大馄饨皮
来源:美味食谱馆 2.59W
用料
高筋面粉 | 350克 |
盐 | 2克 |
水 | 160克 |
玉米淀粉 | 适量 |
大馄饨皮的做法
面粉,加入盐和水调成絮状,醒10分钟,揉成团,压面机压面,从厚到薄
最后一遍压时,表面撒上玉米淀粉,防粘
切大馄饨皮,上边6.5cm,下边9.5cm,高9.5cm的梯形状,一张大馄饨皮在8g。这里做了58张大馄饨皮
大馄饨包好了
用料
高筋面粉 | 350克 |
盐 | 2克 |
水 | 160克 |
玉米淀粉 | 适量 |
大馄饨皮的做法
面粉,加入盐和水调成絮状,醒10分钟,揉成团,压面机压面,从厚到薄
最后一遍压时,表面撒上玉米淀粉,防粘
切大馄饨皮,上边6.5cm,下边9.5cm,高9.5cm的梯形状,一张大馄饨皮在8g。这里做了58张大馄饨皮
大馄饨包好了