蒜苗烧黄鳝怎么做好吃，蒜苗烧黄鳝家常做法

11-28 补血佳品用料黄鳝蒜苗蒜瓣，姜片，干红椒蒜苗烧黄鳝的做法热锅冷油，爆香蒜瓣和姜片，倒入切成段的鳝节，翻炒2分钟，加入黄酒、醋、酱油、糖、盐和蒜苗，继续翻炒加开水没过鳝节，大火煮2分钟，转小火煮10分钟小贴士多加一些蒜瓣和姜片...

香辣蒜烧鳝

01-17 用料鳝鱼蒜（量多一些）莴笋葱姜郫县豆瓣酱花雕酒盐糖香辣蒜烧鳝的做法鳝鱼洗净后切段；莴笋去除外层老皮后切成滚刀块葱切段；姜切片；蒜剥去外皮锅内热油，加入鳝鱼煸炒，加入适量花雕酒继续炒至变色后盛出锅内热油，加入葱、姜、蒜...

大蒜烧鳝鱼

02-09 一口鳝鱼一口蒜，喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜，姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽，盐，白糖，胡椒粉适量豆瓣酱，醪糟，小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子，一大早老丈人就...

黄鳝烧蒜头

09-01 家常做法简单不复杂用料黄鳝350克大蒜头6头干辣椒2-3个姜5片葱2根生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡精1勺黄鳝烧蒜头的做法黄鳝2条洗净沥干水备用大蒜头拨好洗净备用起油锅，放入姜丝、葱、干辣椒爆香后，加入黄鳝翻炒，加料酒1...

金蒜烧黄鳝

01-06 【深夜食堂】之【金蒜烧黄鳝】。前段时间酒店吃了一次，观其形，色泽峻黑发亮[强]闻其香，酱香浓郁[强][强]食其味，肉质软糯可口[强][强][强]应是先炸后炖的做法，以黄鳝为食材，较为出名的有宁式鳝丝、爆鳝面等。趁着周末有闲仿...

蒜苗爆炒黄鳝

12-06 用料黄鳝500克大蒜8瓣料酒2勺盐5克姜8片生抽1勺油30克蒜苗10根青辣椒5红辣椒5个蒜苗爆炒黄鳝的做法1、先把黄鳝洗净切段备用2、把蒜苗洗净切段备用3、把红辣椒和蒜切好备用4、把青辣椒、生姜切好备用5、起锅烧油，把蒜...

大蒜烧黄鳝

10-02 简单省事的做法用料黄鳝两条葱适量姜适量白蒜头两个黄酒小半碗菜籽油一调羹糖一调羹黑胡椒粉适量生抽四调羹清水适量大蒜烧黄鳝的做法黄鳝去内脏，剪成段。并洗净沥干水分。葱姜蒜洗净。葱切段，姜切丝，蒜剥皮可不拍碎。冷...

烧黄鳝

07-09 用料黄鳝1500克大蒜8瓣姜6片紫苏5片葱2根指天椒3个烧黄鳝的做法黄鳝斩掉头部，用剪刀剖开肚子去掉内脏，斩段备用做的过程忘了拍照，文字描述一下：热锅冷油下姜片、独蒜头炒香后下黄鳝段，黄鳝段会出水，翻炒到略微干汁后加紫苏...

蒜烧黄鳝

04-05 这是一道被惦记的菜。用料黄鳝2条365克大蒜1头半去皮生抽1勺老抽1-2勺姜片6大片料酒2勺大葱2大段糖1-2小勺盐适量白胡椒粉适量蒜烧黄鳝的做法鲜杀黄鳝2条，卖家给杀好了。回家流水一直洗一直洗，洗干净粘液，切小段，再洗洗。...

黄鳝烧蒜苗

07-29 用料姜2片大蒜头5瓣干辣椒1个油15克黄鳝300克蒜苗300克生抽10克老抽15克料酒40克冰糖粉5克盐1/4茶匙黄鳝烧蒜苗的做法将2片姜、5瓣大蒜头、1个干辣椒放入主锅，倒入15克油，3分钟/120度/速度小勺爆香加入洗净切成段的黄鳝...

黄鳝炒蒜苗

03-20 用料黄鳝400g蒜苗150g姜、黄酒、盐、酱油、糖、鸡精、白胡椒粉适量黄鳝炒蒜苗的做法1、将黄鳝肚子剖开、放掉血水，洗净、沥干、切段。2、蒜苗洗净、切段，姜洗净、切片。3、油锅倒入适量油、加入姜片，大火加热后，放入黄鳝...

大蒜🧄黄瓜🥒烧黄鳝

05-22 用的新鲜大蒜头，烧出来跟土豆似的，相当入味。鳝鱼鲜香，黄瓜脆爽，土豆，哦不，大蒜软糯，很棒的一道菜。用料黄鳝500克黄瓜1根，切黄瓜条新鲜大蒜2个，剥出蒜瓣即可，无需拍破姜1块，切片老抽1勺生抽2勺料酒2勺蚝油1勺糖1勺盐2勺小葱3根，...

蒜烧鳝段

05-24 用料主料黄鳝3条辅料蒜2头调料姜盐糖油料酒生抽老抽白胡椒粉蒜烧鳝段的做法鳝鱼改一字刀，切段，洗净，擦干。蒜粒去蒂，留皮，稍拍。姜切片。起油锅，姜片煸香，加鳝段炒至发白，加料酒、老抽、糖炒至上色，加水，加蒜、生抽、盐、白胡椒...

蒜苗盘龙鳝

06-13 老爸做的蒜苗炒盘龙鳝用料鳝鱼若干条姜片油适量盐适量蒜苗适量辣椒（青椒或红椒）适量（按个人口味）蒜苗盘龙鳝的做法蒜苗洗净切段辣椒洗净切段生姜洗净切片鳝鱼洗净备用冷锅（不加水）下鳝鱼放上锅盖大火闷死（不跳了就行）放油生姜...

蒜苗炒黄鳝

09-30 黄鳝的功效与作用1.增强记忆力鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。2.降血糖它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所...

🔥蒜子焖鳝段，蒜子烧黄鳝，下酒非常棒

12-31 蟹哥推荐：蒜子焖鳝鱼，非常适合下酒的一道菜用料野生黄鳝500克蒜子100克姜50克葱1根干辣椒2个生抽25克蚝油20克红醋15克老抽5克白胡椒粉2克料酒50克开水600克🔥蒜子焖鳝段，蒜子烧黄鳝，下酒非常棒的做法烧一锅水水开关火加...

蒜苗炒鳝鱼（懒人版）

08-29 也是老章家家传菜，超下饭哒用料鳝鱼一盘蒜苗一把泡椒5个新鲜辣椒1个油盐老抽蒜苗炒鳝鱼（懒人版）的做法放油炒鳝鱼，炒熟装盘放油炒蒜苗，炒到断生把鳝鱼也放进锅里炒，放剁碎的泡椒和新鲜辣椒，还有泡椒水放盐，放老抽上色，放水焖熟...

蒜烧鳝鱼

07-27 用料黄鳝250-300克蒜烧鳝鱼的做法1、鳝鱼500克（去头尾和骨头后鳝段约250-300克）放入网锅主锅加水没过鳝鱼5分钟/37℃/速度4清洗鳝鱼主锅内加入130克油，冰糖10克，豆瓣25克，独蒜10个对切，干花椒3克，泡姜片10克，泡椒一个切段，8分...

蒜苗烧鳝鱼

03-20 用料蒜苗鳝鱼蒜姜豆瓣酱花椒干辣酱蒜苗烧鳝鱼的做法油热，入姜蒜炒，再入鳝鱼料酒炒到发白，倒水辣椒，花椒，酱油，一个八角炒匀，加豆瓣酱糖快熟了，加蒜苗出锅...

青蒜黄鳝

12-02 听起来很洋气，实际上是营养又美味的快手菜！用料黄鳝青蒜100蒜一头料酒一大勺酱油两勺糖少许盐适量姜三四片红辣椒依个人口味青蒜黄鳝的做法热油，小火煎姜片，整颗蒜瓣丢进去。蒜炸香之后开大过，丢进入事先切好的鳝段，爆炒，烹...

蒜焖黄鳝

10-03 用料黄鳝克蒜焖黄鳝的做法食材120克蒜头3支干辣椒,切段30克油600克黄鳝,洗净，切段50克料酒25克生抽25克老抽25克糖¼茶匙白胡椒粉做法1.插入蝴蝶棒，将蒜头、干辣椒和油放入主锅，以5分/120°C/反转/速度小勺爆香。2.加入...

蒜苗炒鳝鱼

11-28 用料黄鳝3-4条蒜苗适量根盐克姜片蒜瓣料酒勺葱2-3根红辣椒啤酒，2-3勺蒜苗炒鳝鱼的做法1.把处理好切片的黄鳝片用清水把血冲干净，再用盐抓一下祛除表面粘液，再彻底冲洗干净2.把洗干净的黄鳝里加入适量一盖料酒两三根打结...

蒜香黄鳝

10-18 儿时生活在农村，每当插秧的季节稻田里，市场上有很多黄鳝。儿时吃过爸爸做过鳝鱼，虽然现在饭店也吃过很多吃。但还是没有儿时的味道，可能是一种怀旧吧！！用料黄鳝2条一斤姜5片青椒1根个红辣椒1个盐5克酱油3勺蒜3整个瓣料酒2勺...

鳝鱼烧蒜

07-27 蟮鱼味道鲜美，营养丰富。含有丰富的卵磷脂，对增加免疫力和提高记忆力的好处。是人体你需要的。肉质细嫩口味好。用料黄鳝500克料酒2勺黄豆酱2勺酱油2勺大蒜200克姜4片辣椒10个鳝鱼烧蒜的做法备好食材把蟮鱼切节姜蒜等切...

蒜头黄鳝

08-28 想吃就动手用料黄鳝500克大蒜6瓣姜3片葱2根糖2克盐1勺料酒1勺生抽1勺冰糖2块蒜头黄鳝的做法将料酒生姜生抽蒜头调成汁黄鳝洗干净锅里加上油炒香生姜蒜头在把黄鳝倒入锅里加上先调好的汁先大火改小火二十分钟后加入冰...