斯、蛋挞、奶冻

10-02 纸杯蛋糕咖啡奶冻水果酸奶慕斯蛋挞推推乐用料淡奶油克牛奶克蛋个糖克黄油克水果酸奶蛋糕、慕斯、蛋挞、奶冻的做法纸杯蛋糕用的是戚风蛋糕的配方酸奶慕斯，水果+酸奶+打发的奶油+吉利丁蛋挞：咖啡布丁：咖啡+牛奶，双层布丁...

绿茶慕斯桂花椰奶冻

12-27 十分钟可以做好的下午茶小点心！虽然说做十分钟，但需要冷冻40分钟呢....【捂脸中午做好刚好下午就能吃啦\(^o^)/....在这个方子里最妙的，是能自动分层的慕斯和奶冻啊！实在是太令人兴奋了o(*////▽////*)q入口即化的赶脚实...

莓果果冻酸奶慕斯蛋糕

05-30 配方可做6寸圆模1个+2寸慕斯圈2个。用料6寸戚风蛋糕胚+2寸慕斯圈蛋糕胚低筋面粉51克砂糖（用于蛋黄液）18克蛋黄3个水42ml菜籽油24克蛋白3个砂糖（用于蛋白）36克消化饼底消化饼8片黄油50莓果果酱蓝莓（或树莓或其他莓果等）250克...

芝士冻慕斯

04-04 用料饼干碎80克黄油40克芝士慕斯：妙可蓝多稀奶油130克妙可蓝多奶油芝士150克牛奶90克糖30克吉利片2片冰水60克芝士冻慕斯的做法将黄油熔化，拌入饼干碎，慕斯圈用锡纸包好，然后把饼干放入慕斯圈内用刮板压实吉利丁放入冰水...

樱桃慕斯配椰香奶冻

10-24 方子来自taylormade这个就是我看厨王争霸里很喜欢的那道甜品贴个方子也方便自己制作～～此方子可制作3人份（原方6人份减半了）图片还是来自taylor的公众号～～用料椰奶冻部分椰子汁150ml动物奶油（推荐铁塔）150ml牛奶150ml炼乳70ml（...

蜜桃果冻酸奶慕斯（八寸）

09-15 感谢厨友@Tinng的双色慕斯的方子，自己做了一些改动和增减，成品效果很好，就是做起来比较繁琐，有时间可以试试。用料蛋糕底（小四卷）低粉40克鸡蛋（50克左右）4个玉米油40克牛奶40克细砂糖40克白醋4滴果冻层蜜桃味RIO1瓶吉利丁粉8...

慕斯夹心—鲜橙果冻慕斯夹心

04-14 这是一款适合制作慕斯类夹心的单品…运用新鲜的橙汁，制作而成，里面没有吉利丁片，靠黄油来做凝固作用…口感清香，酸酸甜甜，适合做慕斯夹心，可根据需求自行搭配…比如作为巧克力慕斯夹心，苹果慕斯夹心，白巧克力巴伐利亚夹心，香草...

路易波士茶（rooibos）鲜奶奶冻慕斯

07-25 路易波士/路依保斯原产于南非，是rooibos的音译，意为“红色灌木”，学名叫线叶金雀花（AspalathusLinearis）。用这种豆科针叶状灌木加工而成的路易波士茶不含咖啡因，对肠胃的刺激性低，是一种健康天然的代用茶，被誉为南非三大果宝...

热门标签