零失败馄饨皮烧卖

前一天包馄饨，多出来十几张馄饨皮怎么办？一般来说，我会用它包一些烧卖，方便又好吃，第二天的早饭也落实了。自己包烧卖的好处就是可以加入自己喜欢的食材，迎合家人的口味，比买的强多了。按照这个方法试试，你的家人一定会赞不绝口！

用料  

零失败馄饨皮烧卖的做法  

1. 糯米淘洗干净后浸泡5小时左右，然后倒掉水，放在蒸锅里蒸30分钟左右，煮好一锅饭就成功了一半了

2. 泡发干香菇，洗净

3. 泡发黑木耳，洗净

4. 肉糜中加一点黄酒和生姜粉，拌匀静置

5. 香菇切成丁，洋葱，胡萝卜，黑木耳可以用料理机打碎，准备好葱花

6. 炒锅里多倒一些食用油，烧热

7. 转小火倒入洋葱煸炒，火大了容易焦

8. 洋葱炒至透明倒入肉糜继续煸炒

9. 肉糜断生后依次加入胡萝卜，香菇，木耳继续翻炒

10. 加入酱油，蚝油和葱花翻炒

11. 倒入蒸好的糯米饭炒匀

12. 糯米炒均匀后就可以出锅了，即使不包烧卖，单就吃糯米饭，也已经让人欲罢不能了。

13. 多余的馄饨皮现在可以派到用场了

14. 蒸锅里蒸10分钟左右就可以享用美味了

小贴士

1，糯米一定要蒸不能煮，煮的太烂不好吃
2.  洋葱，蚝油必不可少，其他的配料可以根据个人喜好增减
3. 包饺子多出的饺子皮也一样可以包烧麦哦！