馄饨皮干蒸烧卖

用料  

馄饨皮干蒸烧卖的做法  

1. 根据人数准备好适量馄饨皮。

2. 拿几张叠在一起，四边用手掌压一下，压出皱边。

3. 所有馅料准备好，搅拌均匀。

4. 将肉馅放到馄饨皮中间，稍微用力压一压馅料，防止肉馅散开，然后用虎口往上压馄饨皮，不要收口，露出肉馅，整出小袋子的样子。

5. 冷水放入烧卖。

6. 一个个小袋子样子很可爱哦。

7. 记得放一块蒸布放粘底，蒸布要先用水打湿，然后拧干，这样干蒸放进去不会粘底。

8. 水烧开后大约蒸15分钟左右。

9. 哇，一口咬下去，满满的肉馅，非常美味。馅料也可以换成自己喜欢的食材哦！