大馄饨皮怎么做好吃，大馄饨皮家常做法

01-21 用料高筋面粉350克盐2克水160克玉米淀粉适量大馄饨皮的做法面粉，加入盐和水调成絮状，醒10分钟，揉成团，压面机压面，从厚到薄最后一遍压时，表面撒上玉米淀粉，防粘切大馄饨皮，上边6.5cm，下边9.5cm，高9.5cm的梯形状，一张大馄饨皮在8g...

虾肉大馄饨（自制馄饨皮）

03-28 能做50张7*7厘米的皮，适合三口之家。街上馄饨皮要么加太多碱，要么皮太硬不便于包。今天手工制作又柔软又有韧性的馄饨皮，加鲜虾肉馅（也可制作水晶虾饺），鲜嫩多汁，美美的。如皮用不了，可以放速冻，下次回温后仍可使用。用料中筋...

自制馄饨皮菜肉大馄饨

07-13 更多宝宝辅食，欢迎关注微信公众号：吃货麻麻聪明宝宝用料中筋面粉、淀粉、青菜、猪肉、香菇自制馄饨皮菜肉大馄饨的做法面粉中加水，揉成一个光滑的面团。放置在阴凉处醒面20分钟用擀面杖不断折起压平，并撒上生粉。生粉的作...

馄饨皮

02-17 第三十（上）期：馄饨皮。馄饨皮小贴士：高筋粉和中筋粉都可以，我试过，没有太大区别，因为鸡蛋的加入会使面粉很有韧劲。面团上需撒芡粉或生粉放粘，但是芡粉容易抱团，不好撒均匀，可以自己用纱布做一个‘芡粉包’，很好用。用料中筋面粉...

早餐：馄饨（DIY馄饨馅+馄饨皮）

10-15 很久没有吃馄饨了，突然想吃馄饨了。昨天就把馅和皮准备好了，今天早上直接包。用料馄饨皮：面粉150克盐2克水70克馄饨馅：猪肉馅300克大葱半根姜5片大料2个花椒20粒开水100克生抽2勺蚝油1勺老抽半勺盐4克鸡精半勺胡椒粉2克鸡...

炸馄饨皮

04-07 包馄饨剩下的皮，造起来，大人小孩都喜欢的一道嘎弸脆的一道零食用料馄饨皮包馄饨剩下的皮油适量烧烤料适量炸馄饨皮的做法把馄饨皮切方块锅中倒油，油温六成下馄饨皮炸，全程用小火炸，要翻一翻，免的炸糊炸成金黄色用油捞捞起来...

大馄饨

07-11 自己包的馄饨就是实在，姐妹俩的小碗里，两个就能放满，妈妈牌馄饨简单快手。用料馄饨皮20张猪肉200克鸡蛋2个紫菜适量酱油2勺蚝油2勺虾皮适量香菜适量香葱适量大馄饨的做法买肉的时候可以让商贩打成肉泥放入料酒酱油、葱末...

大馄饨皮改成小馄饨皮

02-10 其实这不能算是个菜谱，充其量就是材料再加工。疫情期间。只能买到叮咚上的大馄饨皮。但是很想吃小馄饨怎么办。那就改造大馄饨皮呗……只要思想不滑坡，办法总比困难多用料大馄饨皮一盒面粉或者淀粉少量勺大馄饨皮改成小...

馄饨自制（附馄饨皮）

04-20 用料面粉200克盐5克鸡蛋1个水90克馅料肉馅150克生姜5克盐3克馄饨自制（附馄饨皮）的做法面团材料混合一起揉光滑，用保鲜膜盖上醒四十分钟。醒好拿出来，再擀成薄的皮。折叠好，用擀面杖压那个面条。再展开擀薄。一定要擀到非常...

虾肉大馄饨/菜肉大馄饨

11-28 用料肉馅250g青菜500g虾仁250g馄饨皮500g虾肉大馄饨/菜肉大馄饨的做法青菜，洗净放热水焯熟。剁碎，挤出水分。剁碎，挤出水分。放入肉馅中，朝一个方向搅匀，调味。虾肉剪断成段，与肉馅搅匀，调味。包成馄饨。装盘。装盘。...

【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方

09-23 自制馄饨皮做法参考🔗_title_a用料自制馄饨皮一叠600克蛋清1个鸡肉靡250克荠菜/青菜一把调味：盐1匙、白胡椒1匙、姜泥1勺、葱粒1勺、生抽1勺、麻油1勺【鸡肉小馄饨·青菜鸡肉大馄饨】附自制馄饨皮配方的做法除青菜以外...

荠菜鲜肉大馄饨云吞（含馄饨皮做法）

03-15 春日是食野菜的好季节，荠菜是唯一认得的，哈哈用料肉馅荠菜150克盐3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生姜粉3克生抽15克蚝油10克白糖1克芝麻油5克面皮面粉300克玉米淀粉45克盐3克开水150克荠菜鲜肉大馄饨云吞（含...

薄皮馄饨

09-08 北方的馄饨皮，和北方人直爽实在的性格一样——厚重饱满。馄饨也是大大的，一口咬下去，充满整个口腔。身在北方，偶尔会想念南方馄饨的精致小巧。无奈买不到南方薄薄的馄饨皮。只好自己动手，“伪造”薄皮。用料买来的北方馄饨...

青菜猪肉大馄饨（馄饨皮做韭菜鸡蛋煎卷）

02-07 简单好吃用料馄饨皮750克青菜500克肉糜250克鸡蛋1个葱4根料酒生抽老抽蚝油香油植物油盐糖汤料:香油生抽紫菜虾皮榨菜青菜猪肉大馄饨（馄饨皮做韭菜鸡蛋煎卷）的做法准备一只碗，放入肉糜鸡蛋葱花生抽老抽蚝油盐糖香油，同一个...

虾皮大馄饨

09-30 大馄饨基本上可以当饺子吃了有木有。馄饨馅里加了葱姜泥和香菜碎，中和掉肉馅的腻味，汤呢也是清新的味道。用料猪肉半斤葱一棵姜一块香菜一小把盐两勺酒一勺鸡蛋一个花椒五粒水四勺馄饨皮三十个糖一勺虾皮适量虾皮大馄饨...

家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽

09-23 简简单单，没有揉面机没有压面机也一样做。一定要看最后的小贴士哦！小馄饨和大馄饨包法可参考🔗_title_a用料面粉400克盐2克凉水200-220克淀粉一碗（用来擀面防粘）家庭自制云吞皮·大馄饨小馄饨一网打尽的做法称出面粉重量，...

虾油四鲜馄饨！（含薄如纸馄饨皮大法）

09-17 关联商品铂金硅胶垫揉面垫防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB认证价格:17.9防滑揉面垫，用之前把垫子和桌面的空气擀干净。最近发的基本都是经常备货的常做品种，这个更是我家“早餐四大金刚”之一，另外三个金刚，我先挖仨坑，你...

上海菜肉大馄饨（含大馄饨皮制作）

05-07 这个方子放了两年半了，本意是自己做一个记录，完全是自己喜欢和习惯的口味。看到有厨友回复说碱味重了，那在此提醒一下，不喜欢碱味的可以不放碱。我从小吃的都是放碱的，所以习惯这个味道，没有碱香味还不喜欢。这个方子对我家...

炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）

04-06 这几天吃馄饨吃饺子馄饨皮还剩很多看到家里有香蕉就做做看没想到特别好吃香酥脆好吃当零食也不错😋做起来特简单用料馄饨皮随意香蕉1根炸馄饨皮（解决多余馄饨皮）的做法香蕉切成条放在馄饨皮上包起来在俩头捏起来像糖果...

馄饨皮

06-28 用料中筋面粉300克蛋白55克水65克盐2克食用碱1克馄饨皮的做法做面条的话，蛋白和水换成50克全蛋液70克水...

猪肉虾仁大馄饨，带馄饨皮儿，带汤底

02-28 常常早晨起床很晚，所以不能保证每天都能吃早饭，这样很不利于健康。所以我们闲暇的时候，可以做一些馄饨或者饺子冷冻起来，早晨煮一煮就吃，特别方便。用料面粉根据自己的馅的量水适量猪肉适量虾肉适量小葱2根大葱四分之一根...

鲜肉馄饨馄饨皮馄饨汤底（附6种包法）

12-27 之前分享了饺子的做法，本期将分享和饺子比较相似的另外一个小吃——馄饨。馄饨和饺子做法确实很相似，都是皮加馅料包在一起，只不过馄饨的皮一般是正方形的，而且比较薄；饺子皮一般是圆形的，而且饺子比较大；饺子的吃法也多，可以...

大馄饨（元宝馄饨）

06-07 女儿想吃就做没理由用料馄饨皮5元盐2-3克芹菜一把猪肉一盒大馄饨（元宝馄饨）的做法切芹菜剁猪肉加盐放猪油搅拌搅拌混合超市买的五元皮包起来吧，好像没包过程排队元宝水煮，配御用紫菜虾皮出盘（柠檬川贝），海鸭蛋，生菜，橙子配配...

烤馄饨皮（馄饨皮的华丽转身）

08-29 写文章的最佳境界是“妙手偶得”，做美食也是。照着食谱做是一种乐趣，更惊喜的则是根据手边的食材自由发挥，却能随心所欲不逾矩，获得食客的频频点赞。今天的这道烤馄饨皮就是昨天包馄饨剩下的：先是用荠菜猪肉做了第一版，结果...

买的大馄饨皮改造超薄小馄饨皮

11-15 家里中筋面粉好不容易用光了，暂时不想买了，但是馄饨又吃完了，想了一下就买大馄饨皮试试看吧，为什么买大馄饨皮呢，因为大馄饨皮大，擀开以后可以切四份，小馄饨皮擀开没法切。用料大馄饨皮300g淀粉一些买的大馄饨皮改造超薄小馄...