玉米面发面馒头怎么做好吃
其实应该叫刀切的哈…老妈说平时吃的太精细了偶尔也要吃点粗粮,好吧,我要做个听话的孩纸,今天换换玉米面的馒头吃吃吧。自己做的健康最重要。用料面粉3杯玉米面1杯酵母4-5克牛奶240毫升白糖15克盐3克温水20毫升(我最后加...
感谢每个阶段不同的自己,感恩所有美好的遇见,喜欢被厨房包养的日子,愿时光能缓,美好如初,往事不提,余生不将就愿能活成自己想要的样子,愿以后的日子愿往后余生,不负流年,不负自己!🍃⚠️1⃣️我做的是不加糖的,毕竟是北方长大的孩纸(...
父母喜欢吃些粗粮,年纪大了牙齿咀嚼食物的功能弱了,用豆渣和面既能吃到豆类的营养还不费牙齿咀嚼,有助于消化吸收用料玉米面200克普通面粉100克酵母3克白糖10克黄豆、黑豆50克豆渣玉米面发糕(馒头)的做法黄豆和黑豆提前一...
关于形状,你觉得怎么喜欢怎么简单怎么弄😄(白糖就是帮助发酵,而且刚有一点点甜可以不放)~用料玉米面200g面粉200g白糖30g酵母5g温水200g玉米面窝窝头(发面馒头)的做法准备材料~玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉~一点点倒入...
亲戚送了些刚磨的虾酱,晚餐虾酱蒸蛋,那必须配玉米面馒头呀,对味。。。粗粮细作的玉米面馒头,蓬松暄软,一点不输白面馒头哦😄😄😄一次发酵,省时省力!用料玉米面150克面粉250克酵母4克开水200ml鸡蛋1个一点不输白面馒头的“玉...
《玉米面红糖馒头》是一款集玉米面、白面、红糖为一体的馒头,营养丰富,粗细粮结合,口感极好。经过二次发酵做出的馒头更好吃,虽然多了一个步骤,但是这样的口感最好。我用的面粉是陈克明的麦芯粉。用料普通面粉500克玉米面2...
要健康吃粗粮,现代人讲究吃的精细,但每周吃些粗粮对身体有益,这个玉米面馒头做法简单,对于新手而言也不会觉得很难。动动手就能吃上健康早餐啦……用料玉米面75克开水60克普通面粉150克糖5克鸡蛋+水65克食用油7克酵母3克...
用料玉米面100克面粉200克酵母粉3克鸡蛋1个色拉油20克葡萄干适量玉米面馒头的做法玉米面粉开水搅拌均匀,稍晾凉备用。玉米面粉大约晾至36度左右+打入一个鸡蛋+一勺白糖+3克酵母+面粉,36度温水和成絮状。加入20克左右色...
用料玉米面克酵母克水克面粉克一次发酵的玉米面馒头的做法前一晚将玉米面:高精面粉以1:4混合,加酵母揉成光滑面团,切成小块放入蒸笼加盖放冰箱发酵一夜早晨起床已发酵好大火水开后中小火15分钟,出锅开吃小贴士因为只发酵...
玉米面也可以换成任何其他杂粮粉,杂粮馒头的口感肯定是扎实的,但却健康😊。多吃杂粮也是有益的,但杂粮的添加量最多跟面粉一样,不能超过,否则口感粗糙,还会影响发酵。若不喜欢杂粮馒头的,那就全部用面粉,就是奶香刀切馒头啦!喜...
玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。将玉米面加入面粉中做成馒头,可以提高馒头的营养价值用料玉米面160克面粉...
春天有很多惊喜:比如榆钱、槐花、艾蒿……如何把大自然的赐予变成我们的美食,老祖宗总结了很多智慧经验,保存起来以经参考。用料玉米面150克面粉250克酵母适量温水适量(根据面粉干湿度调节)盐10克(不要太咸,否则会掩盖榆钱的...
用料玉米面300克高筋200糖20克酵母5克水230克油10克盐3克玉米🌽面馒头(玉米卷)的做法温水250克➕酵母5➕糖20➕油10➕盐3克(融化均匀后倒入面粉中)揉成面团发酵2倍大,分成12个左右的小饼!擀成长椭圆形按照喜好添加果干(蜜豆...
夏天做啥吃的是个难题了,先蒸点粗粮的主食吧😄用料玉米面100克自发小麦粉200克温水160克玉米发面小馒头的做法我用的自发小麦粉,省事儿了加了玉米面,中度粗的那种粉类混合均匀了,加入温水和面面团光滑吧😄盖上湿棉纱布再...
用料玉米面克普通面粉克酵母克红枣颗水克玉米面红枣发面馒头的做法安排...
闲得很,找找柜子还有玉米面馒头继续搞起来,明天情人节给男盆友造起来吧!漂亮的💗卷,喜欢的来👇用料玉米面50克中筋面粉150克水100克左右酵母1.5克-2克糖20克一发心形馒头,玉米面馒头的做法面混合,水化开白糖倒入酵母静置片...
粗粮养生好选择👍🏻用料1、玉米面100克2、普通面粉100克3、细砂糖30克(可根据自己口味增减)(也可不放,就是原味馒头哦)4、酵母2克5、红枣去核切丁适量(可不放)6、温水100-110克(根据粉面吸水程度适量增减)7、玉米油10克玉米面...
用料玉米面350克普通面粉500克老面肥适量玉米面老肥发面笑开花大馒头的做法玉米面用开水烫一下,搅和成絮状待玉米面的温度降下来加入面粉跟老肥把面揉到三光醒发至两倍大面醒发好加入小苏打去酸味揉成馒头上锅大火蒸二...
多吃粗粮没毛病用料玉米面100克面粉400克酵母5克白糖10克常温水280克筷子一双玉米面馒头的做法玉米面,普通面粉放一起旁边放入糖,酵母给酵母的地方先倒一丢丢水,可以融化酵母的份量就可以,你也可以融化好酵母在放进去然后...
红糖馒头衍生版,为了消耗玉米粉,我在红糖馒头里加了100克玉米粉,没想到也超好吃哎!留个菜谱,下次好方便做,懒得整形,刀切是最快捷的🤭用料中筋面粉(普通面粉)300克玉米粉100克水170克红糖60克奶粉20克耐高糖酵母粉4克《红糖玉...
好朋友从老家带来的玉米面,给我了一些,想做窝头我的胃口不好,就做了发面的红枣馒头用料玉米面100克普通面粉300克红枣10颗酵母3克水适量盐2克发面红枣玉米面馒头的做法红枣洗干净,去核,切碎把盐放在玉米面里搅拌一下,用开水...
蓬松暄软又好吃的玉米面馒头卷,粗粮健康又营养~用料葡萄干适量普通面粉一勺玉米面100克开水180克酵母3克白糖一勺面粉200克玉米面馒头卷的做法葡萄干加面粉搓洗干净再切成小段备用100g玉米面加180g开水烫一下不烫手的...
用料玉米面500克鸡蛋1个豆面100克温水350克小苏打1勺不用发酵的玉米面馒头的做法准备玉米面,豆面,加一个鸡蛋一勺小苏打,放进温水里,搅搅匀把水倒进去和成面团,面团易湿不易干醒一个小时醒过之后,俩手沾水,用手抓点适量面团,...
简单快手,健康营养。消耗奶粉好助手。尽可能的避免人工,最大程度利用面包机,简化步骤,哈哈哈。如果使用牛奶/水/其他液体,只需把方子里的奶粉50克+水100克的总和直接置换为150克你要用的液体材料即可。不必过于拘泥,面粉吸水...
第一次做,严格按比例做,还是很成功的。用料高筋面粉300克玉米面粉200克鸡蛋2个奶粉10克(也可以不放)盐5克酵母5克清水40克开水160克玉米面馒头(一次性发酵)的做法200克玉米面倒入面包机,160克开水,搅拌均匀。打入2个鸡蛋,5克盐...
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