馄饨皮烧卖

来源:美味食谱馆 1.29W
馄饨皮烧卖的做法步骤图,馄饨皮烧卖怎么做好吃

这个做起来有点麻烦,可以多做一些冻在冰箱里,平时随吃随取,随时可以享受早茶

用料  

糯米
去皮猪五花
青豆
玉米
老抽
生抽
冰糖
馄饨

馄饨皮烧卖的做法  

  1. 糯米提前泡1-2个小时,放在笼上沥干水,蒸熟。

    馄饨皮烧卖的做法步骤图,馄饨皮烧卖怎么做好吃 第2张
  2. 1.炒锅放凉油和冰糖,小火到冰糖溶化,放入切成大块的猪五花,翻炒到猪五花均匀染上糖色
    2.加老抽和生抽,继续翻炒到上色。加入热水至完全淹没肉块,开大火到沸腾转小火。
    3.1小时后肉块完全酥烂,捞出肉块切碎,重新放入肉汤,混合青豆和玉米,拌入糯米,糯米饭一定要和肉汤搅拌均匀,要每一个米粒都被红亮的卤汁包裹。

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  3. 用馄饨皮包起来,放到饺子盒里,放入冰箱冷冻上。

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  4. 冻实之后就可以拿出来放在袋子里,节省空间

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  5. 平时早餐放蒸笼蒸熟,就可以享用美味的烧麦了

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