小馄饨皮包烧卖
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用料
| 糯米大米 | 若干 |
| 馄饨皮 | 若干张 |
| 盐 | 少许 |
| 肉糜 | 250g |
| 花菇 | 若干 |
小馄饨皮包烧卖的做法
糯米和大米，以1:1配量，洗净，水不可放太多，烧熟冷却待用
![小馄饨皮包烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小馄饨皮包烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
肉糜放料酒生抽，老抽，生粉拌匀，花菇切小丁，将肉糜放入油锅炒至变色，将花菇也一同翻炒，关火，把米饭放入锅中放老抽，生抽，糖拌匀，口感自己尝试，然后包入小馄饨皮，上锅蒸5分钟
![小馄饨皮包烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小馄饨皮包烧卖的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
小馄饨皮薄，口感更好，但一定现吃现包，中馄饨包好蒸的时间略长，可以放冰箱存放
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